Kinh doanh - Marketing
Kinh tế quản lý
Biểu mẫu - Văn bản
Tài chính - Ngân hàng
Công nghệ thông tin
Tiếng anh ngoại ngữ
Kĩ thuật công nghệ
Khoa học tự nhiên
Khoa học xã hội
Văn hóa nghệ thuật
Sức khỏe - Y tế
Văn bản luật
Nông Lâm Ngư
Kỹ năng mềm
Luận văn - Báo cáo
Giải trí - Thư giãn
Tài liệu phổ thông
Văn mẫu
Tài liệu HOT
Tìm
Danh mục
Kinh doanh - Marketing
Kinh tế quản lý
Biểu mẫu - Văn bản
Tài chính - Ngân hàng
Công nghệ thông tin
Tiếng anh ngoại ngữ
Kĩ thuật công nghệ
Khoa học tự nhiên
Khoa học xã hội
Văn hóa nghệ thuật
Y tế sức khỏe
Văn bản luật
Nông lâm ngư
Kĩ năng mềm
Luận văn - Báo cáo
Giải trí - Thư giãn
Tài liệu phổ thông
Văn mẫu
Thông tin
Điều khoản sử dụng
Quy định bảo mật
Quy chế hoạt động
Chính sách bản quyền
0
Trang chủ
Văn Hoá - Nghệ Thuật
Ẩm thực
Mẹo nấu thịt không bị dai
TAILIEUCHUNG - Mẹo nấu thịt không bị dai
Làm thế nào để một số loại thịt không bị dai khi nấu bạn đã biết cách chưa? Khi chế biến một số loại thịt, nếu không biết cách nhiều chị em sẽ khiến cho món thịt đó dai, ăn mất đi phần hấp dẫn. Vì thế, chị em có thể tham khảo một số mẹo dưới đây để giúp món thịt mềm, ngon hơn khi nấu nhé! Thịt bò - Chọn thịt: Trước tiên, với thịt bò, thì khi mua, chị em nên chọn miếng thịt không nhiều gân quá mà thịt cũng không dày quá. | Mẹo nấu thịt không bị dai Làm thế nào để một số loại thịt không bị dai khi nấu bạn đã biết cách chưa Khi chế biến một số loại thịt nếu không biết cách nhiều chị em sẽ khiến cho món thịt đó dai ăn mất đi phần hấp dẫn. Vì thế chị em có thể tham khảo một số mẹo dưới đây để giúp món thịt mềm ngon hơn khi nấu nhé Thịt bò - Chọn thịt Trước tiên với thịt bò thì khi mua chị em nên chọn miếng thịt không nhiều gân quá mà thịt cũng không dày quá. - Cách thái Khi thái phải theo đúng phương pháp trước hết phải cắt bỏ gân sau đó cắt thành miếng dài thuận theo thớ thịt rồi mới thái ngang thành miếng mỏng. - Ướp gia vị sau khi ướp gia vị xong hãy cho từ 2 - 3 muỗng cà phê dầu ăn vào và ướp trong khoảng 20 - 30 phút. Khi xào để lửa thật to xào thật nhanh vừa chín là nhắc xuống ngay. Bên cạnh đó với các món bò nướng hay bò hầm khi ướp nên cho vào bò ít nước thơm khóm để trong 5 - 10 phút bò sẽ mềm và ngon. Ngoài ra trong quá trình nấu bò có thể cho vào ít bia bò sẽ thơm mềm đậm đà hơn bình thường. Thịt bò nếu không biết cách chế biến cũng bị dai không ngon Ảnh Intertnet - Cách khác Với thịt bò xào ngâm tẩm là một khâu quan trọng quyết định nhiều tới chất lượng miếng thịt đã chín. Với 500g thịt bò đã lọc gân cắt thành miếng bạn hãy dùng 2g carbonat natri và 75g dầu lạc đổ lẫn vào nhau đảo đều. Sau đó cho tiếp gia vị 40g tinh bột 120g nước lọc vào đảo đều rồi vừa đổ vào thịt bò vừa trộn kĩ để yên vài phút. Dầu nước và tinh bột sẽ bị thịt bò hút khô. Đợi thêm nửa tiếng nữa mới có thể đem xào. Tất nhiên bạn cần chú ý Carbonat natri và dầu nhất định phải được trộn đều với nước trước - điều đó rất quan trọng. Tỉ lệ dầu và nước phải thích hợp dầu ít thì thịt sẽ khô xác nước ít thì thịt sẽ không mềm. Sở dĩ cần cho dầu lạc vì khi bạn để yên hỗn hợp trên trong ít phút thì dầu sẽ từ từ ngấm vào thịt bò tới khi bị nhiệt tác dụng vào nước và dầu trong các thớ thịt bò sẽ nở phình ra rất nhanh làm mềm cả một cơ cấu thịt vốn săn chắc. Thịt vịt - Thịt vịt thường dai hơn thịt gà heo vì thế muốn thịt
Thạch Thảo
52
6
pdf
Báo lỗi
Trùng lắp nội dung
Văn hóa đồi trụy
Phản động
Bản quyền
File lỗi
Khác
Upload
Tải xuống
đang nạp các trang xem trước
Bấm vào đây để xem trước nội dung
Tải xuống
TÀI LIỆU LIÊN QUAN
Gỏi mực kiểu Thái
2
86
0
Gỏi mực nướng khoai môn chiên
2
66
0
Gỏi nghêu hoa chuối
2
70
0
Gỏi ngó sen
2
67
0
Gỏi ngũ sắc
3
80
0
Gỏi rau cần thịt bò cho 8/3 thêm ý nghĩa
2
84
0
Gỏi rau đắng trộn cá ba sa
4
72
0
Gỏi rong nho
2
60
0
Gỏi sen tôm hạnh nhân
2
67
0
Những món gỏi ngon miệng
7
69
1
TÀI LIỆU XEM NHIỀU
Một Case Về Hematology (1)
8
461856
55
Giới thiệu :Lập trình mã nguồn mở
14
22583
57
Tiểu luận: Tư tưởng Hồ Chí Minh về xây dựng nhà nước trong sạch vững mạnh
13
10880
529
Câu hỏi và đáp án bài tập tình huống Quản trị học
14
10043
445
Phân tích và làm rõ ý kiến sau: “Bài thơ Tự tình II vừa nói lên bi kịch duyên phận vừa cho thấy khát vọng sống, khát vọng hạnh phúc của Hồ Xuân Hương”
3
9510
104
Ebook Facts and Figures – Basic reading practice: Phần 1 – Đặng Tuấn Anh (Dịch)
249
8267
1124
Tiểu luận: Nội dung tư tưởng Hồ Chí Minh về đạo đức
16
8215
423
Mẫu đơn thông tin ứng viên ngân hàng VIB
8
7862
2220
Đề tài: Dự án kinh doanh thời trang quần áo nữ
17
6664
253
Vật lý hạt cơ bản (1)
29
5764
85
TỪ KHÓA LIÊN QUAN
Ẩm thực
cách làm món gỏi
mẹo làm món cuốn
kỹ thuật nấu ăn
hướng dẫn nấu ăn
phương pháp nấu ăn
chế biến thực phẩm
mẹo làm món gỏi
bí quyết làm gỏi ngon
gỏi cút trộn
văn hóa ẩm thực
tự học làm gỏi
cách làm gỏi ngon
Những món gỏi ngon miệng
Món gỏi xoài
Gỏi đu đủ
Gỏi ngói sen
Phương pháp làm gỏi
Bí quyết làm gỏi
Cách nấu ăn ngon
gỏi bưởi thịt ếch
Ẩm thực món ngon
Ẩm thực Việt Nam
Cách chế biến Gỏi lươn
Chế biến gỏi lươn
Cách làm gỏi lươn
Gỏi lươn hoa chuối
Món ăn với lươn
Cách làm gỏi
gỏi ngó sen
mẹo nấu ăn
món ăn tiệc
thủ thuật làm gỏi
Gỏi cuốn kiểu Hàn Quốc
Cách làm gỏi cuốn
Món ăn Hàn Quốc
Chế biến gỏi cuốn Hàn Quốc
Ẩm thực Hàn Quốc
gỏi rau muống tôm thịt
cách làm gỏi rau muống
mẹo làm gỏi rau muống
nội trợ đảm đang
nữ công gia chánh
văn hóa nghệ thuật
gỏi ốc lá chanh
cách làm gỏi ốc
chế biến gỏi ốc
gỏi bông súng
cách làm gỏi bông súng
bông súng tôm thịt
TÀI LIỆU MỚI ĐĂNG
extremetech Hacking BlackBerry phần 9
31
240
0
23-04-2024
BeginningMac OS X Tiger Dashboard Widget Development 2006 phần 2
34
208
0
23-04-2024
Trading Strategies Profit Making Techniques For Stock_3
23
183
0
23-04-2024
Bơm máy nén quạt trong công nghệ part 1
20
249
2
23-04-2024
Anh văn bằng C-124
8
172
0
23-04-2024
Báo cáo nghiên cứu khoa học " KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU BƯỚC ĐẦU VỀ THIÊN ĐỊCH CHÂN KHỚP TRÊN CÂY THANH TRÀ Ở THỪA THIÊN HUẾ "
7
175
0
23-04-2024
Công nghiệp gang thép Việt Nam : Một giai đoạn phát triển và chuyển đổi chính sách mới part 5
6
194
0
23-04-2024
B2B Content Marketing: 2012 Benchmarks, Budgets & Trends
17
138
0
23-04-2024
Lịch sử Đội TNTP Hồ Chí Minh - CHƯƠNG III VÂNG LỜI BÁC DẠY, LÀM NGHÌN VIỆC TỐT, CHỐNG MỸ, CỨU NƯỚC, THIẾU NIÊN SĂN SÀNG
45
136
0
23-04-2024
Đóng mới oto 8 chỗ ngồi part 9
10
116
0
23-04-2024
TÀI LIỆU HOT
Mẫu đơn thông tin ứng viên ngân hàng VIB
8
7862
2220
Giáo trình Tư tưởng Hồ Chí Minh - Mạch Quang Thắng (Dành cho bậc ĐH - Không chuyên ngành Lý luận chính trị)
152
5667
1347
Ebook Chào con ba mẹ đã sẵn sàng
112
3757
1230
Ebook Tuyển tập đề bài và bài văn nghị luận xã hội: Phần 1
62
5295
1134
Ebook Facts and Figures – Basic reading practice: Phần 1 – Đặng Tuấn Anh (Dịch)
249
8267
1124
Giáo trình Văn hóa kinh doanh - PGS.TS. Dương Thị Liễu
561
3480
641
Tiểu luận: Tư tưởng Hồ Chí Minh về xây dựng nhà nước trong sạch vững mạnh
13
10880
529
Giáo trình Sinh lí học trẻ em: Phần 1 - TS Lê Thanh Vân
122
3677
525
Giáo trình Pháp luật đại cương: Phần 1 - NXB ĐH Sư Phạm
274
4038
514
Bài tập nhóm quản lý dự án: Dự án xây dựng quán cafe
35
4118
480
Đã phát hiện trình chặn quảng cáo AdBlock
Trang web này phụ thuộc vào doanh thu từ số lần hiển thị quảng cáo để tồn tại. Vui lòng tắt trình chặn quảng cáo của bạn hoặc tạm dừng tính năng chặn quảng cáo cho trang web này.