TAILIEUCHUNG - Nhớ món ngon Hà Nội

Xa nhà chưa lâu nên nỗi nhớ Việt Nam, nhớ món ăn quê nhà, nhớ những người yêu quý trong gia đình và nhớ những món ăn Hà thành dường như lúc nào cũng cồn cào. Nhớ Hà Nội, những hôm nóng nực, mấy chị em lại kéo nhau lên Hàng Mắm ăn bún đậu mắm tôm, bảo rằng ăn món đó cho mát dạ, nhưng để vượt đến 6 - 7 km dưới cái nắng chang chang của mùa hè thì món ăn có mát đến đâu cũng chẳng làm hết nóng. Mình không ăn được mắm tôm, nhưng. | Nhớ món ngon Hà Nội Xa nhà chưa lâu nên nỗi nhớ Việt Nam nhớ món ăn quê nhà nhớ những người yêu quý trong gia đình và nhớ những món ăn Hà thành dường như lúc nào cũng cồn cào. Nhớ Hà Nội những hôm nóng nực mấy chị em lại kéo nhau lên Hàng Mắm ăn bún đậu mắm tôm bảo rằng ăn món đó cho mát dạ nhưng để vượt đến 6 - 7 km dưới cái nắng chang chang của mùa hè thì món ăn có mát đến đâu cũng chẳng làm hết nóng. Mình không ăn được mắm tôm nhưng mắm ở đó thì thật lạ không phải tôm cũng chẳng phải tép vắt chanh vào cũng sủi bọt lên nhưng ăn thấy đậm đà và thơm lắm. Món ăn đơn giản nhưng ngon bởi chính người thân dụng công nấu nướng. Ảnh . Mọi người bảo bún chả Sinh Từ là ngon nhất nhưng mình vẫn thấy bún chả Hàng Mành hơn. Không cầu kỳ chiều khách bằng thực đơn ướp nước hoa và phòng máy lạnh như hàng Bún chả nem cua bể ở đầu ngã tư Lê Văn Hưu nhưng hàng bún ở đây lúc nào cũng chật cứng khách khách phải ngồi tràn ra cả vỉa hè lẫn vào xe đạp xe máy vừa ăn vừa lấy tay áo quệt mặt vì nóng. Nhớ mùa thu năm ngoái mình và người bạn thân đạp xe lang thang khắp phố phường đi qua mấy hàng thịt chó mùi chả chó bốc ra thơm lừng mùi nhựa mận toả ra béo ngậy hai đứa thầm thì giá là con trai thì bây giờ vào đó gọi một bát ăn cho bõ thèm. Ảnh Bánh cuốn Gia An Rồi lại nhớ hồi còn nhỏ các hàng quà chẳng sẵn như bây giờ bún cũng không bày bán khắp chợ quê phố thị. Ở xóm nhỏ khi đó mỗi sáng chủ nhật có một bà người nhỏ bé kĩu kịt đôi quang gánh nặng những bún rối bún con đi qua rao Ai đổi bún không . Mẹ thích bún của người này nhất vì chính hiệu Bún Đa Mai và thường mua hay đổi một cân bún con thứ bún cuộn nhỏ như nắm tay trẻ con trắng nõn nà đặt trên những tấm lá chuối xanh mướt mới trông đã bắt mắt lắm rồi Mẹ cẩn thận pha nước chấm với chút đường mì chính và chanh nên ăn rất ngọt giọng mình cứ phải ăn cho đến khi căng cứng bụng mới thôi. Nhiều khi nhớ lại vẫn thấy ứa nước miếng. Đâu cứ phải các món ăn cầu kỳ mới ngon những món ăn đơn giản nhiều khi còn ngon hơn nhiều nếu do chính những .

• Ẩm thực
• nghệ thuật ẩm thực
• văn hoá ẩm thực
• văn hoá ẩm thực Việt Nam
• văn hoá ẩm thực
• đặc trưng văn hoá ẩm thực
• Kỹ thuật chế biến món ăn
• Văn hóa ẩm thực
• Giáo trình Văn hóa ẩm thực
• Văn hóa ẩm thực Việt Nam
• Văn hóa ẩm thực của Trung Quốc
• Văn hóa ẩm thực truyền thống
• bảo vệ luận văn
• bài tiểu luận ẩm thực Huế
• nghệ thuật ẩm thực huế
• tài liệu ẩm thực
• nghệ thuật
• Văn hóa nghệ thuật ẩm thực Huế
• Ẩm thực Huế
• Món ăn của Huế
• Văn hóa ẩm thực Huế
• Thẩm mỹ trong nghệ thuật ẩm thực
• Ẩm thực của dân tộc thiểu số
• Yếu tố thẩm mỹ trong ẩm thực
• Cách trang trí món ăn
• Tạp chí Khoa học Đại học Đông Á
• Nghiệp vụ nhà hàng khách sạn
• Văn hóa ẩm thực của Hàn Quốc
• Trà sen Hồ Tây
• Ẩm thực Hà Nội
• Nghệ thuật ẩm thực Hà Nội
• Văn hóa ẩm thực Hà Nội
• Trà sen Hà Nội
• ẩm thực tuyên ngôn
• bí kíp ẩm thực
• nghệ thuật nấu ăn
• phụ nữ đảm đang
• tuyên ngôn ẩm thực
• tìm hiểu về ẩm thực
• ẩm thực bỏ túi
• Du lịch Nam Bộ
• Ẩm thực Nam Bộ
• Văn hóa Nam Bộ
• Du lịch Việt Nam
• Ẩm thực Việt Nam
• Văn hóa ẩm thực qua câu đố người Việt
• Nghệ thuật câu đố về ẩm thực
• Nghệ thuật ngôn từ
• đặc trưng văn hoá ẩm
• đề thi văn hóa ẩm thực
• khuynh hướng ẩm thực
• chuyên ngành ẩm thực
• công nghệ thực phẩm