TAILIEUCHUNG - Thực phẩm nên và không nên để trong tủ lạnh

Đồ ăn để trong tủ lạnh, về cơ bản sẽ giúp cho thực phẩm được bảo quan lâu và tốt hơn, đặc biệt, tủ lạnh sẽ góp phần khống chế hoặc giết chết vi khuẩn có trong thực phẩm. Song, tủ lạnh chỉ diệt khuẩn được phần nào, chứ không thể diệt khuẩn hoàn toàn, hay nói cách khác, một số vi khuẩn "kháng lạnh" vẫn có thể sống tốt trong môi trường này. Cho nên, ở một khía cạnh khác mà nói, tủ lạnh nếu không được thường xuyên vệ sinh sạch sẽ, nó sẽ vô tình trở thành "mảnh. | Thực phẩm nên và không nên để trong tủ lạnh Đồ ăn để trong tủ lạnh về cơ bản sẽ giúp cho thực phẩm được bảo quan lâu và tốt hơn đặc biệt tủ lạnh sẽ góp phần khống chế hoặc giết chết vi khuẩn có trong thực phẩm. Song tủ lạnh chỉ diệt khuẩn được phần nào chứ không thể diệt khuẩn hoàn toàn hay nói cách khác một số vi khuẩn kháng lạnh vẫn có thể sống tốt trong môi trường này. Cho nên ở một khía cạnh khác mà nói tủ lạnh nếu không được thường xuyên vệ sinh sạch sẽ nó sẽ vô tình trở thành mảnh đất màu mỡ cho vi khuẩn sinh sống và phát triển. Vậy những thực phẩm nào nên và không nên để trong tủ lạnh Thực phẩm nên bảo quản trong tủ lạnh 1. Sữa chua Sữa chua nhất định phải bảo quan ở nơi không có ánh sáng mặt trời trực tiếp bởi ánh sáng mặt trời không chỉ có tác dụng diệt khuẩn mà còn đồng thời tiêu diệt luôn cả chất dinh dưỡng có trong sữa chua. Cụ thể sữa chua để trực tiếp 4 phút dưới ánh sáng mặt trời sẽ bị axit hóa và biến chất Vitamin B2 trong sữa chua cũng vô cùng nhạy cảm với ánh sáng. Thậm chí anh sáng còn có thể oxy hóa lipid trong sữa chua dẫn đến các chất dinh dưỡng như vitamin A D B6 B12 dần dần bị suy giảm. Đặc biệt sữa chua trong lọ thủy tinh hoặc trong hộp nhựa dễ bị ảnh hưởng nhất. Sữa chua nhất định phải bảo quan ở nơi không có ánh sáng mặt trời trực tiếp. 2. Chè xanh Chè xanh có rất nhiều tác dụng với sức khỏe cơ thể và được nhiều nghiên cứu chứng minh là có thể phòng chống được các bệnh tim ung thư bệnh Alzheimer. chủ yếu là do chất catechins có trong chè xanh. Tuy nhiên chè xanh sau khi để 6 tháng ở nhiệt độ bình thường các chất trong chè sẽ bị giảm sút. Vì vậy tốt nhất một người tiêu dùng thông thái nên bảo quản chè xanh trong tủ lạnh. Chè xanh sau khi để 6 tháng ở nhiệt độ bình thường các chất trong chè sẽ bị giảm sút. 3. Rau xanh và trái cây Rau xanh và trái cây rất dễ biến chất và truyền nhiễm. Bạn biết đấy không chỉ người mới mắc bệnh truyền nhiễm sự biến chất giữa rau quả cũng có thể lây lan sang nhau. Nghiên cứu của đại học Penn State Mỹ cảnh báo .

• Ẩm thực
• tài liệu ẩm thực
• nghệ thuật nấu ăn
• Văn hóa ẩm thực
• ẩm thực Việt Nam
• văn hóa nghệ thuật
• mẹo vặt trong nấu ăn
• Văn hóa ẩm thực ở người Việt Nam
• Văn hóa ẩm thực Việt Nam
• Ẩm thực ở người Việt Nam
• Văn hóa tinh thần người Việt Nam
• Ẩm thực miền Bắc
• Ẩm thực miền Nam
• Ẩm thực miền Trung
• Ẩm thực các dân tộc thiểu số Việt Nam
• Đặc điểm ẩm thực các vùng miền
• Ẩm thực các vùng miền
• Ẩm thực Việt Nam trên thế giới
• Lý luận văn hóa ẩm thực Việt Nam
• Văn hóa ẩm thực vùng miền
• Văn hóa ẩm thực Hà Nội
• Câu truyện ẩm thực
• Đặc điểm ẩm thực nhà hàng
• Tiểu luận ẩm thực
• Ẩm thực thế giới
• Văn hoá ẩm thực Đông Bắc
• Ẩm thực Đông Bắc
• Ẩm thực Bắc Giang
• Đặc trưng văn hóa ẩm thực Việt Nam
• Tính hòa đồng đa dạng trong ẩm thực
• Tính đậm đà hương vị trong ẩm thực
• Tính cộng đồng trong ẩm thực
• Ẩm thực trong đám cưới
• Ẩm thực Hà Nội
• Dịch vụ văn hóa ẩm thực
• Khai thác dịch vụ văn hóa ẩm thực
• Tìm hiểu dịch vụ văn hóa ẩm thực
• Tham khảo dịch vụ văn hóa ẩm thực
• vai trò văn hóa ẩm thực
• Ẩm thực đồng bằng Sông Cửu Long
• Biến đổi ẩm thực ĐB Sông Cửu Long
• Thích nghi ẩm thực ĐB Sông Cửu Long
• Ẩm thực Tây Nam bộ
• Văn hóa ẩm thực truyền thống
• Bài giảng Văn hóa ẩm thực
• Văn hóa ẩm thực châu Á
• Văn hóa ẩm thực Asean
• Ẩm thực Trung Hoa
• Ẩm thực Nhật Bản
• Ẩm thực châu Âu
• Ẩm thực châu Mỹ
• Văn hóa ẩm thực của Mỹ
• Ẩm thực Pháp
• Giáo trình Văn hóa ẩm thực Việt Nam
• Đặc điểm văn hóa ẩm thực châu Á
• Đặc điểm văn hóa ẩm thực châu Âu
• Giáo trình Văn hóa ẩm thực
• Văn hoá ẩm thực thế giới
• Văn hoá ẩm thực Trung Quốc
• Văn hoá ẩm thực Nhật Bản
• Văn hoá ẩm thực Đông Nam Á
• Văn hoá ẩm thực
• Văn hoá ẩm thực của cư dân Nam Định
• Văn hoá ẩm thực của cư dân Ninh Bình
• Văn hoá ẩm thực của cư dân Quảng Ninh
• Ẩm thực Nam Định
• Ca dao tục ngữ Nam Định
• Cách thức chế biến ẩm thực Nam Định
• Tiểu luận Văn hóa ẩm thực Việt Nam
• Văn hóa ẩm thực tỉnh Cà Mau
• Đặc trưng trong văn hóa ẩm thực
• Quảng bá văn hóa ẩm thực Cà Mau
• Đặc sản Cà Mau
• Du lịch ẩm thực
• Du lịch ẩm thực trên thế giới
• Vai trò của du lịch ẩm thực
• Phát triển du lịch ẩm thực
• Du lịch ẩm thực ở Việt Nam
• Văn hóa ẩm thực Việt
• Tìm hiểu văn hóa ẩm thực Việt
• Tài liệu văn hóa ẩm thực Việt
• Văn hóa Việt
• Ẩm thực Việt
• Ẩm thực Việt Nam xưa
• Ẩm thực Việt Nam nay
• Tản mạn với ẩm thực Việt
• Hướng dẫn du lịch
• Ẩm thực Hà Thành
• Ẩm thực Hà Thành Tập 5
• Đặc trưng của ẩm thực Hà Nội
• Bánh cuốn Phủ Lý Hà Thành
• Xu hướng ẩm thực
• bữa ăn của người Việt
• khuynh hướng ẩm thực
• Văn hoá ẩm thực Hà Nội xưa nay
• Văn hoá ẩm thực Hà Nội
• Ẩm thực Thủ đô
• Lịch sử văn hoá ẩm thực Hà Nội
• ẩm thực Sài Gòn
• đa ẩm thực
• Sài Gòn
• đa dạng ẩm thực
• văn háo ẩm thực
• nghệ thuật ẩm thực
• văn hoá ẩm thực Việt Nam
• đặc trưng văn hoá ẩm thực
• Món ngon Hà Nội
• Tìm hiểu ẩm thực Hà Nội