TAILIEUCHUNG - Thơm béo thịt ba rọi trộn mẻ

Các bước thực hiện: 1 .Pha nước mắm chấm gồm: 2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh đường, 1/2 nuỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng cà phê ớt, 1 muỗng cà phê nước cốt chanh. 2 Cà rốt, dưa leo, thanh long: rửa sạch, bỏ vỏ, xắt thành sợi dài có chiều ngang 1cm. Giá rửa sạch, nhặt bỏ phần ngọn và rễ. | Thơm béo thịt ba rọi trộn mẻ Mức độ Khó Chuẩn bị 20 phút Chế biến 50 phút Vị chua của mẻ kết hợp với vị béo của thịt tươi ngọt của thanh long sần sật của cà rốt giòn tan của bánh tráng giúp món ăn ghi điểm với cả những người kén ăn nhất. Nguyên liệu Thịt ba chỉ 500g Cà rốt 1 củ Dưa leo 1 trái Khế sống 1 trái Thanh long 1 trái Bánh tráng nướng 1 cái Giá sống 50g Thính 200g Mắm ớt tiêu đường bột ngọt chanh Các bước thực hiện 1 Pha nước mắm chấm gồm 2 muỗng canh nước mắm 1 muỗng canh đường 1 2 nuỗng cà phê bột ngọt 1 muỗng cà phê ớt 1 muỗng cà phê nước cốt chanh. 2 Cà rốt dưa leo thanh long rửa sạch bỏ vỏ xắt thành sợi dài có chiều ngang 1cm. Giá rửa sạch nhặt bỏ phần ngọn và rễ. 3 Phi thơm tỏi cho mẻ vào xào sơ với ít đường ít dầu cho mẻ keo và bóng để tạo thành xốt mẻ. 4 Thịt ba chỉ rửa sạch luộc chín với ít gia vị. Khi thịt chín vớt ra ngâm ngay vào nước lạnh cho giòn. Xắt thịt thành những sợi có chiều ngang khoảng 1cm. 5 Phi thơm riềng tỏi hành tím cho thịt vào xào sơ. Nêm bột ngọt đường muối vừa ăn. Sau khi thịt thấm gia vị trút thịt ra tô. Khi thịt nguội trộn đều với thính. 6 Cho thịt trộn thính ra đĩa xếp khế dưa leo cà rốt thanh long giá sống lên trên. Trang trí cùng nước xốt mẻ và bánh tráng nướng. Chấm với nước mắm chua ngọt pha ở trên. Mách nhỏ Nếu không có bánh tráng nướng bạn có thể mua bánh tráng sống ở siêu thị về nướng hay chiên với dầu. Hay thay bánh tráng bằng bánh phồng .

TỪ KHÓA LIÊN QUAN
TAILIEUCHUNG - Chia sẻ tài liệu không giới hạn
Địa chỉ : 444 Hoang Hoa Tham, Hanoi, Viet Nam
Website : tailieuchung.com
Email : tailieuchung20@gmail.com
Tailieuchung.com là thư viện tài liệu trực tuyến, nơi chia sẽ trao đổi hàng triệu tài liệu như luận văn đồ án, sách, giáo trình, đề thi.
Chúng tôi không chịu trách nhiệm liên quan đến các vấn đề bản quyền nội dung tài liệu được thành viên tự nguyện đăng tải lên, nếu phát hiện thấy tài liệu xấu hoặc tài liệu có bản quyền xin hãy email cho chúng tôi.
Đã phát hiện trình chặn quảng cáo AdBlock
Trang web này phụ thuộc vào doanh thu từ số lần hiển thị quảng cáo để tồn tại. Vui lòng tắt trình chặn quảng cáo của bạn hoặc tạm dừng tính năng chặn quảng cáo cho trang web này.