TAILIEUCHUNG - Lẩu rắn – Món độc Hà Thành

Lẩu rắn – Món “độc” Hà Thành Được biết đến là một đặc sản thú rừng ngon, rất có lợi cho sức khỏe, các món ăn từ rắn nói chung đặc biệt là lẩu rắn từ lâu đã được đông đảo thực khách sành ăn của Hà thành “để ý” và rất ưa chuộng. Thịt rắn không chỉ là món ăn được rất nhiều thực khách yêu thích. Từ lâu, thịt rắn đã được y học cổ truyền công nhận là một vị thuốc quý với tên là xà nhục. Dược liệu có tác dụng khử phong, giảm đau, trừ thấp, tiêu. | Lẩu rắn - Món độc Hà Thành Được biết đến là một đặc sản thú rừng ngon rất có lợi cho sức khỏe các món ăn từ rắn nói chung đặc biệt là lẩu rắn từ lâu đã được đông đảo thực khách sành ăn của Hà thành để ý và rất ưa chuộng. Thịt rắn không chỉ là món ăn được rất nhiều thực khách yêu thích. Từ lâu thịt rắn đã được y học cổ truyền công nhận là một vị thuốc quý với tên là xà nhục. Dược liệu có tác dụng khử phong giảm đau trừ thấp tiêu độc chữa các bệnh thần kinh đau nhức rất tốt cho người đau xương khớp. Bên cạnh đó do đặc trưng vận động nhiều nên thịt rắn nhiều nạc giàu dinh dưỡng và chứa nhiều loại đạm mà các loài động vật khác không có. Mặc dù vậy thịt rắn không gây béo mà thích hợp cho nhiều người khi ăn kiêng. Trong dân gian để tận dụng triệt để những công dụng trời ban của rắn người ta đã chế biến thịt rắn theo rất nhiều cách như chế biến dạng món ăn ngâm rượu. Công dụng của thịt rắn đối với sức khỏe thì rất nhiều người biết đến song để tìm được địa chỉ chuyên thịt rắn thì không hề đơn giản. Tại Hà Nội nhà hàng Thành Long với món lẩu rắn độc đáo từ lâu khá nổi tiếng không chỉ với thực khách Hà Nội mà còn đông đảo khách du lịch khách nước ngoài. . .mà còn là dược liệu rất tốt cho sức khỏe Tâm sự với anh Long -chủ nhà hàng chúng tôi được biết 4 năm trước khi mới bắt đầu mở nhà hàngchuyên thịt rắn để tạo được thương hiệu riêng anh đã phải mất nhiều công sức ngày đêm trăn trở sáng tạo ra món ăn mới vừa có sức hấp dẫn khách hàng lại vẫn đảm bảo giá trị dinh dưỡng của thịt rắn. Cuối cùng bằng sự tâm huyết của mình món lẩu rắn ra đời. Ngay từ những ngày đầu món ăn độc đáo này đã được đông đảo thực khách Hà thành biết đến và khen ngợi. Cho đến nay sau bốn năm chinh phục khách hàng hương vị cùng tác dụng đặc biệt mà lẩu rắn đem lại đã khiến tiếng tăm của nhà hàng càng được khẳng định. Khác với nhiều nơi khác sử dụng những loài rắn độc quý hiếm để chế biến thành món ăn các món rắn tại nhà hàng Thành Long chỉ sử dụng duy nhất loài rắn ráo. Đây là loài rắn không có nọc độc sống

• Ẩm thực
• Lẩu rắn hà nội
• các món ăn ngon
• cách chế biến các món ăn ngon
• các món ăn dễ chế biến
• các món ăn truyền thống