TAILIEUCHUNG - Thịt băm - Từ đơn giản đến độc đáoTrong đời sống ẩm thực hàng ngày,

Thịt băm - Từ đơn giản đến độc đáo Trong đời sống ẩm thực hàng ngày, thịt lợn, thịt bò thường được chế biến theo nhiều cách khác nhau nhưng một cách phổ biến là được băm nhỏ hay xay nhuyễn từ đó làm thành các món khác nhau. Với các món sau đây, bạn sẽ khiến cả nhà phải "ngẩn ngơ" khi thưởng thức. Bò, lợn viên xốt chua cay Nguyên liệu 100gr thịt bò, 50gr giò sống (thịt lợn xay nhuyễn), 100gr ớt Đà Lạt loại nhỏ, 1/2 bát nước dùng, 2 thìa súp tương ớt, 1 thìa súp tương. | 1 w m A - -1-Ấ _ r Thịt băm - Từ đơn giản đên độc đáo Trong đời sống ẩm thực hàng ngày thịt lợn thịt bò thường được chê biên theo nhiều cách khác nhau nhưng một cách phổ biên là được băm nhỏ hay xay nhuyễn từ đó làm thành các món khác nhau. Với các món sau đây bạn sẽ khiên cả nhà phải ngẩn ngơ khi thưởng thức. Bò lợn viên xốt chua cay Nguyên liệu 100gr thịt bò 50gr giò sống thịt lợn xay nhuyễn 100gr ớt Đà Lạt loại nhỏ 1 2 bát nước dùng 2 thìa súp tương ớt 1 thìa súp tương cà 2 thìa súp bột nêm 1 thìa cà phê đường 1 thìa cà phê tiêu 1 thìa súp tỏi băm. 1 thìa súp dầu ăn 1 cây boa-rô tỏi tây 1 2 củ cà rốt. Thực hiện Rửa sạch thịt bò để ráo nước cho vào máy xay thật nhuyễn. Tiếp đến cho giò sống vào thêm chút tỏi băm tiêu và bột nêm trộn thật đều vo viên bằng quả chanh nhỏ. Rửa tỏi tây thái lát mỏng. Gọt vỏ cà rốt thái khoanh. Ớt Đà Lạt rửa sạch. Đun nóng dầu ăn phi thơm tỏi băm cho thịt viên vào rán sơ. Sau đó cho ớt Đà Lạt cà rốt nước dùng vào đun sôi. Cho tương ớt tương cà bột nêm đường vào đun khoảng 15 cho đến khi hỗn hợp vừa sánh. Cho tỏi tây vào nhấc xuống. Thưởng thứcDọn món ăn ra đĩa dùng nóng với cơm rất ngon. Thịt bò băm xào lá bạc hà Nguyên liệu 500gr thịt bò 50gr lá bạc hà 10 quả ớt hiểm 1 củ gừng nhỏ 20gr hành tím 20gr tỏi. Gia vị 1 thìa súp bột nêm 1 thìa súp nước mắm 1 thìa súp đường 1 2 bát nước dùng từ xương lợn hay xương gà bột năng dầu ăn. Thực hiện Rửa sạch lá bạc hà nhặt bỏ lá bị giập. Rửa sạch thịt bò băm nhuyễn. Gọt vỏ gừng thái sợi nhuyễn. Thái mỏng hành tím tỏi. Đun nóng dầu ăn xào thơm tỏi hành cho thịt băm vào nêm gia vị cho nước dùng vào chút bột năng pha loãng vào để thịt mềm. Cho lá bạc hà gừng ớt vào đảo 5 phút nhấc xuống. Thưởng thức Món này dùng với cơm trắng. Canh sứa thịt lợn viên Nguyên liệu 500gr thịt lợn 1 củ cà rốt 100gr măng tây 100gr sứa 1 củ khoai tây 1 2 thìa súp hành bằm 1 2 thìa súp tỏi băm. Gia vị 1 thìa súp bột nêm 1 thìa cà phê nước mắm 1 thìa cà phê tiêu 1 bát nước dùng từ xương lợn hay xương gà . Thực hiện Rửa thịt .

• Ẩm thực
• ẩm thực
• nấu ăn
• món ngon
• văn hóa
• nghệ thuật
• Muôn màu với phong cách ẩm thực gói và cuốn
• Văn hóa ẩm thực ở người Việt Nam
• Văn hóa ẩm thực Việt Nam
• Ẩm thực ở người Việt Nam
• Văn hóa tinh thần người Việt Nam
• Ẩm thực miền Bắc
• Ẩm thực miền Nam
• Ẩm thực miền Trung
• Ẩm thực các dân tộc thiểu số Việt Nam
• Đặc điểm ẩm thực các vùng miền
• Ẩm thực các vùng miền
• Ẩm thực Việt Nam trên thế giới
• Văn hóa ẩm thực
• Lý luận văn hóa ẩm thực Việt Nam
• Văn hóa ẩm thực vùng miền
• Văn hóa ẩm thực Hà Nội
• Câu truyện ẩm thực
• Văn hoá ẩm thực Đông Bắc
• Ẩm thực Đông Bắc
• Ẩm thực Việt Nam
• Ẩm thực Bắc Giang
• Đặc trưng văn hóa ẩm thực Việt Nam
• Tính hòa đồng đa dạng trong ẩm thực
• Tính đậm đà hương vị trong ẩm thực
• Tính cộng đồng trong ẩm thực
• Ẩm thực trong đám cưới
• Ẩm thực Hà Nội
• Dịch vụ văn hóa ẩm thực
• Khai thác dịch vụ văn hóa ẩm thực
• Tìm hiểu dịch vụ văn hóa ẩm thực
• Tham khảo dịch vụ văn hóa ẩm thực
• vai trò văn hóa ẩm thực
• Đặc điểm ẩm thực nhà hàng
• Tiểu luận ẩm thực
• Tài liệu ẩm thực
• Ẩm thực thế giới
• Ẩm thực đồng bằng Sông Cửu Long
• Biến đổi ẩm thực ĐB Sông Cửu Long
• Thích nghi ẩm thực ĐB Sông Cửu Long
• Ẩm thực Tây Nam bộ
• Văn hóa ẩm thực truyền thống
• Bài giảng Văn hóa ẩm thực
• Văn hóa ẩm thực châu Á
• Văn hóa ẩm thực Asean
• Ẩm thực Trung Hoa
• Ẩm thực Nhật Bản
• Ẩm thực châu Âu
• Ẩm thực châu Mỹ
• Văn hóa ẩm thực của Mỹ
• Ẩm thực Pháp
• Giáo trình Văn hóa ẩm thực Việt Nam
• Đặc điểm văn hóa ẩm thực châu Á
• Đặc điểm văn hóa ẩm thực châu Âu
• Giáo trình Văn hóa ẩm thực
• Văn hoá ẩm thực thế giới
• Văn hoá ẩm thực Trung Quốc
• Văn hoá ẩm thực Nhật Bản
• Văn hoá ẩm thực Đông Nam Á
• Văn hoá ẩm thực
• Văn hoá ẩm thực của cư dân Nam Định
• Văn hoá ẩm thực của cư dân Ninh Bình
• Văn hoá ẩm thực của cư dân Quảng Ninh
• Ẩm thực Nam Định
• Ca dao tục ngữ Nam Định
• Cách thức chế biến ẩm thực Nam Định
• Tiểu luận Văn hóa ẩm thực Việt Nam
• Văn hóa ẩm thực tỉnh Cà Mau
• Đặc trưng trong văn hóa ẩm thực
• Quảng bá văn hóa ẩm thực Cà Mau
• Đặc sản Cà Mau
• Du lịch ẩm thực
• Du lịch ẩm thực trên thế giới
• Vai trò của du lịch ẩm thực
• Phát triển du lịch ẩm thực
• Du lịch ẩm thực ở Việt Nam
• Ẩm thực Việt Nam xưa
• Ẩm thực Việt Nam nay
• Tản mạn với ẩm thực Việt
• Hướng dẫn du lịch
• Ẩm thực Hà Thành
• Ẩm thực Hà Thành Tập 5
• Đặc trưng của ẩm thực Hà Nội
• Bánh cuốn Phủ Lý Hà Thành
• Xu hướng ẩm thực
• bữa ăn của người Việt
• khuynh hướng ẩm thực
• Văn hoá ẩm thực Hà Nội xưa nay
• Văn hoá ẩm thực Hà Nội
• Ẩm thực Thủ đô
• Lịch sử văn hoá ẩm thực Hà Nội
• ẩm thực Sài Gòn
• đa ẩm thực
• Sài Gòn
• đa dạng ẩm thực
• văn háo ẩm thực
• nghệ thuật ẩm thực
• văn hoá ẩm thực Việt Nam
• đặc trưng văn hoá ẩm thực
• Món ngon Hà Nội
• Tìm hiểu ẩm thực Hà Nội