TAILIEUCHUNG - Giới thiệu về lysozyme

Giới thiệu về lysozyme Nguồn gốc của lysozyme Bản chât của lysozyme Vai trò của lysozyme Ứng dụng của lysozyme | Chuyên đề ENZYME LYSOZYME VÀ CÁC ỨNG DỤNG MỤC LỤC I. Lịch sử II. Đặc điểm cấu trúc III. Ứng dụng Thực phẩm Hệ miễn dịch tự nhiên Y Học 1. Lịch sử Lysozyme là một enzym kháng sinh được tìm thấy trong rất nhiều loại sinh vật bao gồm các loài chim, động vật, thực vật, côn trùng và vi khuẩn. Các lysozyme được lấy từ lòng trắng trứng gà là nghiên cứu rộng rãi nhất. Lysozyme từ trứng gà lần đầu tiên được mô tả bởi Laschtschenko trong năm 1909. Lysozyme cũng tìm thấy trong nước bọt của người do Bloomfield tìm ra trong năm 1919. Lúc ban đầu Lysozyme đã không được chính thức đặt tên và chỉ hiểu được là đã hiện diện trong nhiều môn sinh học và các dịch cho đến năm 1922 tại tiết mũi con người. Trong những thí nghiệm Alexander Fleming đã phát hiện ra Micrococcus lysodeikticus, một loại vi khuẩn đặc biệt nhạy cảm với lysozyme, mà vẫn được sử dụng ngày nay cho assays hoạt động lysozyme. Năm 1965 Blakeetal. Giải quyến cơ cấu lysozyme, làm cho nó protein thứ hai và cơ cấu enzyme đầu tiên được giải quyết bằng phương pháp nhiễu xạ X-ray. Một năm sau đó, cơ chế đã được giải thích. Trong suốt những năm 1960 và vào năm 1970, lysozyme được quan tâm đến 1 cách tăng lên như 1 kháng sinh “tự nhiên” và viện trợ trong chuẩn đoán bệnh. Lysozyme đã được tìm thấy trong nước tiểu và huyết thanh của bệnh nhân ung thư máu và trong dịch não tủy của bệnh nhân có 1 khối u hệ thống thần kinh trung ương. Nghiên cứu gần đây đã tập trung vào việc thu nhập thông tin về quy định gen lysozyme trong động vật khác, đạt một sự hiểu biết tốt hơn về cấu trúc thứ cấp ngoài ra lysozyme tinh chế và tiếp tục sử dụng trong các ứng dụng sinh hóa. II. Đặc điểm cấu trúc Lysozyme hydrolyzes beta-glycosidic là mối liên kết giữa N-acid acetylmuramic và N-acetyl glucosamine trong peptidoglycan của thành phần thành tế bào vi khuẩn và cũng có thể ràng buộc Polyme N-acetyl glucosamine. Lysozyme là một loại enzyme thìm thấy trong lòng trắng trứng, nước mắt và các dịch khác. Nó có trách nhiệm phá bỏ các bức .

TỪ KHÓA LIÊN QUAN
TAILIEUCHUNG - Chia sẻ tài liệu không giới hạn
Địa chỉ : 444 Hoang Hoa Tham, Hanoi, Viet Nam
Website : tailieuchung.com
Email : tailieuchung20@gmail.com
Tailieuchung.com là thư viện tài liệu trực tuyến, nơi chia sẽ trao đổi hàng triệu tài liệu như luận văn đồ án, sách, giáo trình, đề thi.
Chúng tôi không chịu trách nhiệm liên quan đến các vấn đề bản quyền nội dung tài liệu được thành viên tự nguyện đăng tải lên, nếu phát hiện thấy tài liệu xấu hoặc tài liệu có bản quyền xin hãy email cho chúng tôi.
Đã phát hiện trình chặn quảng cáo AdBlock
Trang web này phụ thuộc vào doanh thu từ số lần hiển thị quảng cáo để tồn tại. Vui lòng tắt trình chặn quảng cáo của bạn hoặc tạm dừng tính năng chặn quảng cáo cho trang web này.