Kinh doanh - Marketing
Kinh tế quản lý
Biểu mẫu - Văn bản
Tài chính - Ngân hàng
Công nghệ thông tin
Tiếng anh ngoại ngữ
Kĩ thuật công nghệ
Khoa học tự nhiên
Khoa học xã hội
Văn hóa nghệ thuật
Sức khỏe - Y tế
Văn bản luật
Nông Lâm Ngư
Kỹ năng mềm
Luận văn - Báo cáo
Giải trí - Thư giãn
Tài liệu phổ thông
Văn mẫu
Tài liệu HOT
Tìm
Danh mục
Kinh doanh - Marketing
Kinh tế quản lý
Biểu mẫu - Văn bản
Tài chính - Ngân hàng
Công nghệ thông tin
Tiếng anh ngoại ngữ
Kĩ thuật công nghệ
Khoa học tự nhiên
Khoa học xã hội
Văn hóa nghệ thuật
Y tế sức khỏe
Văn bản luật
Nông lâm ngư
Kĩ năng mềm
Luận văn - Báo cáo
Giải trí - Thư giãn
Tài liệu phổ thông
Văn mẫu
Thông tin
Điều khoản sử dụng
Quy định bảo mật
Quy chế hoạt động
Chính sách bản quyền
0
Trang chủ
Tài Liệu Phổ Thông
Trung học phổ thông
Công Nghệ Protein, Axit amin và Axit hữu cơ - Ts.Trương Thị Minh Hạnh phần 7
TAILIEUCHUNG - Công Nghệ Protein, Axit amin và Axit hữu cơ - Ts.Trương Thị Minh Hạnh phần 7
Đến giờ thứ 7, một phần môi trường từ thùng nuôi men được chuyển vào thiết bị lên men phụ: 2 giờ đầu – 10 %, 2 giờ thứ 2- 15% và 2 giờ cuối 20% thể tích môi trường chung. Sau 12 giờ là bắt đầu sang giai đoạn 3, giai đoạn nuôi cấy liên tục. | men sinh ra khoảng 25 - 30 tính theo nấm men ép. Đến giờ thứ 7 một phần môi trường từ thùng nuôi men được chuyển vào thiết bị lên men phụ 2 giờ đầu - 10 2 giờ thứ 2- 15 và 2 giờ cuối 20 thể tích môi trường chung. Sau 12 giờ là bắt đầu sang giai đoạn 3 giai đoạn nuôi cấy liên tục. Trong giai đoạn này cứ mỗi giờ thiết bị nuôi men lại lấy ra 20 dung tích rồi bổ sung vào môi trường nước chiết nước và muối khoáng. Amon sunfat cho vào tính theo hàm lượng các chất có trong nấm men ép nitơ 2 photpho P2O5 1 5 -2 . Tốc độ phát triển nấm men trên nước chiết lúa mì bằng 16-20 so với trọng lượng nấm men trong thiết bị trong 1h còn trên nước chiết ngô 20-22 trong 1h. Hiệu suất thu được như sau cứ 100kg chất khô tuyệt đối của nước chiết lúa mì thu được lượng nấm men ép có độ ẩm 75 là khoảng 194kg còn từ nước chiết ngô là 240 -260 kg. . Sản xuất sinh khối nấm men trên nguyên liệu nước chiết từ bã khoai tây . Nguyên liệu Trong các nhà máy sản xuất tinh bột từ khoai tây nước dịch chiết là nước ép được trích ly từ bả khoai tây từ các bể lắng và từ các thiết bị li tâm. Trong nước dịch chứa khoảng 96 dịch tế bào khoai tây trong đó có gần 77 8 chất nitơ 88 gluxit hoà tan 87 lipit và 63 3 chất khoáng tính theo khối lượng của các chất này có trong khoai tây. Trong 1m3 nước dịch chứa khoảng 0 54g kali oxit K2O và 0 09 kg axit photphoric. Chất khô cuối nước dịch của các nhà máy tinh bột có thành phần như sau Thành phần chất khô - Gluxit tan 0 97 - Chất khoáng 0 67 - Hợp chất N2 1 76 - Lipit 0 13 - Các chất khác 0 67 Bên cạnh nước dịch nước sữa của công nghiệp sản xuất tinh bột là nước thu được khi rửa tinh bột ở các máy chứa 0 16 tinh bột khô tuyệt đối so với số lượng khoai tây đem chế biến. Lượng nước rửa chiếm khoảng 170 - 270 so với khối lượng khoai tây. Nước rửa chứa chủ yếu các chất vô cơ và hữu cơ hoà tan. Thành phần hoá học của nước rửa rất khác nhau và phụ thuộc nhiều yếu tố như kĩ thuật sản xuất chất lượng nguyên liệu điều kiện bảo quản nguyên liệu kích thước củ .
Minh Thắng
86
6
pdf
Báo lỗi
Trùng lắp nội dung
Văn hóa đồi trụy
Phản động
Bản quyền
File lỗi
Khác
Upload
Tải xuống
đang nạp các trang xem trước
Bấm vào đây để xem trước nội dung
Tải xuống
TÀI LIỆU LIÊN QUAN
Tin Học Quản Trị - Hệ Cơ Sở Dữ Liệu phần 8
12
157
0
Tin Học Quản Trị - Hệ Cơ Sở Dữ Liệu phần 9
12
135
0
Tin Học Quản Trị - Hệ Cơ Sở Dữ Liệu phần 10
7
164
0
Tin Học Quản Trị - Hệ Cơ Sở Dữ Liệu phần 1
12
142
0
Tin Học Quản Trị - Hệ Cơ Sở Dữ Liệu phần 2
12
145
0
Tin Học Quản Trị - Hệ Cơ Sở Dữ Liệu phần 3
12
133
0
Tin Học Quản Trị - Hệ Cơ Sở Dữ Liệu phần 4
12
125
0
Tin Học Quản Trị - Hệ Cơ Sở Dữ Liệu phần 5
12
124
0
Tin Học Quản Trị - Hệ Cơ Sở Dữ Liệu phần 6
12
136
1
Tin Học Quản Trị - Hệ Cơ Sở Dữ Liệu phần 7
12
126
0
TÀI LIỆU XEM NHIỀU
Một Case Về Hematology (1)
8
461860
55
Giới thiệu :Lập trình mã nguồn mở
14
22617
59
Tiểu luận: Tư tưởng Hồ Chí Minh về xây dựng nhà nước trong sạch vững mạnh
13
10883
529
Câu hỏi và đáp án bài tập tình huống Quản trị học
14
10061
446
Phân tích và làm rõ ý kiến sau: “Bài thơ Tự tình II vừa nói lên bi kịch duyên phận vừa cho thấy khát vọng sống, khát vọng hạnh phúc của Hồ Xuân Hương”
3
9516
104
Ebook Facts and Figures – Basic reading practice: Phần 1 – Đặng Tuấn Anh (Dịch)
249
8275
1125
Tiểu luận: Nội dung tư tưởng Hồ Chí Minh về đạo đức
16
8226
423
Mẫu đơn thông tin ứng viên ngân hàng VIB
8
7863
2220
Đề tài: Dự án kinh doanh thời trang quần áo nữ
17
6671
253
Vật lý hạt cơ bản (1)
29
5767
85
TỪ KHÓA LIÊN QUAN
Trung học phổ thông
Tài liệu hóa học
Chất hữu cơ
Axit amin
Axit hữu cơ
Chất béo
Nhóm Protein
Quản trị dữ liệu
Hệ dữ liệu
Quản trị cơ sở dữ liệu
Tài liệu tin học
Thủ thuật tin học
Triết học
Triết học Tây phương
Triết học Đông phương
Karl Marx
Triết học Lenin
Tài liệu triết học
Chủ nghĩa Marx
Học thuyết Anghen
TÀI LIỆU MỚI ĐĂNG
Giáo án mầm non chương trình đổi mới: Đề tài: Ôn xác định vị trí trên – dưới, trước- sau của đối tượng khác.
8
352
3
25-04-2024
Động cơ đốt trong và máy kéo công nghiêp tập 2 part 8
32
258
0
25-04-2024
Mass Transfer in Multiphase Systems and its Applications Part 19
40
255
1
25-04-2024
BeginningMac OS X Tiger Dashboard Widget Development 2006 phần 2
34
208
0
25-04-2024
beginning Ubuntu Linux phần 1
34
212
1
25-04-2024
Bơm máy nén quạt trong công nghệ part 1
20
249
2
25-04-2024
extremetech Hacking Firefox phần 7
46
187
0
25-04-2024
Magnetic Bearings Theory and Applications phần 2
14
170
0
25-04-2024
MySQL Basics for Visual Learners PHẦN 9
15
183
0
25-04-2024
THE ANTHROPOLOGY OF ONLINE COMMUNITIES BY Samuel M.Wilson and Leighton C. Peterson
19
144
0
25-04-2024
TÀI LIỆU HOT
Mẫu đơn thông tin ứng viên ngân hàng VIB
8
7863
2220
Giáo trình Tư tưởng Hồ Chí Minh - Mạch Quang Thắng (Dành cho bậc ĐH - Không chuyên ngành Lý luận chính trị)
152
5699
1356
Ebook Chào con ba mẹ đã sẵn sàng
112
3764
1231
Ebook Tuyển tập đề bài và bài văn nghị luận xã hội: Phần 1
62
5315
1136
Ebook Facts and Figures – Basic reading practice: Phần 1 – Đặng Tuấn Anh (Dịch)
249
8275
1125
Giáo trình Văn hóa kinh doanh - PGS.TS. Dương Thị Liễu
561
3493
642
Tiểu luận: Tư tưởng Hồ Chí Minh về xây dựng nhà nước trong sạch vững mạnh
13
10883
529
Giáo trình Sinh lí học trẻ em: Phần 1 - TS Lê Thanh Vân
122
3680
525
Giáo trình Pháp luật đại cương: Phần 1 - NXB ĐH Sư Phạm
274
4042
514
Bài tập nhóm quản lý dự án: Dự án xây dựng quán cafe
35
4123
480
Đã phát hiện trình chặn quảng cáo AdBlock
Trang web này phụ thuộc vào doanh thu từ số lần hiển thị quảng cáo để tồn tại. Vui lòng tắt trình chặn quảng cáo của bạn hoặc tạm dừng tính năng chặn quảng cáo cho trang web này.