TAILIEUCHUNG - Hoa cúc - vị thuốc, món ăn chữa bệnh

Cúc là một loài hoa đẹp được nhân dân ta trồng làm cảnh trong những ngày tết. Có nhiều loại cúc nhưng loài cúc được nhân ta dùng làm thuốc chủ yếu vẫn là hoa cúc vàng (kim cúc) và hoa cúc trắng (bạch cúc) dưới cái tên chung là cúc hoa * Cúc hoa trắng :Tên khoa học là Chrysanthenum sinense .Cây nhỏ, cao khoảng 0,50 -1m, toàn thân có lông trắng, mềm. Lá mọc so le, có lông trắng, chia thành 35 thuỳ, mép lá có răng cưa và lượn sóng, mặt dưới có nhiều lông màu trắng mốc | TT r Ấ r 1 I V 1 Hoa cúc - vị thuốc món ăn chữa bệnh Cúc là một loài hoa đẹp được nhân dân ta trồng làm cảnh trong những ngày tết. Có nhiều loại cúc nhưng loài cúc được nhân ta dùng làm thuốc chủ yếu vẫn là hoa cúc vàng kim cúc và hoa cúc trắng bạch cúc dưới cái tên chung là cúc hoa Cúc hoa trắng Tên khoa học là Chrysanthenum sinense .Cây nhỏ cao khoảng 0 50 -1m toàn thân có lông trắng mềm. Lá mọc so le có lông trắng chia thành 35 thuỳ mép lá có răng cưa và lượn sóng mặt dưới có nhiều lông màu trắng mốc. Hoa cúc mọc ở đầu cành hay kẽ lá đường kính 2 5-5cm màu trắng đẹp. Cúc hoa vàng Tên khoa học Chrysanthenum indicum. Phiến là hình 3 cạnh tròn thuỳ lá sẻ sâu. Hoa cúc này nhỏ hơn màu vàng. Cả hai loại cúc trên được trồng làm cảnh và lấy hoa làm thuốc hay ướp chè nấu rượu. Riêng hoa cúc trắng được dùng nấu cháo ăn chữa bệnh. Thường người ta trồng cúc bằng những mẩu thân dài khoảng 20cm vào tháng 5-6. Sau 4-5 tháng khoảng tháng 10-11 đã có thể thu hoạch hoa để vụ sau cúc ra hoa nhiều hơn. Có nơi bà con trồng cúc ngay từ mùa xuân tháng 3 đến tháng 5 phát trụi đi sau đó cây nảy mầm đến tháng 9-10 ra hoa. Mùa cúc ra hoa kéo dài từ tháng 9 đến tháng 3 năm sau nếu chăm sóc tốt ta có thể thu hái nhiều đợt. Cách bào chế vị cúc hoa như sau Hái hoa cúc về tốt nhất là hái hoa cúc mới chớm nở đem phơi khô âm can không có nắng nhưng có gió rồi quây cót sấy diêm sinh trong 2-3 giờ. Khi hoa chín mềm đem ra nén một đêm thấy nước chảy ra đen là được. Sau đó tiếp tục phơi 3-4 nắng nữa sẽ được vị cúc hoa làm thuốc. Thường 56kg hoa tươi cho 1kg cúc hoa khô. Thành phần hoá học Trong hoa cúc có chất adenin colin stachydrin vitaminA và tinh dầu. Sắc tố hoa cúc là Chrysanthemin. Theo các tài liệu y học cổ cúc có tác dụng tán phong thấp thanh đầu mục giáng hoả giải độc được dùng chủ yếu làm thuốc chữa các chứng nhức đầu chóng mặt đau mắt cao huyết áp. Liều dùng mỗi ngày 9-15g dưới dạng thuốc sắc. Có thể dùng riêng hoặc phối hợp với các vị thuốc khác. Hoa cúc dùng để chữa đau mắt và làm sáng

• Y học thường thức
• kiến thức y học
• y học phổ thông
• nghiên cứu y học
• y học cổ truyền
• mẹo vặt chữa bệnh
• y học dân tộc
• chuyên ngành y học
• y học thực hành
• tài liệu y học
• chuyên ngành y khoa
• bệnh thường gặp
• Điều trị phong thấp bằng y học Á châu
• lưu ý khi uống sữa
• mẹo uống sữa
• điều cần biết khi uống sữa
• y học thường thức
• y học cơ sở
• giáo trình y học
• y tế
• sức khỏe
• cách chăm sóc sức khỏe
• bệnh thường gặp ở người
• đông y trị bệnh
• sức khỏe phụ nữ
• cách chăm sóc bé
• sức khỏe giới tính
• sức khỏe người cao tuổi
• Kiến thức y học về chăm sóc bé 7 lưu ý giúp bé ngủ ngon
• tài liệu y khoa
• lý thuyết y học
• bài giảng y học
• bệnh lâm sàng
• chuẩn đoán bệnh