TAILIEUCHUNG - Măng lưỡi lợn ninh chân giò

Măng ninh được xem là món ngon không thể thiếu trong mâm cỗ ngày Tết. Nguyên liệu: 300g măng lưỡi lợn 1 chân giò heo sau loại ngon 1, 5 lít nước lọc Gia vị: 5 củ hành tím 5 đầu hành lá 3 muỗng canh nước mắm 2 muỗng canh bột nêm 1 muỗng cà phê đường. Thực hiện Măng lưỡi lợn ngâm nước cho mềm (khoảng 1 ngày), khi thấy măng nở đầy là được. Cho vào nồi luộc khoảng 1 giờ, vớt ra ngâm trong nước lạnh cho măng được trắng. Cắt khúc khoảng 2cm – 4cm tùy thích. Trước khi. | Măng lưỡi lợn ninh chân giò Măng ninh được xem là món ngon không thể thiếu trong mâm cỗ ngày Tết. Nguyên liệu 300g măng lưỡi lợn 1 chân giò heo sau loại ngon 1 5 lít nước lọc Gia vị 5 củ hành tím 5 đầu hành lá 3 muỗng canh nước mắm 2 muỗng canh bột nêm 1 muỗng cà phê đường. Thực hiện Măng lưỡi lợn ngâm nước cho mềm khoảng 1 ngày khi thấy măng nở đầy là được. Cho vào nồi luộc khoảng 1 giờ vớt ra ngâm trong nước lạnh cho măng được trắng. Cắt khúc khoảng 2cm - 4cm tùy thích. Trước khi nấu vớt ra rổ để ráo nước. Chân giò heo làm sạch chặt khúc. Ướp gia vị nước mắm bột nêm khoảng 30 phút cho thấm. Phi thơm hành tím trút chân giò vào xào săn cho nước lọc vào xâm xấp đợi sôi vớt hết bọt. Nêm tiếp 2 gia vị còn lại ninh chừng 30 phút sau đó mới cho măng vào hầm nhỏ lửa. Khi chân giò và măng đã nhừ nêm thêm đường đợi sôi trở lại rắc đầu hành lá lên trên tắt bếp là được. Múc măng và chân giò vào tô rắc hành lá tiêu dùng nóng với bún .

• Ẩm thực
• món ngon dễ làm
• cách nấu ăn ngon
• kinh nghiệm nấu ăn
• mẹo cho bà nội trợ
• mẹo khi vào bếp
• món ăn đơn giản
• 250 món ngon dễ làm
• Kỹ thuật chế biến món ngon
• Văn hóa ẩm thực
• Món ngon từ
• Món ngon từ lươn
• Món ngon từ thịt chó
• Món ngon Việt Nam
• Món ngon từ thịt lợn
• Các món ăn ngon
• Cách nấu các món ăn ngon
• Các món ăn ngon dễ làm
• Bí quyết nấu món ăn ngon
• Hướng dẫn nấu các món ăn ngon
• Cách làm 4 món cuốn Việt Nam
• Cách làm món phở cuốn tôm chua
• Cách làm nộm gà rán
• Hướng dẫn làm món nộm gà rán
• Phương pháp nấu món ngon
• Bí quyết nấu món ngon
• Hướng dẫn cách làm 4 món nộm
• Cách làm 4 món nộm cực dễ
• Hướng dẫn cách làm 6 món hải sản
• Cách nấu món mực nhồi
• 3 món salad khoai tây tươi ngon
• Cách nấu salad hấp dẫn
• Cách nấu món ăn ngon đi du lịch
• Cách nấu món gà bó xôi
• Món ngon mỗi ngày dễ làm
• Món ngon cuối tuần
• Cách làm món ngon cuối tuần
• Hướng dẫn làm món ngon cuối tuần
• 15 món ngon cuối tuần
• Cách nấu tôm nướng bơ tỏi
• Cách làm 5 món ngon đãi khách
• Cách nấu món tôm chiên
• Món ngon dễ làm vừa ngon vừa dễ
• Hướng dẫn nấu ăn
• Các món ăn dễ làm
• Thịt lợn chiên giòn tẩm mật ong
• Các món ngon cuối tuần
• Món ngon cho gia đình
• Thực đơn hàng ngày
• Cách nấu Súp hải sản ngon
• Cách làm nộm tôm
• quýt cải thảo
• 4 món ngon cuối tuần
• Cách nấu trứng đúc thịt nấm
• Cách nấu mì vịt tiềm
• Cách nấu bông xào thẩm cẩm
• Cách nấu món ếch xào lăn sả ớt
• Sách Dạy nấu món ngon dễ làm
• Các món ăn đặc sản miền Nam
• Cách chế biến món ăn đặc sản miền Nam
• Cách trình bày món ăn miền Nam
• cách chế biến các món ăn ngon
• các món ăn dễ chế biến
• các món ăn truyền thống
• thức uống giải nhiệt mùa hè
• các loại cocktail
• 5 món ngon cuối tuần
• Cách nấu món bò tái me
• Cách nấu món bò sốt vang
• Món ăn dân gian
• Cách nấu món ăn ngon
• 2 món ngon cuối tuần đơn gián
• Cách nấu lòng gà xào miến ngon giòn
• Cách nấu mướp đắng hầm thịt
• bí quyết làm món trộn
• mẹo làm món trộn
• bí quyết làm món gỏi
• mẹo làm món gỏi
• kinh nghiệm nấu món gỏi
• công thức cho món gỏi
• tự làm món gỏi
• Cách làm thạch dừa
• Chè khoai sọ