TAILIEUCHUNG - Lợi và hại khi dùng đậu phụ

Đậu phụ là một món ăn dân dã của người dân một số quốc gia Đông Á như Việt Nam, Trung Hoa, Nhật Bản, Hàn Quốc. Đậu phụ có nguồn gốc từ Trung Quốc. Đây là thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao và được sử dụng nhiều trong bữa ăn hàng ngày. Hơn nữa, đậu phụ còn có tác dụng phòng tránh và chữa trị một số bệnh. Đậu phụ là sản phẩm được làm từ các loại đậu khác nhau (đậu xanh, đậu đen) nhưng chủ yếu là làm từ đậu tương. Nó là một trong những. | Lợi và hại khi dùng đậu phụ Đậu phụ là một món ăn dân dã của người dân một số quốc gia Đông Á như Việt Nam Trung Hoa Nhật Bản Hàn Quốc. Đậu phụ có nguồn gốc từ Trung Quốc. Đây là thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao và được sử dụng nhiều trong bữa ăn hàng ngày. Hơn nữa đậu phụ còn có tác dụng phòng tránh và chữa trị một số bệnh. Đậu phụ là sản phẩm được làm từ các loại đậu khác nhau đậu xanh đậu đen nhưng chủ yếu là làm từ đậu tương. Nó là một trong những món ăn phổ biến của người Việt với những tính năng ưu việt như dễ ăn dễ tiêu hóa nhiều dinh dưỡng dễ chễ biến giá thành rẻ. Ăn đậu phụ thường xuyên có tác dụng bồi bổ cơ thể ích khí thanh nhiệt giải khát làm sạch ruột và dạ dày. Có lợi cho người thể chất nhiệt nóng miệng hôi hay khát hoặc dành cho những người vừa mắc phải chứng bệnh nhiệt nóng. Y học hiện đại cũng chứng minh đậu phụ còn rất có lợi cho việc phát triển răng và xương tăng hàm lượng sắt trong quá trình tạo máu. Với hàm lượng estrogen thực vật phong phú đậu phụ có tác dụng ngăn ngừa việc loãng xương. Ngoài ra đậu phụ không chứa cholesteron cho nên nó là một loại thực phẩm có lợi cho những người huyết áp và tim mạch. Phòng các bệnh tim mạch Đậu phụ giàu axit béo omega-3 có thể làm giảm mức độ cholesterol xấu và thậm chí cải thiện khả năng máu đóng cục. Trong thực tế đậu phụ cung cấp đủ lượng omega - 3 bạn cần hàng ngày mà chỉ tiêu tốn 15 chi phí so với việc bạn sử dụng các thực phẩm khác. Khi hàm lượng cholesteron trong cơ thể quá cao dễ mắc phải những bệnh về tim mạch. Vì thế mỗi ngày nên ăn một chút đậu phụ hoặc các chế phẩm từ đậu phụ là bí quyết để phòng ngừa bệnh về tim mạch Theo báo cáo nghiên cứu của FDI Mỹ . Phòng ngừa ung thư Hiện nay nhiều gia đình tự xay đậu nành nấu nước uống. Hầu hết là bỏ bã. Nhưng thực chất thì chất dinh dưỡng có trong bã đậu nành rất phong phú và đa dạng. Ngoài ra các nhà khoa học còn phát hiện trong bã đậu nành chứa chất chống ung thư thường xuyên ăn các sản phẩm chế biến từ bã đậu nành sẽ giúp ngừa ung thư tiền liệt .

TAILIEUCHUNG - Chia sẻ tài liệu không giới hạn
Địa chỉ : 444 Hoang Hoa Tham, Hanoi, Viet Nam
Website : tailieuchung.com
Email : tailieuchung20@gmail.com
Tailieuchung.com là thư viện tài liệu trực tuyến, nơi chia sẽ trao đổi hàng triệu tài liệu như luận văn đồ án, sách, giáo trình, đề thi.
Chúng tôi không chịu trách nhiệm liên quan đến các vấn đề bản quyền nội dung tài liệu được thành viên tự nguyện đăng tải lên, nếu phát hiện thấy tài liệu xấu hoặc tài liệu có bản quyền xin hãy email cho chúng tôi.
Đã phát hiện trình chặn quảng cáo AdBlock
Trang web này phụ thuộc vào doanh thu từ số lần hiển thị quảng cáo để tồn tại. Vui lòng tắt trình chặn quảng cáo của bạn hoặc tạm dừng tính năng chặn quảng cáo cho trang web này.