TAILIEUCHUNG - Tiểu luận: " PROBIOTIC VAI TRÒ VÀ ỨNG DỤNG"

Hệ vi sinh vật đường ruột có số lượng gấp 10 lần tế bào cơ thể người. 99% vi sinh vật đường ruột không thể tồn tại và phát triển trên môi trường ngoài cơ thể người, Vi khuẩn chiếm 60% khối lượng phân người. Dạ dày và ruột non có số lượng vi sinh vật đường ruột thấp nhất. Lactobacilli và Streptococus chiếm ưu thế trong ruột non. | Giáo viên hướng dẫn: PGS Lâm Xuân Thanh PGS. Nguyễn Thị Minh Tú TS. Hồ Phú Hà PROBIOTIC VAI TRÒ VÀ ỨNG DỤNG Học viên: Nguyễn Minh Châu Nguyễn Xuân Nhung Hà Nội, 5-2011 ĐẠI HỌC BÁCH KHOA HÀ NỘI VIỆN CÔNG NGHỆ SINH HỌC VÀ CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM Probiotic là gì Vai trò của probiotic thực phẩm. Ứng dụng của probiotic thực phẩm. Xu hướng phát triển trong tương lai của probiotic. Probiotic là gì 1908: Metchnikoff đưa ra khái niệm về những vi sinh vật có lợi cho người và động vật khi nghiên cứu về vai trò của những vi khuẩn có lợi trong đường ruột. 1919: Issac Carasso sản xuất và thương mại hóa sữa chua như một dược phẩm có thể phòng ngừa và điều trị một số rối loạn đường ruột. 1930: Minoru Shirota lần đầu tiên phân lập được chủng vi khuẩn Lactobacillus casei 1953: Kollath lần đầu tiên giới thiệu về thuật ngữ probiotics 1989: Roy Fuller đưa ra định nghĩa về probiotics Probiotic là gì 2002:FAO/WHO: Probiotic là một hay hỗn hợp nhiều vi khuẩn mà khi cung cấp cho người hay động vật thì mang lại .

• Công nghệ - Môi trường
• đặc điểm của probiotic
• vi sinh vật sống
• vai trò của probiotic
• công nghệ sinh học
• cách làm bài tiểu luận
• xu hướng phát triển
• Tạp chí Khoa học Công nghệ Nông nghiệp
• Bài viết về nông nghiệp
• Vi khuẩn lactic
• Đặc tính probiotic phân lập
• Chế phẩm probiotic
• Thức ăn chăn nuôi gia cầm
• Đề kháng kháng sinh
• Chuyển gen theo chiều ngang
• Kháng sinh của probiotic
• Hình thái khuẩn lạc
• Vi khuẩn probiotic
• Phương pháp pha loãng kháng sinh
• Hoạt tính probiotic
• Đặc điểm phân loại
• Điều kiện nuôi thích hợp
• Chủng Bacillus pumilus B3
• 10
• Tôm hùm bông
• Bacillus pumilus B3
• Đặc điểm sinh học
• Chủng nấm men Saccharomyces SP 02
• Đặc điểm sinh học của chủng nấm men
• Trị bệnh đường ruột cho heo
• Luận văn Thạc sĩ Sinh học
• Luận văn Thạc sĩ
• Luận văn Thạc sĩ ngành Vi sinh vật
• Chủng vi sinh vật probiotic
• di truyền học
• hiện tượng sinh học
• đặc tính của động vật
• đặc điểm của thực vật
• Khuẩn gây bệnh
• Chủng vi khuẩn lactic phân lập
• Luận án tiến sĩ
• Bệnh lý học
• Chữa bệnh vật nuôi
• Cơ chế tác động của probiotic
• Đặc điểm loài Bacillus subtilis
• Clostridium perfringens