TAILIEUCHUNG - Trứng vịt lộn chưng ngải cứu

Các bước thực hiện: 1 Trứng vịt lộn rửa sạch, để ráo nước. Lá ngải cứu rửa sạch, để ráo, lấy 1/2 lót vào bát. Đập trứng đặt lên trên ngải cứu. Rắc tiêu và muối. Phần lá ngải cứu .còn lại cho lên trên cùng, đậy nắp hoặc dùng màng bọc thực phẩm bọc kín. 2 Hấp cách thủy trứng với lửa vừa khoảng 10 phút là trứng chín. Lấy ra dùng nóng, nếu nhạt chấm kèm muối tiêu chanh, ăn. | Trứng vịt lộn chưng ngải cứu Mức độ Dễ Chuẩn bị 5 phút Chế biến 10 phút Theo Đông y trứng vịt lộn có tác dụng dưỡng huyết ích trí sáng mắt. Vì thế loại trứng này kết hợp với các lá thuốc như rau răm ngải cứu trà xanh cũng thật là hợp vị. Nguyên liệu . 4 quả trứng vịt lộn . 4 nhánh ngải cứu . 1 3 thìa cà phê muối . 1 3 thìa cà phê tiêu . muối tiêu chanh Các bước thực hiện 1 Trứng vịt lộn rửa sạch để ráo nước. Lá ngải cứu rửa sạch để ráo lấy 1 2 lót vào bát. Đập trứng đặt lên trên ngải cứu. Rắc tiêu và muối. Phần lá ngải cứu còn lại cho lên trên cùng đậy nắp hoặc dùng màng bọc thực phẩm bọc kín. 2 Hấp cách thủy trứng với lửa vừa khoảng 10 phút là trứng chín. Lấy ra dùng nóng nếu nhạt chấm kèm muối tiêu chanh ăn kèm ngải cứu tươi và nước hột vịt lộn hấp tiết ra rất ngon. Mách nhỏ Món này rất mát được ưa chuộng ở khu vực miền Bắc. Khi ăn có thể dùng kèm thêm với lá ngải cứu tươi nhặt rửa sạch ngâm nước muối .

• Ẩm thực
• mẹo nấu món xào
• bí quyết nấu món xào ngon
• Món ngon dễ làm
• bí quyết nấu ăn
• chế biến thực phẩm
• mẹo cho bà nội trợ
• Ngon lạ với món miến dong xào lòng chim
• kỹ thuật nấu ăn
• mẹo làm món xào
• công thức nấu món xào ngon
• hướng dẫn nấu ăn
• phương pháp nấu ăn
• Đậm đà món rau xào kiểu Nhật
• bí quyết nấu món xào
• cách nấu ăn
• tài liệu ẩm thực
• nghệ thuật nấu ăn
• cách nấu cơm ngon
• Nấm xào bơ
• Nấm bào ngư xào tôm đất
• Mướp xào nấm
• Mướp hương xào nấm
• Mực xào ngũ sắc
• Mực xào công bửu