TAILIEUCHUNG - Dinh dưỡng cho bệnh nhân đái tháo đường

Khi đường huyết lên quá cao hoặc xuống quá thấp đều gây hại đối với cơ thể và ta gọi đó là vùng đường huyết nguy hiểm. Đường huyết xuống thấp dưới 60 mg/dl có thể dẫn tới tình trạng hôn mê. Đường huyết tăng cao hơn 180 mg/dl có thể làm tổn thương nhiều bộ phận trong cơ thể như tim, mạch máu, mắt và thận. | Dinh dưỡng cho bệnh nhân đái tháo đường Bệnh đái tháo đường ĐTĐ ngày càng gia tăng trên toàn thế giới tuy là một bệnh mạn tính không lây nhưng nó có ảnh hưởng rất lớn đến đời sống người bệnh và là gánh nặng của gia đình và xã hội. Mục đích của điều trị bệnh này là điều chỉnh đường huyết duy trì cân nặng trong giới hạn bình thường BMI tốt nhất từ 21-23 và tạo cho người bệnh một cuộc sống vui khỏe lạc quan. Khi đường huyết lên quá cao hoặc xuống quá thấp đều gây hại đối với cơ thể và ta gọi đó là vùng đường huyết nguy hiểm. Đường huyết xuống thấp dưới 60 mg dl có thể dẫn tới tình trạng hôn mê. Đường huyết tăng cao hơn 180 mg dl có thể làm tổn thương nhiều bộ phận trong cơ thể như tim mạch máu mắt và thận. Bệnh tim và mạch máu có thể dẫn tới nhồi máu cơ tim và tai biến mạch máu não. Đây là nguyên nhân tử vong hàng đầu của bệnh ĐTĐ. Do đó mục tiêu chính trong điều trị bệnh ĐTĐ là giữ mức đường huyết càng gần mức bình thường càng tốt tránh xa vùng đường huyết nguy hiểm. Theo Hiệp hội đái tháo đường Hoa Kỳ đối với bệnh nhân đái tháo đường nên duy trì đường huyết ở mức sau Trước ăn 90-130 mg dl 5 0 - 7 2 mmol l Sau ăn 1- 2 giờ 180 mg dl 10mmol l Chúng ta sử dụng chỉ số BMI theo khuyến cáo của Tổ chức Y tế Thế giới để đánh giá tình trạng dinh dưỡng của cơ thể và nó được tính theo công thức sau BMI Cân nặng Chiều cao 2 - Người bình thường BMI 18 5 - 25 23 đối với VN -Người gầy BMI 18 -Người béo BMI 25 Người VN 23 là béo Để đạt được các mục tiêu trên trong ăn uống người bệnh ĐTĐ cần phải tuân thủ các nguyên tắc sau Đầy đủ các chất dinh dưỡng Bữa ăn cần phải có đủ các chất chất đạm béo bột đường vitamin muối khoáng nước chất xơ. Mỗi loại thực phẩm chứa một số chất dinh dưỡng khác nhau và không có một thực phẩm nào chứa đầy đủ các chất dinh dưỡng cần thiết cho nhu cầu con người. Do đó không thể ăn một loại thực phẩm duy nhất được mà cần phải ăn phối hợp nhiều loại thực phẩm với nhau. Bữa ăn cần phải có mặt đại diện của 4 nhóm thực phẩm. Nhóm 1 Nhóm ngũ cốc khoai củ và các loại

• Y học thường thức
• dinh dưỡng hợp lý
• bênh tiểu đường
• thức ăn nhiều đường
• đái tháo đường
• cân đối dinh dưỡng
• Dinh dưỡng học
• Dinh dưỡng hợp lý dựa vào thực phẩm
• Chế độ ăn
• Dinh dưỡng thực phẩm
• Ebook Dinh dưỡng hợp lý và sức khỏe
• Nhu cầu dinh dưỡng
• Hấp thụ các chất dinh dưỡng
• Giá trị dinh dưỡng
• Đặc điểm vệ sinh của thức ăn
• Vệ sinh an toàn thực phẩm
• Tổ chức bữa ăn hợp lý
• Chế độ dinh dưỡng hợp lí
• Bài giảng Chế độ dinh dưỡng hợp lí
• Sinh lý lứa tuổi tiêu học
• Tâm lý lứa tuổi tiểu học
• Chế độ dinh dưỡng học sinh tiểu học
• Nhu cầu dinh dưỡng học sinh tiểu học
• Sức khỏe dinh dưỡng
• Bệnh mạn tính
• Chuyển tiếp dinh dưỡng
• Bệnh thiếu dinh dưỡng
• Bệnh thừa dinh dưỡng
• Chế độ ăn uống hợp lý
• Ebook Thực hành dinh dưỡng hợp lý
• Hướng dẫn thực hành dinh dưỡng
• Hoạt động thể lực cho học sinh
• Các hoạt động dinh dưỡng hợp lý
• Tăng cường hoạt động thể lực
• Dinh dưỡng hợp lý và sức khoẻ
• Dinh dưỡng và sức khoẻ
• Các chất dinh dưỡng
• Tính cân đối của khẩu phần
• Cách chọn thực phẩm
• Những điều cần chú ý trong ngày Tết
• Dinh dưỡng trong ngày Tết
• Dinh dưỡng với sức khỏe con người
• Cân bằng dinh dưỡng
• thức ăn dinh dưỡng
• thực phẩm dinh dưỡng
• thực đơn dinh dưỡng
• dinh dưỡng cho cơ thể
• sức khỏe đời sống
• sức khỏe cho mọi người
• dinh dưỡng cho mọi người
• Bài giảng Giáo dục dinh dưỡng
• Giáo dục dinh dưỡng
• Giáo dục dinh dưỡng hợp lý theo lứa tuổi
• Dinh dưỡng của trẻ dưới 1 tuổi
• Đại cương về giáo dục dinh dưỡng
• Thực đơn cho trẻ ở trường mầm non
• Dinh dưỡng dự phòng
• Dinh dưỡng dự phòng sức khỏe
• Dinh dưỡng theo chu kỳ cuộc đời
• Suy dinh dưỡng bào thai
• dinh dưỡng cho sức khỏe
• chế độ dinh dưỡng hợp lý
• cách chăm sóc sức khỏe
• dinh dưỡng và sức khỏe
• thực phẩm mùa hè
• dinh dưỡng giảm cân
• dinh dưỡng cho mùa hè
• Chế độ ăn của phụ nữ có thai
• Nuôi trẻ dưới 1 tuổi
• Nuôi trẻ từ 1 đến 6 tuổi
• Lời khuyên ăn uống hợp lý cho người cao tuổi
• dinh dưỡng cho bé
• mẹo chữa bệnh
• dĩnh dưỡng trong thức ăn
• các loại dinh dưỡng
• rau quả và dinh dưỡng
• giá trị dinh dưỡng của thức ăn
• Dinh dưỡng trẻ em
• Chế độ dinh dưỡng trẻ nhỏ
• Thực đơn dinh dưỡng trẻ nhỏ
• Sức khỏe trẻ em
• Dinh dưỡng trẻ sơ sinh
• Chăm sóc trẻ sơ sinh
• nuôi dưỡng trẻ em
• cách chăm sóc trẻ
• suy dinh dưỡng trẻ em
• chăm sóc trẻ em
• chăm sóc bé
• dinh dưỡng cho con
• cách chăm sóc bà bầu
• sức khỏe sinh sản
• dinh dưỡng khi ốm nghén
• Giá trị dinh dưỡng của khoai
• Giá trị dinh dưỡng của nấm
• cách chăm sóc bé
• bệnh ở trẻ
• Trẻ suy dinh dưỡng
• y học đời sống