TAILIEUCHUNG - Bài giảng điện tử môn hóa học: các Aminoaxit

Tham khảo tài liệu 'bài giảng điện tử môn hóa học: các aminoaxit', tài liệu phổ thông, hóa học phục vụ nhu cầu học tập, nghiên cứu và làm việc hiệu quả | TỔ KHTN- TRƯỜNG THPT BẮC Mấ Tiết 15: AMINO AXIT I. KHÁI NIỆM 1. Khỏi niệm Nêu đặc điểm chung của các chất trên? Amino axit amino axit là gì ? Amino axit là loại hợp chất hữu cơ tạp chức mà phân tử chứa đồng thời nhóm amino (NH2) và nhóm cacboxyl (Cooh) Cho biết công thức tổng quát của amino axit? Công thức tổng quát: (NH2)xR(COOH)y đều Chứa nhóm: COOH và NH2 Tiết 15: AMINO AXIT 2. Danh pháp Có mấy cách gọi tên amino axit ? a. Tên thay thế Nêu cách gọi tên tổng quát của mỗi cách? Axit+vị trí NH2+amino+ Tên thay thế axit tương ứng b. Tên bán hệ thống Axit + vị trí NH2+ amino+Tên thường của axit tương ứng * Chú ý vị trí của nhóm NH2 COOH c. Tên thường Tiết 15: AMINO AXIT Cụng thức Tờn thay thế Tờn bỏn hệ thống Tờn thường Kớ hiệu 1. 2. 3. 4. 5. Axit 2-aminopropanoic Axit aminoetanoic Axit 2-amino -3-metylbutanoic Axit 2,6-điamino Hexanoic Axit 2-amino Pentanđioic Axit -aminopropionic Axit aminoaxetic Axit -aminoisovaleric Axit , -điaminocaproic Axit -aminoglutaric Alanin Ala Glyxin Gly Valin Val Lysin Lys Axit glutamic Glu Tiết 15: AMINO AXIT II. CẤU TẠO PHÂN TỬ VÀ TÍNH CHẤT HểA HỌC R – CH – COO NH 2 H Tớnh axit Tớnh bazơ H 3 – + Dạng ion lưỡng cực – R – CH – COO NH 3 + Dạng ion lưỡng cực (ở trạng thỏi tinh thể) (Trong dung dịch) R – CH – COOH NH2 Dạng phõn tử TRONG DUNG DỊCH AMINO AXIT TỒN TẠI Ở DẠNG NÀO ? Tiết 15: AMINO AXIT a. Tính chất lưỡng tính Tại sao nói amino axit có tính chất lưỡng tính ? Viết ptpư Chứng minh? -Tác dụng với axit vô cơ mạnh H2N-CH2-COOH + HCl HOOC-CH2- NH3+ Cl- Hoặc H3N+ -CH2 -COO- HCl + - Tác dụng với bazơ mạnh H2N-CH2-COOH + NaOH H2N-CH2COONa + H2O Hoặc H3N+ -CH2 –COO- + NaOH H2N-CH2COONa H2O + HOOC-CH2- NH3+ Cl- Dung dịch Glyxin Dung dịch axit Glutamic Dung dịch Lysin Tiết 15: AMINO AXIT GiảI thích sự biến đổi màu sắc của quỳ tím trong các dung dịch trên ? 2. tính chất hoá học b. Tính chất axit-bazơ của dung dịch amino axit *. Tác dụng với chất chỉ thị Tiết 15: AMINO AXIT * Tác dụng với chất chỉ thị Tổng quát: amino axit (NH2)x R .

• Trung học phổ thông
• tài liệu môn hóa học
• giáo trình điện tử
• giáo án môn hóa học
• giáo trình hay
• sổ tay môn hóa học
• Bộ đề thi học kì 1 môn Hóa học lớp 12
• Đề thi trắc nghiệm môn Hóa học lớp 12
• Đề thi học kì 1 Hóa học 12
• Đề thi môn Hóa học lớp 12
• Đề kiểm tra HK1 Hóa học 12
• Kiểm tra Hóa học 12 HK1
• Đề thi HK1 môn Hóa học
• Ôn tập Hóa học 12
• Ôn thi Hóa học 12
• Bộ đề thi học kì 1 môn Hóa học lớp 8
• Đề thi tham khảo môn Hóa học 8
• Đề thi học kì 1 Hóa học 8
• Đề thi môn Hóa học lớp 8
• Đề kiểm tra HK1 Hóa học 8
• Kiểm tra Hóa học 8 HK1
• Ôn tập Hóa học 8
• Ôn thi Hóa học 8
• Bộ đề thi học kì 1 môn Hóa học lớp 9
• Đề thi tham khảo môn Hóa học 9
• Đề thi học kì 1 Hóa học 9
• Đề thi môn Hóa học lớp 9
• Đề kiểm tra HK1 Hóa học 9
• Kiểm tra Hóa học 9 HK1
• Ôn tập Hóa học 9
• Ôn thi Hóa học 9
• Đề thi học sinh giỏi Hóa học 9
• Đề thi HSG môn Hóa học lớp 9
• Đề thi học sinh giỏi môn Hóa
• Đề thi học sinh giỏi Hóa học
• Đề thi học sinh giỏi lớp 9
• Đề thi học sinh giỏi môn Hóa học THCS
• Bài tập Hóa học 9
• Luyện thi HSG Hóa học 9
• Bộ đề thi học kì 1 môn Hóa học lớp 10
• Đề thi trắc nghiệm Hóa học lớp 10
• Đề thi học kì 1 Hóa học 10
• Đề thi môn Hóa học lớp 10
• Đề kiểm tra HK1 Hóa học 10
• Kiểm tra Hóa học 10 HK1
• Ôn tập Hóa học 10
• Ôn thi Hóa học 10
• Đề thi thử Đại học môn Hóa học
• Đề Đại học môn Hóa học
• Đề ôn thi Đại học Hóa học
• Câu hỏi thi môn Hóa học năm 2008
• Hướng dẫn thi Đại học môn Hóa học
• Tài liệu thi môn Hóa học
• Đề thi học sinh giỏi Hóa học 8
• Đề thi HSG môn Hóa học lớp 8
• Đề thi học sinh giỏi lớp 8
• Đề thi học sinh giỏi môn Hóa học cấp huyện
• Ôn thi Hóa học
• Bài tập Hóa học
• Luyện thi HSG Hóa học 8
• Đề thi học sinh giỏi môn Hóa học
• Đề KSCL học sinh giỏi Hóa học 8
• Đề KSCL học sinh giỏi môn Hóa
• Đề thi KSCL học sinh giỏi môn Hóa học