TAILIEUCHUNG - Xây dựng họ đường cong " Độ ẩm cân bằng" của lúa trên đồ thị trắc ẩm

Trong khi khảo sát các quá trình có sự tương tác giữa nông sản thực phẩm và không khí như sấy, bảo quản thì các thông số của trạng thái cân bằng là một đại lượng quan trọng. Nó cho ta biết chiều hướng di chuyển của ẩm. | 110 NGHIÊN cừu KHOA HỌC KỸ THUẬT XÂY DỰNG HỌ ĐƯỜNG CONG ĐỘ Ẩm cân BANG CÙA LÚA TRÊN Đồ THỊ TRẮC Ẩm ConstructionOFEQURJBRIUMMOISTURECONTENT CURVES FORPADDYRICE IN PSYCHROMETRIC CHART Phạm Tuấn Anh Khoa Công nghệ Thực Phẩm Dại học Nông Lăm DT Fax ỉ Abstract The equilibrium moisture content curves for paddy rice were constructed in psychrometric chart based on theoretical and empirica formulas of thermodynamics. In order to realize these curves three tables which express the relation of humidity ratio d and dry-bulb temperature Tk were calculated with the aid of MS Excel. For convenient uses in Vietnamese conditions these curves and chart were drawn in the ranges of temperature from 20 to 50 C and of humidity ratio from 0 005 to 0 040 kg kg dry air. Giới thiệu chung Trong khi khảo sát các quá trình có sự tương tác giữa nông sản thực phẩm và không khí như sấy bảo quản thì các thông số của trạng thái cân bằng là một đại lượng quan trọng. Nó cho ta biết chiều hướng di chuyển của ẩm cường độ của quá trình này. .Từ các kiến thức ấy người ta có thể xây đựng nên các chế độ vận hành thiết kế các hệ thống tính toán các chỉ tiêu kinh tế kỹ thuật. Với sản lượng hàng năm khoảng 30 triệu tấn lúa của nước ta thì việc sơ chế và tồn trữ có một tầm quan trọng đặc biệt. Để có thể làm tốt hơn nữa công tác này việc xác định các thông sô ở trạng thái cân bằng không khí - lúa và trình bày chúng như thế nào để việc sử dụng được dễ dàng là một việc bức thiết. Mục đích của bài viết này là trình bày cách xây dựng họ đường cong Độ ẩm cân bằng ACB của lúa và trình bày chúng trên đồ thị trắc ẩm đồng thời mô i quan hệ của các thông số chính còn được thể hiện dưới dạng các bang sô . Phương pháp và phương tiện Họ đường cong ACB được xây dựng trên đồ thị trắc ẩm nghĩa là trên hệ trục tọa độ Tk - d. Điều này buộc ta phải tìm ra mối quan hệ hàm sô d X. Tk . Điều này được thực hiện bằng cách với mỗi trị sô của độ ẩm X ta đi tính các giá trị của độ chứa hơi d ứng với các Tk

• Báo cáo khoa học
• phương pháp và phương tiện
• tài liệu học đại học
• nghiên cứu khoa học kỹ thuật
• mẫu báo cáo
• đề cương chi tiết
• 99 phương tiện tu từ tiếng Việt
• Phương tiện tu từ tiếng Việt
• Biện pháp tu từ tiếng Việt
• Tài liệu giảng dạy văn học
• Phương tiện tu từ từ vựng
• Phương tiện tu từ ngữ nghĩa
• Ebook tiếng Việt
• Phương tiện thủy nội địa
• Luật giao thông đường thủy nội địa
• Đăng kiểm phương tiện thủy nội địa
• Quản lý phương tiện đường thủy
• Luật Du lịch
• gia công trên máy tiện
• hướng dẫn gia công trên máy tiện
• kỹ thuật gia công trên máy tiện
• cách gia công trên máy tiện
• phương pháp gia công trên máy tiện
• kinh nghiệm gia công trên máy tiện
• Vẽ và thiết kế trên máy tính
• Giáo trình Thực hành tiện vạn năng
• Thực hành tiện vạn năng
• Tiện vạn năng
• Tiện trụ trơn ngắn
• Tiện trụ bậc ngắn gá
• Phương pháp tiện trụ trơn dài
• Phương pháp sử dụng bản đồ
• Phương tiện kỹ thuật dạy học
• Dạy học địa lý
• Phương pháp dạy học Địa lý
• Bản đồ sách giáo khoa
• Phương tiện dạy học địa lý
• Phương tiện dạy học
• Thiết bị dạy học địa lý
• Nghiên cứu khoa học sinh viên
• Phương tiện hỗ trợ dạy học
• Phương tiện trực quan
• Công cụ tự học
• Phương pháp dạy học
• Phương tiện hỗ trợ giảng dạy
• Câu hỏi chứng chỉ điều khiển phương tiện
• Chứng chỉ điều khiển phương tiện đi ven biển
• Phương tiện đi ven biển
• Pháp luật hàng hải Việt Nam
• Hàng hải học
• Đồ giải tránh va radar
• Tiện cơ bản
• Bài giảng Tiện cơ bản
• Bài giảng Tiện rãnh
• Kỹ thuật của bề mặt cắt
• Kỹ thuật rãnh cắt
• Phương pháp tiện rãnh ngoài
• Công nghệ kỹ thuật cơ khí
• Tiện côn
• Giáo trình Tiện côn
• Tiện côn bằng dao lưỡi rộng
• Phương pháp tiện côn
• Tiện côn bằng thước côn
• Tiểu luận
• Sử dụng phương tiện kỹ thuật trong dạy học
• Sử dụng phương tiện công nghệ trong dạy học
• Thừa kế theo pháp luật
• Bồi dưỡng Nghiệp vụ Sư phạm
• Chế định thừa kế
• Phương tiện tương tác kỹ thuật số
• Tương tác kỹ thuật số
• Kỹ thuật số
• Bài giảng Phương tiện TTKTS
• Đánh giá và thử nghiệm
• Kiểm thử GUI
• Phương pháp duyệt dịch vụ
• Đa phương tiện
• Bài giảng Đa phương tiện
• Ứng dụng giải trí
• Lưu trữ video
• Phương pháp nén
• Xử lý video
• Nén video
• Điều khiển phương tiện giao thông đường bộ
• Đồng bằng sông Cửu Long
• Phương tiện giao thông đường bộ
• Pháp luật Việt Nam
• Giao thông đường bộ
• tiếng Pháp
• phương pháp học tiếng Pháp
• văn hóa Pháp
• phương tiện truyền thông
• công nghệ truyền thông
• công nghệ thông tin
• Luận án Tiến sĩ
• Phương pháp giấu tin
• Thủy vân thuận nghịch ứng dụng
• Xác thực bản quyền
• Bảo mật dữ liệu đa phương tiện
• Hệ thống thông tin