TAILIEUCHUNG - Sự hoạt động của lò vi sóng

Lò vi sóng là một trong những phát minh vĩ đại nhất của thế kỷ 20. Ngày nay, hàng triệu gia đình trên thế giới đang sử hữu ít nhất một chiếc lò vi sóng. | Sự hoạt động của lò vi sóng I. Giới thiệu chung về lò vi sóng gốc ra đời Lò vi sóng là một trong những phát minh vĩ đại nhất của thế kỷ 20. Ngày nay hàng triệu gia đình trên thế giới đang sử hữu ít nhất một chiếc lò vi sóng. Hình LỜ vi sóng đầu tiên TKXX. Điều kì diệu nhất của lò vi sóng là khả năng nấu chín trong một thời gian ngắn kỷ lục. Thêm nữa hiệu năng sử dụng điện của lò cực cao do chúng chỉ hâm nóng trực tiếp lên thức ăn chứ không phải qua những vật trung gian theo cách nấu truyền thống như xong nồi cũng như lượng nhiệt tỏa ra môi trường xung quanh. Vì sao lò vi sóng có khả năng kỳ diệu này đó là dựa vào cấu tạo và chức năng đặc biệt. Lò vi sóng thường có các bộ phận sau nguồn phát sóng mạch điện tử điều khiển ống dẫn sóng ngăn nấu Lò vi sóng sử dụng sóng vi ba để làm nóng thức ăn. Sóng vi ba là sóng vô tuyến. Sóng vi ba trong lò vi sóng là các dao động của trường điện từ với tần số thường ở 2 450 MHz bước sóng cỡ 12 24 cm . Sóng vi ba có một đặc điểm rất thú vị là được nước chất béo và đường hấp thụ. Khi được hấp thụ chúng chuyển trực tiếp vào sự chuyển động nguyên tử. Các sản phẩm bằng nhựa thủy tinh và gốm sứ không hấp thụ được sóng vi ba. Kim loại phản xạ lại sóng vi ba nên không được sử dụng trong lò vi sóng. Các phân tử thức ăn nước chất béo đường và các chất hữu cơ khác thường ở dạng lưỡng cực điện có một đầu tích điện âm và đầu kia tích điện dương . Những lưỡng cực điện này có xu hướng quay sao cho nằm song song với chiều điện trường ngoài. Khi điện trường dao động các phân tử bị quay nhanh qua lại. Dao động quay được chuyển hoá thành chuyển động nhiệt hỗn loạn qua va chạm phân tử làm nóng thức ăn. 1 Các phân tử thuỷ tinh một số loại nhựa hay giấy cũng khó bị hâm nóng bởi vi sóng ở tần số MHz. Nhờ đó thức ăn có thể được đựng trong vật dụng bằng các vật liệu chuyên biệt trên trong lò vi sóng mà chỉ có thức ăn bị nấu chín. niệm Bạn thường nghe thấy lò vi sóng nấu chín thức ăn từ trong ra ngoài . Trong một lò vi sóng thông .

• Điện - Điện tử
• Lo vi song va bep dien tu
• tài liệu ôn thi vật lý
• kiến thức vật lý căn bản
• vật lí nâng cao
• bài tập trắc nghiệm vật lí
• lò vi sóng