TAILIEUCHUNG - Phân biệt một số loại chè

Là một quốc gia có truyền thống uống chè lâu đời, Việt Nam sản xuất và tiêu thụ rất nhiều chủng loại chè, từ các loại chè truyền thống cho đến các loại chè được du nhập từ nước ngoài. | Phân biệt một số loại chè Nguồn Giới thiệu chung về các loại chè tại Việt Nam Là một quốc gia có truyền thống uống chè lâu đời Việt Nam sản xuất và tiêu thụ rất nhiều chủng loại chè từ các loại chè truyền thống cho đến các loại chè được du nhập từ nước ngoài. Các loại chè được uống trong dân gian Việt Nam Chè tươi nguyên liệu gồm lá chè non và già to nhỏ xanh tươi không qua chế biến hái về rửa sạch vò nhầu lá bằng tay rồi cho vào nồi hoặc ấm đun nước loại to cho thêm vài lát gừng tươi đun cho đến sôi chắt ra bát chén uống ngay hoặc cho vào ấm tích ủ nóng để uống dần trong ngày màu nước xanh tươi màu lục diệp. Vùng chè Xuân Mai - Hà Đông hái từng lá gồm lá già bánh tẻ dày ròn nhỏ vàng mép lá ít răng cưa vùng chè Gay - Nghệ An cắt cả cành dài 30-40 cm gồm búp lá to nhỏ xanh lụcdiệp mềm mép lá răng cưa sâu. Chè nụ nụ hoa chè nụ còn non nụ hạt tiêu hái trong tháng 10-11 dương lịch hái về phơi trong bóng râm cho đến khô màu xanh nếu phơi nắng thì chóng khô nhưng nụ màu đỏ chất lượng kém. Cafein thấp 2 00 ít kích thích được phụ nữ và người già ưa dùng Pha nước sôi lâu ngấm nên chè nụ đãi chủ mà không đãi khách. Có khi ướp thêm hoa cúc có mùi thơm dễ chịu. Sản xuất nhiều ở các tỉnh Nghệ An Hà Sơn Bình Việt Nam. Chè Bạng gồm lá chè già là chủ yếu giã nát hay làm băm nhỏ thành mẩu dài như nhau 2 mm-1cm màu xanh đen và hơi đỏ. Lá chè không chế biến hình như chỉ sấy đơn giản bằng phơi hong không có lông tuyết. Chè Bạng có tỷ lệ lớn nhất về chất béo Tanin tro tổng số tro hoà tan Cafein chất hoà tan 19 10 đạm 1 25 chất béo 7 14 . Chè Bạng được chế biến từ xa xưa tại làng Vân Tra giáp Bạng thượng - Thanh Hoá. Trà Huế sản xuất tại Truồi - Thừa thiên cũng chế biến từ lá già cuỗng chè cành chè non băm giã chế biến đơn giản ủ rồi phơi nắng. Chè mạn Hà Giang chè bánh chè chi chè truyền thống vùng chè cổ miền núi phía Bắc Việt nam nguyên liệu non một tôm 2 3 lá non giống chè Tuyết Shan cuống dài chế biến đơn giản thủ công. Búp chè hái về sao nhanh

• Nông nghiệp
• Nông nghiệp
• Lâm nghiệp
• Ngư nghiệp
• Kỹ thuật trồng trọt
• Bệnh ở cây trồng
• Chế phẩm sinh học
• Phân biệt một số loại chè
• Nông nghiệp nông thôn
• Nông nghiệp nông thôn Việt Nam
• Thành tựu phát triển nông nghiệp nông thôn
• Chính sách phát triển nông nghiệp nông thôn
• Tiềm năng nông nghiệp nông thôn
• Thách thức phát triển nông nghiệp nông thôn
• Nông nghiệp nông thôn từ 1986 đến 2013
• Chủ trương phát triển nông nghiệp nông thôn
• Thực trạng nông nghiệp nông thôn
• Kết quả phát triển nông nghiệp nông thôn
• Quản lý Nhà nước nông nghiệp nông thôn
• Định hướng phát triển nông nghiệp
• Định hướng phát triển nông thôn
• Phát triển nông nghiệp nông thôn Việt Nam
• Mục tiêu phát triển nông nghiệp nông thôn
• Quan điểm phát triển nông nghiệp nông thôn
• Đầu tư cho nông nghiệp nông thôn
• Thực trạng đầu tư nông nghiệp nông thôn
• Thành tựu đầu tư nông nghiệp nông thôn
• Chính sách tài chính nông nghiệp nông thôn
• Đầu tư nông nghiệp nông thôn
• Khó khăn đầu tư nông nghiệp nông thôn
• Đầu tư nông nghiệp nông thôn Việt Nam
• Giải pháp đầu tư nông nghiệp nông thôn
• Quản lý nông nghiệp
• Khái quát chung về nông nghiệp
• Phát triển nông thôn
• Vai trò của nông nghiệp nông thôn
• Đặc thù của nông nghiệp nông thôn
• Nông nghiệp trong phát triển kinh tế
• Quản lý đầu tư nông nghiệp nông thôn
• Nhà nước đầu tư nông nghiệp nông thôn
• Giải pháp phát triển nông thôn
• báo cáo tốt nghiệp
• cơ giới hóa nông nghiệp
• thiết bị nông nghiệp
• vai trò của nông nghiệp
• kinh tế trang trại
• sản xuất nông nghiệp
• công nghiệp hóa hiện đại hóa
• kinh tế nông thôn
• Nông dân Việt Nam
• Công nghiệp hóa nông nghiệp nông thôn
• Hiện đại hóa nông nghiệp nông thôn
• Quá trình hội nhập quốc tế
• Giải pháp phát triển nông nghiệp nông thôn
• Công nghiệp hóa nông nghiệp
• Khởi động công nghiệp hóa
• Phát triển nông nghiệp
• Tiến trình công nghiệp hóa nông nghiệp
• Đổi mới nông nghiệp
• Kinh nghiệp đổi mới nông nông ngiệp
• Công nghiệp hóa hiện đại hóa nông nghiệp
• Nông nghiệp Việt Nam
• Thực trạng công nghiệp hóa nông nghiệp
• Giải pháp công nghiệp hóa nông thôn
• Giải pháp hiện đại hóa nông thôn
• Phát triển nông nghiệp nông thôn
• Giải quyết vấn đề nông dân
• Thực trạng vấn đề nông nghiệp
• Chính sách phát triển nông nghiệp
• Quá trình công nghiệp hóa hiện đại hóa
• Xây dựng nông nghiệp nông thôn
• Nông thôn mới
• Cơ cấu kinh tế nông nghiệp
• đô thị sinh thái
• nông nghiệp đô thị
• kinh tế nông nghiệp
• luận văn nông nghiệp
• luận văn
• thạc sỹ nông nghiệp
• Bài giảng Quản trị kinh doanh nông nghiệp
• Quản trị kinh doanh nông nghiệp
• Kinh doanh nông nghiệp
• Ngành nông nghiệp
• Nông sản xuất khẩu
• báo nông nghiệp
• công nghiệp hoá
• Vốn tín dụng
• Vốn tín dụng nông nghiệp nông thôn
• Khuyến khích vốn tín dụng nông nghiệp
• Tình hình tín dụng nông nghiệp nông thôn
• Giải pháp phát triển tín dụng nông nghiệp
• Bài giảng Quản lý Nhà nước
• Đặc thù của nông nghiệp
• Phát triển nông nghiệp nông thôn
• Doanh nghiệp nông nghiệp Việt Nam
• Chức danh doanh nghiệp nông nghiệp Việt Nam
• Danh hiệu doanh nghiệp nông nghiệp Việt Nam
• Doanh nghiệp Việt Nam
• Mô hình sản xuất lớn nông nghiệp
• Phát triển mô hình sản xuất nông nghiệp
• Tái cơ cấu nông nghiệp
• Động lực tái cơ cấu nông nghiệp
• Xây dựng nông thôn mới
• Thực trạng mô hình sản xuất nông nghiệp
• Đổi mới quản lý nông nghiệp
• Vấn đề quản lý nông nghiệp
• Việc quản lý nông nghiệp
• Quản lý nông nghiệp ở nông thôn
• Tình hình quản lý nông nghiệp
• Phân tích chính sách nông nghiệp
• Xây dựng chính sách nông lâm nghiệp
• Phát triển nông lâm nghiệp
• Giáo trình xây dựng chính sách nông nghiệp
• Giáo trình nông nghiệp & nông thôn
• Tài chính nông thôn
• Dự án tài chính nông thôn
• Tác động dự án tài chính nông thôn
• Cơ cấu nông nghiệp nông thôn
• Chuyển dịch cơ cấu nông nghiệp
• Nông thôn Việt Nam
• Thách thức đối với nông nghiệp
• Thách thức đối với nông thôn
• Gợi ý chính sách nông nghiệp