TAILIEUCHUNG - Canh cua rau nhút

Mức độ: Trung bình Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: 10 phút Canh cua rau nhút là món ăn thuần Việt, mát, lành phù hợp với bữa ăn của người Việt trong mùa hè. Rau rút tính hàn, vị ngọt lạt, không độc, làm mát gan phổi, an thần. Vì vậy, nó là loại rau lý tưởng cho mùa nóng vì có khả năng chữa một số chứng trạng về nhiệt và giúp ngủ ngon. | Canh cua rau nhút Mức độ Trung bình Chuẩn bị 15 phút Chế biến 10 phút Canh cua rau nhút là món ăn thuần Việt mát lành phù hợp với bữa ăn của người Việt trong mùa hè. Rau rút tính hàn vị ngọt lạt không độc làm mát gan phổi an thần. Vì vậy nó là loại rau lý tưởng cho mùa nóng vì có khả năng chữa một số chứng trạng về nhiệt và giúp ngủ ngon. Nguyên liệu . 300g cua đồng . 1 bó 300g rau nhút rau rút . 1 nhánh ngò gai . 1 khúc ớt sừng . 1 lít nước để nấu canh . 2 muỗng cà phê hạt nêm . 1 muỗng canh nước mắm chấm ngon . 1 muỗng canh dầu ăn Các bước thực hiện 1 Cua đồng ngâm nước cho sạch bùn rửa sạch xay nhuyễn. Phần mai cua gỡ lấy gạch. Hoà thịt cua với nước dùng tay bóp đều. Gạn lấy nước gạn lọc nhiều lần cho hết thịt cua thì bỏ phần xác cua. Rau nhút tuốt bỏ phần xốp trắng ngắt khúc bỏ mắt gút giữ lại nhánh non đoạn nào già xốp và cành già thì bỏ ngâm rửa nhiều lần với nước cho sạch. Ngò gai cắt nhuyễn ớt sừng cắt sợi. 2 Hoà với nước cua 1 muỗng cà phê hạt nêm 1 muỗng canh nước mắm ngon. Bắc nồi lên bếp đun nhỏ lửa dùng đũa .

• Ẩm thực
• mẹo nấu canh ngon
• công thức nấu canh
• các món ăn ngon
• cách chế biến các món ăn ngon
• các món ăn dễ chế biến
• các món ăn truyền thống
• công thức cho món canh
• chế biến món canh ngon
• hướng dẫn nấu ăn
• cách nấu ăn
• nghệ thuật nấu ăn
• Canh tôm viên ngon ngọt
• công thức nấu món canh
• mẹo nấu món canh
• các loại canh
• món canh ngon
• kỹ thuật nấu món canh
• món ngon dễ làm
• cách nấu ăn ngon
• công thức nấu canh ngon
• kinh nghiệm nấu ăn
• Canh dưa cải bắp bò
• món ngon từ bắp bò
• Canh dưa hường nấu tôm
• Canh khoai tây cà rốt nấu sườn non
• Bí quyết chế biến món canh
• Món ăn gia đình
• Thực đơn mỗi ngày
• Mẹo ấu ăn
• Các món canh bổ dưỡng
• Hướng dẫn nấu canh ngon
• mẹo cho bà nội trợ
• bí quyết nấu ăn ngon cách nấu ăn ngon