TAILIEUCHUNG - Giá đỗ ngâm chất độc từ TQ bán tràn lan ở Việt Nam

Báo chí của Trung Quốc vừa đưa tin: Cơ quan chức năng nước này vừa phát hiện 6 cơ sở sản xuất với 25 tấn giá đỗ bẩn. Đây là những cơ sở đã sử dụng chất phụ gia nguy hiểm bị cấm sử dụng trong chế biến thực phẩm, nguy hiểm đối với sức khỏe người tiêu dùng. Ngày 18/4 , Viện nghiên cứu an toàn thực phẩm thành phố Thẩm Dương công bố kết quả: Những chất phụ gia có nitrit natri, urê Urea và enrofloxacin, trong đó nitrit natri có trong giá đỗ là chất khi phản. | Giá đỗ ngâm chất độc từ TQ bán tràn lan ở Việt Nam Báo chí của Trung Quốc vừa đưa tin Cơ quan chức năng nước này vừa phát hiện 6 cơ sở sản xuất với 25 tấn giá đỗ bẩn. Đây là những cơ sở đã sử dụng chất phụ gia nguy hiểm bị cấm sử dụng trong chế biến thực phẩm nguy hiểm đối với sức khỏe người tiêu dùng. Ngày 18 4 Viện nghiên cứu an toàn thực phẩm thành phố Thẩm Dương công bố kết quả Những chất phụ gia có nitrit natri urê Urea và enrofloxacin trong đó nitrit natri có trong giá đỗ là chất khi phản ứng với axit trong dạ dày sẽ trở thành một trong những tác nhân gây bệnh ung thư. Giá đỗ được nhiều gia đình ưa thích dùng trong bữa ăn hàng ngày. Tìm hiểu về những chất có trong phụ gia ngâm giá đỗ của Trung Quốc này phóng viên Phunutoday đã trao đổi với một chuyên gia nghiên cứu sản xuất nông sản an toàn - Cục quản lý chất lượng Nông sản về những loại phụ gia này được biết Chất nitrit natri giống như nitrit trong rau bón nhiều đạm. Khi rau héo thì chất natri biết thành nitrit. Ví dụ như natri nitrit NaNO2 hay solium nitrit có gây độc tới con người vì nó tác động đến axit amin đạm cắt nhỏ khi cơ thể con người tiêu hóa sẽ sinh ra những amin amin R2NH mà tác dụng với solium nitrit thì nó tạo thành Nitroramin R2N-N O . Đây là một chất dễ gây ung thư vòm họng. Enrofloxacin là chất kháng sinh kháng vi khuẩn. Từ năm 2005 người ta đã cấm dùng cho gia cầm. Trước đây thường được dùng chữa bệnh cho gia cầm chó mèo nhưng vì nó ảnh hưởng đến mắt dễ gây khiếm thị. Nhìn chung các loại kháng sinh không nên dùng cho rau bởi sẽ dẫn đến nguy cơ gây nhờn với con người. Con người sử dụng các thực phẩm rau củ giá đỗ mà có chứa các chất kháng sinh sẽ sinh ra nhờn thuốc và nếu chúng ta có mắc phải bệnh gì đó thù rất khó chữa với các các loại vi khuẩn gây bệnh. Tin trên VTC tại Thượng Cát Từ Liêm Hà Nội nhiều hộ gia đình đã sử dụng loại thuốc SHS cho vào giá khiến giá đỗ mập mạp hơn rễ ít hơn ủ nhanh hơn để cung cấp cho thị trường Hà Nội. Chị Tâm bán rau ở chợ cóc Thượng Cát cho biết Có thuốc hết

• Y học thường thức
• y học phổ thông
• kiến thức sức khoẻ
• y tế sức khoẻ
• cách chăm sóc sức khoẻ
• nghiên cứu y học
• Kiến thức về y học phổ thông
• Tài liệu về y học phổ thông
• Y học phổ thông cho trẻ em
• Tìm hiểu về y học phổ thông
• Lưu ý khi tiêm vắc xin
• Kiến thức y học phổ thông
• Y học phổ thông cho người cao tuổi
• Thoái hóa khớp
• Bệnh da ở người già
• Chóng mặt ở người cao tuổi
• Đau lưng ở người cao tuổi
• Chứng khó nuốt ở người cao tuổi
• Chứng tiểu đêm người cao tuổi
• Dinh dưỡng người cao tuổi
• Giảm trí nhớ người cao tuổi
• Bệnh loãng xương người cao tuổi
• Táo bón ở người cao tuổi
• Thực phẩm cho trẻ biếng ăn
• Bí quyết giúp trẻ hay ăn
• Chăm sóc rốn cho trẻ
• Dinh dưỡng cho trẻ bị bệnh
• Chăm sóc trẻ đúng cách
• Kiến thức cho trẻ bị ho
• Nấu cháo cho bé ăn dặm
• Kiến thức về sữa bột cho trẻ
• Phòng viêm hô hấp ở trẻ nhỏ
• Chăm sóc sức khỏe cho bà bầu
• Kiến thức y học cho bà bầu
• Lưu ý sau khi sinh con
• Dinh dưỡng cho phụ nữ sau sinh con
• Giảm mệt mỏi khi mang thai
• Làm đẹp da trong thời kỳ mang thai
• Làm gì để nhiều sữa cho con bú