TAILIEUCHUNG - Báo cáo công nghệ sản xuất mì chính 2010

Cách đây hàng ngàn năm người nhật bắt đầu dùng rong biển làm thực phẩm, họ phát hiện ra loại rong lá( có tên khoa học là Laminaria japonica) còn là một loại gia vị hảo hạn. Vào thời ấy, hoạt chất của loại rong lá làm thức ăn có hương vị đậm đà (do acid glutamic) chưa được nhận diện. Vào năm 1980, nhà bác học Rittenhausen ở Đức đang tìm kiếm để xác định cơ cấu của các protein động vật, đặc biệt là acid amin kể cả acid glutamic | 1- Hơi vào; 2- Không khí tiệt trùng vào; 3- Không khí tiệt trùng hay hơi vào vùng bít kín; 4- Thoát hơi hay không khí tiệt trùng tới bộ sủi bọt; 5- Hơi hay không khí tiệt trùng vào thiết bị ở phần trên; 6- Thải hơi hay không khí tiệt trùng tới bộ lấy mẫu thử nghiệm; 7- Thải hơi hay không khí tiệt trùng; 8- Cơ cấu ống nhánh có van điều chỉnh bằng khí động học; 9- Nạp hơi hay không khí tiệt trùng vào thiết bị ở phần dưới; 10- Tháo nước ngưng; 11- Ap kế; 12- Van; 13- Ống tháo; 14- Van khoá; 15- Van lấy mẫu; 16- Nạp hơi hay không khí tiệt trùng khi lấy mẫu; 17- Đoạn ống để nối áp kế kiểm tra; 18, 25- Các áp kế; 19- Van để nạp vật liệu cấy; 20- Nạp canh trường; 21, 23- Nạp dung dịch chuẩn; 22- Thải hơi hay không khí từ vùng bít kín; 24- Ống nhánh để nạp dung dịch chuẩn; 26- Cung cấp khí thải từ thiết bị; 27- Cung cấp nước; 28- Van rót; 29- Van để rót nước từ áo; 30- Van để nạp nước lạnh; 31- Ống nhánh để nạp nước lạnh; 32- Lược; 33- Ap kế; 34- Van an toàn; 35- Cảm biến nhiệt độ; 36, 37- Các dụng cụ thứ cấp để đo nhiệt độ và độ pH; 38- Cảm biến pH met; 39- Thiết bị lên men; 40- Cơ cấu để làm sạch không khí

• Công nghệ - Môi trường
• sản xuất bột ngọt
• quá trình trao đổi chất
• công nghệ sản xuất
• thực phẩm tự nhiên
• phương pháp lên men
• tổng hợp hóa học
• Sản xuất giống cá nước ngọt
• Ương nuôi cá giống
• Giáo trình Vận chuyển cá bột
• Sản xuất giống cá
• Vận chuyển cá bột
• Sản xuất cá giống nước ngọt
• Đồ án thực phẩm
• Đồ án công nghệ thực phẩm
• Công nghệ sản xuất bột ngọt
• Công nghệ sản xuất mì chính
• Báo cáo công nghệ sản xuất bột ngọt
• Công nghệ thực phẩm
• khoa học
• tự nhiên
• sinh học
• công nghệ sinh học
• công nghệ lên men
• kỹ thuật
• bột ngọt
• axit Glutamic
• mì chính
• chất phụ gia
• Lá rau ngọt
• Bột rau ngót
• Cháo ăn liền
• Phương pháp bảo quản bột rau ngót
• sản xuất mì chính
• muối glutamat natri
• cá tạp
• kỹ thuật nuôi cá nước ngọt
• kỹ thuật nuôi trồng thuỷ sản
• đặc điểm sinh vật loài cá nuôi
• kỹ thuật nuôi cá
• glutamate
• chế phẩm Corynebacterium glutamicum
• cấu trúc bộ gen
• Hóa học vô cơ
• Thực hành tổng hợp hóa học vô cơ
• Giáo trình Hóa học vô cơ
• Tổng hợp kali cromat
• Tổng hợp natri cacbonat
• Tổng họp phức hexaamminniken(II) clorua
• Tổng hợp hợp chất chứa dị vòng
• Cách điều chế axit thiocacbonyl–bis–thioglicoli
• Cách tổng hợp 7–hiđroxi–4–metylcoumarin
• Cách tổng hợp este etyl 4–metylcoumarin–7–yloxiaxetat
• Cách tổng hợp 4–metylcoumarin–7–yloxiaxetohiđrazit
• Phổ cộng hưởng từ hạt nhân
• Tổng hợp kali clorat
• Tổng hợp kali pemanganat
• quá trình tổng hợp DME
• tổng hợp DME
• bài giảng tổng hợp DME
• tài liệu tổng hợp DME
• bài giảng dầu khí
• hóa học dầu khí
• kỹ thuật hóa dầu
• tài liệu dầu khí
• Đề tài hóa học
• Đồ án công nghệ hóa học
• Bài thuyết trình công nghệ hóa học
• Thuyết trình tổng hợp etylen
• Bài thuyết trình công nghệ hóa dầu
• Đề tài hợp chất trung gian
• Quản lý dịch hại tổng hợp
• Giáo trình Quản lý dịch hại tổng hợp
• Sử dụng biện pháp hóa học
• Giáo trình Sử dụng biện pháp hóa học
• Quản lý dịch hại tổng hợp MĐ05
• Tiêu diệt dịch hại
• Đề tài Tổng hợp nylon 6
• Tổng hợp nylon 6
• Công nghệ tổng hợp hợp chất trung gian
• Nguyên liệu sản xuất nylon
• Tính chất hóa học nylon
• Công ngệ tổng hợp hợp chất trung gian
• Tổng hợp etylen oxit
• Sản xuất etylen glycol
• Phương pháp sản xuất etylen oxit
• Sản xuất etylen oxit
• Tổng hợp hữu cơ
• Hóa học hữu cơ
• Hợp chất hữu cơ
• Phương pháp đóng vòng
• Phản ứng khử hóa
• Phản ứng oxi hóa
• Giáo án Sinh học 12
• Sinh học 12
• Học thuyết tiến hóa tổng hợp hiện đại
• Học thuyết tiến hóa tổng hợp
• Nhân tố tiến hóa
• Kỹ thuật hóa học
• Hệ xúc tác
• Phản ứng tổng hợp fischer tropsch
• Quá trình tổng hợp F T
• Luận án Tiến sĩ
• Tổng hợp hóa dầu
• Các quá trình halogen hóa
• Quá trình halogen hóa
• Quá trình oxi hóa
• Tóm tắt Luận án Tiến sĩ
• Luận án Tiến sĩ Hóa học
• Hóa lý thuyết và Hóa lý
• Quá trình chuyển khí tổng hợp
• Vật liệu mao quản
• Tổng hợp chất mang
• Học tập tổng hợp
• Nghiên cứu xã hội
• Thời gian học tập tổng hợp
• Chiến tranh thế giới thứ hai
• Học tập phân hóa
• Triết lý giáo dục
• Tổng hợp Acylonitrile
• Đề tài Tổng hợp Acylonitrile
• Tổng quan về Acylonitril
• Tính chất của Acylonitril
• Phương pháp tổng hợp Aclontril
• sổ tay hóa học
• nhận biết hóa học
• chuyên đề hóa học
• tính chất hóa học
• tổng hợp hóa dược
• Công nghệ tổng hợp hữu cơ
• Công nghệ tổng hợp hóa dầu
• Công nghệ hóa dầu
• Công nghệ hữu cơ
• Chế biến hóa dầu
• Quá trình sulfat hóa
• Quá trình thủy phân
• Quá trình sulfo hóa
• Luận án Tiến sỹ Hóa học hữu cơ
• Tổng hợp hoạt tính gây độc tế bào
• Hoạt tính gây độc tế bào của hợp chất quinazolin
• Hợp chất quinazolin
• Các câu hỏi Hóa học
• Lý thuyết Hóa học
• Câu hỏi tổng hợp Hóa học
• Ôn thi Hóa học
• Hóa học có đáp án
• Ôn tập Hóa học
• Tổng hợp bài tập Hóa học
• Câu hỏi Hóa học
• Đề bài Hóa học
• Hướng dẫn giải bài tập Hóa học
• Tài liệu Hóa học
• Trắc nghiệm Hóa học 10
• Bài tập Hóa học 10
• Ôn tập Hóa học 10
• Ôn thi Hóa học 10
• Ôn tập kiểm tra Hóa học 10
• Bài tập tổng hợp Hóa học 10