TAILIEUCHUNG - Tài liệu về kỹ thuật trồng, đặc điểm sinh lý và phân bố của cây Sa Nhân tím
Cây thảo, sống lâu năm, cao 1,5 – 2,5 m hoặc hơn. Thân rễ có các lá bẹ, mọc bò lan chằng chịt trên mặt đất. Lá mọc so le thành hai dãy, hình mác, dài 20 – 30 cm, rộng 5 – 6 cm, gốc hình nêm, đầu thuôn nhọn, mép nguyên, hai mặt nhẵn, mặt trên sẫm bóng, mặt dưới nhạt; cuống lá dài 5 – 10 mm; bẹ lá to, dài, có khía, lưỡi bẹ mỏng, dài 1,5 – 3,0 cm, phần gốc ôm lấy thân. | SA NHÂN TÍM Amomum longiligulare T. L. Wu 1977 Tên khác Sa nhân tím mé trẻ bà mác nẻng Tày co nẻng Thái sa ngần Dao pa đoóc K Dong la vê Ba Na Malabar cardamom tavoy cardamom Anh amome à ligule longue Pháp . Họ Gừng - Zingiberaceae Tên thương phẩm Sa nhân amomon Hình thái Cây thảo sống lâu năm cao 1 5 - 2 5 m hoặc hơn. Thân rễ có các lá bẹ mọc bò lan chằng chịt trên mặt đất. Lá mọc so le thành hai dãy hình mác dài 20 - 30 cm rộng 5 - 6 cm gốc hình nêm đầu thuôn nhọn mép nguyên hai mặt nhẵn mặt trên sẫm bóng mặt dưới nhạt cuống lá dài 5 - 10 mm bẹ lá to dài có khía lưỡi bẹ mỏng dài 1 5 - 3 0 cm phần gốc ôm lấy thân. Cụm hoa mọc từ thân rễ thành bông ngắn. Hoa 5 - 7 tổng bao gồm lá bắc ngoài hình bầu dục màu nâu lá bắc trong dạng ống đài nhỏ dài cm có 3 răng nhọn tràng hình ống dài 1 3 - 1 5 cm màu trắng chia 3 thuỳ mặt ngoài có lông thưa thuỳ giữa hình trứng ngược hai thuỳ bên hẹp cánh môi gần tròn đường kính 2 0 - 2 6 cm mép màu vàng có sọc đỏ ở giữa đầu cánh môi xẻ hai thuỳ nhỏ gập ra phía sau không có nhị lép chỉ nhị dài hơn bao phấn bầu hình trụ tròn hơi phình ở giữa có lông trắng. Quả hình cầu hoặc hơi hình trứng đường kính 1 3 - 2 cm dài 1 5 - 2 5 cm mặt ngoài có gai ngắn mềm màu tím chia 3 ô hạt đa dạng có áo hạt nếm có vị ngọt đường kính 3 - 4 mm. Sa nhân tím Amomum longiligulare T. 1- Cụm thân mang lá 2- Lá bẹ 3- Cụm quả Toàn cây và quả vò nát có mùi thơm. Các thông tin khác về thực vật Chi Amomum Roxb. ở Việt Nam có khoảng 30 loài trong đó có một số loài mà quả của nó được thu hái sử dụng với tên gọi chung là sa nhân . Đó là - Amomum villosum Lour Phân bố rộng rãi khắp các vùng núi và trung du. - A. ovoideum Pierre ex Gagnep. Phân bố rải rác ở một số tỉnh miền núi phía Bắc. - A. thyrsoideum Gagnep. Phân bố rải rác ở một số tỉnh miền núi phía Nam. - Sa nhân tím A longiligulare T. L. Wu kể trên. Cả 4 loài này đều có các đặc điểm hình thái bên ngoài của cây cụm hoa và quả tương đối giống nhau. Đặc điểm dễ nhận biết duy nhất là lá bẹ của sa nhân tím A
đang nạp các trang xem trước
