TAILIEUCHUNG - Peptit và protein

Khái niệm: là những hợp chất được hình thành bằng cách ngưng tụ hai hay nhiều phân tử anpha-amino axít Gọi là npeptit khi peptit tạo thành từ n phân tử anpha-amino axít, là polipeptit khi n=1050 là những polipeptit cao phân tử có phân tử khối từ vài chục ngàn đến vài chục triệu đvC | NIỆM VE PEP TÍT và PROTEIN 1. PEP TIT Định nghĩa là những hợp chất được hình thành bằng cách ngưng tụ hai hay nhiều phân tử a-amino axít Gọi là npeptit khi peptit tạo thành từ n phân tử a-amino axít là polipeptit khi n 10 50 H2N - Ch - CO- nH- ch - co -n_2 NH- CH - COOH _ R R R Thí dụ -đipeptit n 2 NH2-CH2-CO-NH-CH2-COOH gly-glyxin -tripeptit n 3 nh2-Ch2-co-nh-ch2-co-nh-ch ch3 -cooh gly-gly-alanin n aminoaxit khác nhau n đồng phân cấu tạo n 2 3 4 5 6. n 2. PROTEIN Định nghĩa là những polipeptit cao phân tử có phân tử khối từ vài chục ngàn đến vài chục triệu đvC a-aminoaxít protein đơn giản axít nucleic lipit gluxit protein phức tạp Vai trò là nền tảng về cấu trúc và chức năng của mọi sự .

TỪ KHÓA LIÊN QUAN
Đã phát hiện trình chặn quảng cáo AdBlock
Trang web này phụ thuộc vào doanh thu từ số lần hiển thị quảng cáo để tồn tại. Vui lòng tắt trình chặn quảng cáo của bạn hoặc tạm dừng tính năng chặn quảng cáo cho trang web này.