TAILIEUCHUNG - Cá thát lát tẩm sả ớt chiên giòn, Thịt bò cuộn cà rốt

Nói đến cá thát lát nhiều người nhớ ngay đến món chả cá thát lát chiên, cá thát lát nhồi khổ qua hay nấu canh với cải trời, tần ô Nhưng cá thát lát tẩm sả ớt chiên có hương vị đặc biệt của nó mà ít người biết. | Cá thát lát tẩm sả ớt chiên giòn Thịt bò cuộn cà rôt Nói đến cá thát lát nhiều người nhớ ngay đến món chả cá thát lát chiên cá thát lát nhồi khổ qua hay nấu canh với cải trời tần ô. Nhưng cá thát lát tẩm sả ớt chiên có hương vị đặc biệt của nó mà ít người biết. Bởi cá thát lát là giống cá nước ngọt mình dẹp lại có nhiều xương rất nhỏ nên đa phần ở chợ người bán thường xẻ cá làm đôi để nạo lấy thịt. Nếu đã chán với các món thát lát phải quết mỏi tay mới thưởng thức được độ dai và ngọt của nó thì sao không thử với món thát lát tươi tẩm sả ớt chiên giòn. Chọn con lớn cỡ dài hơn gang tay người lớn lựa những con mắt thật trong thì cá mới tươi. Cá đem về làm sạch dần nhẹ bằng cán dao sau đó cuộn cá đều từ đầu đến đuôi nhiều lần. Người ta đồ rằng cuộn cẩn thận - cũng giống như quết chả - càng lâu thì xương cá mới nhuyễn và khi chiên cá càng dai. Dùng dao khứa vào thân cá khoảng cách chừng hai phân rồi đem ướp với hỗn hợp gồm ít muối và sả ớt bằm nhuyễn. Để khoảng 15 phút cho cá thấm gia vị rồi đem chiên. Cần nhớ là sả ớt chỉ ướp cho thấm lúc chiên gạt bớt ra để khỏi cháy làm cá bớt thơm và giòn. Cá thát lát chiên sả ớt ăn kèm với rau dấp cá húng lủi. chấm muối tiêu chanh hoặc dùng với nước mắm chua cay thì bữa cơm đã thuộc hàng đặc sản. Thịt bò cuộn cà rốt Nguyên liệu 2 - 3 người Thời gian nấu 40 phút - kg thịt bò xắt lát mỏng để có thể cuộn - 1-2 củ cà rốt - Muối - Hạt tiêu đen - Bột ngô Nước xốt - 1 muỗng can mirin - 1 muỗng canh nước tương Chế biến Kết hợp các thành phần làm nước xốt trong bát .

• Ẩm thực
• cách nấu ăn ngon
• kiến thức ẩm thực
• cách chế biến món ăn ngon
• món ăn việt nam
• ẩm thực việt nam
• Nấu ăn ngon
• Bí quyết nấu ăn ngon
• Cách nấu các món ăn ngon
• Cách luộc gà thơm ngon
• 16 bí quyết nấu ăn ngon
• Bí quyết nấu ăn ngon nhất
• Phương pháp nấu ăn ngon
• Nấu ăn ngon hằng ngày
• Cách nấu món tôm rang
• Hướng dẫn cách nấu các món ăn ngon
• Tổng hợp cách nấu món ngon ăn sáng
• Các món ăn ngon
• Phương pháp nấu món ngon
• Bí quyết nấu món ngon
• Hướng dẫn cách nấu món ăn ngon
• Cách nấu món vịt nấu chao
• Các món ăn ngon dễ làm
• Bí quyết nấu món ăn ngon
• Hướng dẫn nấu các món ăn ngon
• Cách nấu món ăn ngon đi du lịch
• Cách nấu món gà bó xôi
• Hướng dẫn cách nấu 4 món ăn ngon
• Cách nấu 4 món ăn ngon hàng
• Cách nấu 8 món ăn ngon từ trứng
• Cách nấu trứng bác
• Món ngon hàng ngày
• Cách nấu ăn các món ngon hàng ngày
• Các món ăn ngon hàng ngày
• Cách nấu món cá thu kho cà tím
• Nấu ăn ngon mỗi ngày
• Bữa cơm đơn giản mà hấp dẫn
• Bí quyết nấu ăn
• Cách nấu món chim cút quay
• 3 món salad khoai tây tươi ngon
• Cách nấu salad hấp dẫn
• Món ăn ngon
• Cách nấu món ăn ngon
• Hướng dẫn nấu món ăn ngon
• 8 món ngon lạ miệng dễ nấu
• 8 món ngon cực kỳ dễ nấu
• Cách làm 17 món ngon đãi khách
• Cách nấu món tôm chiên
• 4 món gà ngon
• Cách chế biến món ăn từ gà
• Cách nấu gà xào dứa dưa leo
• Hướng dẫn cách làm 6 món hải sản
• Cách nấu món mực nhồi
• Cách làm 4 món ngon mỗi ngày
• Cách nấu món mực xào dưa leo
• Cách nấu món ếch xào lăn sả ớt
• mẹo nấu canh ngon
• công thức cho món canh
• cách chế biến các món ăn ngon
• các món ăn dễ chế biến
• các món ăn truyền thống
• Cách làm nộm gà rán
• Hướng dẫn làm món nộm gà rán
• Cách làm 4 món cuốn Việt Nam
• Cách làm món phở cuốn tôm chua
• Cách làm nộm tôm
• quýt cải thảo
• Cách làm món gà kho gừng
• Cách làm món gà kho me
• tài liệu nấu ăn
• kinh nghiệm nấu ăn
• nghệ thuật nấu ăn
• kỹ năng nấu ăn
• Cách nấu món bún
• mẹo nấu bún ngon
• cách chế biến món ăn
• các món ăn Việt Nam