TAILIEUCHUNG - Món ăn - bài thuốc từ lươn

Món ăn - bài thuốc từ lươn Lươn được gọi là “con sâm dưới nước” do tác dụng bổ dưỡng của nó. Lươn vàng còn gọi là thiên ngư, trương ngư – một trong “bốn món tươi ngon dưới sông” (tứ đại hà tiên) cũng là thuốc bổ quý. Trong lươn có nhiều protid, lipid, glucid; các vitamin B, E, A, D và các nguyên tố vi lượng như Fe, P, Ca; ngòai ra còn có nhiều arginin tạo tinh trùng, lecithin tốt não Theo Đông y, lươn vàng tính ôn, vị ngọt, có công hiệu bổ ngũ tạng, bổ trung,. | Món ăn - bài thuôc từ lươn Lươn được gọi là con sâm dưới nước do tác dụng bổ dưỡng của nó. Lươn vàng còn gọi là thiên ngư trương ngư - một trong bốn món tươi ngon dưới sông tứ đại hà tiên cũng là thuốc bổ quý. Trong lươn có nhiều protid lipid glucid các vitamin B E A D và các nguyên tố vi lượng như Fe P Ca ngòai ra còn có nhiều arginin tạo tinh trùng lecithin tốt não Theo Đông y lươn vàng tính ôn vị ngọt có công hiệu bổ ngũ tạng bổ trung ích khí dưỡng huyết ôn dương bồi bổ can thận làm mạnh gân cốt khử phong thấp thông kim mạch. Thích hợp với các chứng thiếu máu lao lực ho hen phong thấp đau nhức gân cốt rã rời thận hư đau lưng liệt thần kinh mặt tiểu đường kiết lỵ. Sau đây là một số món ăn bài thuốc từ lươn Món ăn từ lươn Chữa mất ngủ kém ngủ Nấu lươn với ngó sen lượng đủ dùng. Ăn vào buổi chiều hàng ngày. Còn có tác dụng cân bằng kiềm toan nội môi phòng chữa bách bệnh. Chữa trĩ sa tử cung thể khí hư 1 con lươn vàng to bỏ ruột nấu với nước cùng 10g đẳng sâm cho nhừ để uống nước là chính. Nêm gia vị. Có thể thêm gừng. Chữa tiểu ra máu 250g lươn vàng bỏ ruột thái mỏng. Mướp đắng 250g. Nấu với nước vừa dùng. Ngày chia ăn 2 lần. Chữa bệnh tăng đường huyết trí nhớ giảm swt Nấu lươn sốt cà chua ăn hàng ngày. Hoặc thịt lươn nấu với đậu phụ thành canh để ăn. Chữa ho ho lao do âm hư Lươn 250g với đông trùng hạ thảo 3g nấu canh ăn. Chữa sốt rét thiếu máu Lươn xào với rau sam. Phụ nữ người già thiếu máu ăn lươn rất có ích. Bệnh ngoài da ghẻ lở hắc lào sẩn ngứa Da lươn đốt tồn tính hoà rượu để bôi. Ngoài ra lươn còn được phối hợp với một số dược liệu để chữa nhiều bệnh như thấp khớp mạn tính trúng phong bại liệt. Lưu ý Dùng lươn phải tươi và không ăn lươn màu xanh. BS. Phó Thuần .

• Y học thường thức
• bài thuốc hỗ trợ điều trị thoái hóa khớp
• chữa bệnh theo y học cổ truyền
• thuốc từ ngải cứu
• cách chữa đau thần kinh liên sườn
• giúp hệ tiêu hóa khỏe mạnh
• Thoái hóa khớp gối
• Y học cổ truyền
• Chế phẩm Bảo Cốt Khang
• Điều trị hỗ trợ bệnh nhân thoái hóa khớp gối
• Bài thuốc Độc hoạt ký sinh thang
• Bệnh khớp do thoái hóa
• cách điều trị đau khớp
• bệnh học và điều trị