TAILIEUCHUNG - Ăn sáng bánh khúc nóng

Nét bình dị, mộc mạc mà quen thuộc, bữa sáng sẽ thật ngon miệng với bánh khúc nóng. Không nhanh ngán như xôi, bánh khúc mềm, có vị bùi béo của đậu và thịt, rất phù hợp trong những ngày đông mưa lạnh. Cứ vào độ cuối thu, trời đang dịu mát, bỗng một sớm mai bất ngờ trở lạnh, ấy là dấu hiệu mùa đông vừa tới. | An sáng bánh khúc nóng Nét bình dị mộc mạc mà quen thuộc bữa sáng sẽ thật ngon miệng với bánh khúc nóng. Không nhanh ngán như xôi bánh khúc mềm có vị bùi béo của đậu và thịt rất phù hợp trong những ngày đông mưa lạnh. Cứ vào độ cuối thu trời đang dịu mát bỗng một sớm mai bất ngờ trở lạnh ấy là dấu hiệu mùa đông vừa tới. Thế rồi những cơn gió heo may tê buốt dồn về quét lên những cánh đồng quê cấy một vụ chỉ còn trơ gốc rạ mặc cho cỏ dại mọc chen chúc lẫn trong rau muối rau ngổ chua me ẩn hiện một giống cây thân cỏ non nớt lá nhỏ màu xanh ánh lên màu nhũ bạc với chùm hoa màu vàng nhỏ li ti rau khúc đã đến mùa. Khúc nếp lá nhỏ và mau đốt mau cành hơn. Khúc tẻ lá to bằng đầu ngón tay xanh hơn lá ít lông hơn nhưng không thơm bằng. Bánh khúc ngon người ta thường kén khúc nếp. Đêm đông sương giá gió vuốt mặt đường ngồi trong mái ấm nghe tiếng rao của người đi bán bánh khúc lúc khuya khoắt khiến cho không ít người nao lòng họ được đón nhận từ tay những người bán dạo lầm lũi thứ hương vị thân quen đầm ấm của đậu xanh của hành mỡ pha chút hăng hắc thơm thơm của mùi lá khúc trong tấm bánh nóng dẻo dân dã đậm nét quê hương. Bạn có thể tự làm bánh khúc cho bữa sáng hay ăn khuya của gia đình với công thức đơn giản sau. Nếu không có lá khúc bạn có thể thay thế bằng lá cải cúc hoặc lá bắp cải già. Nguyên liệu 300g nếp 150g đậu xanh cà vỏ 150g bột nếp 30g bột gạo 100g thịt nạc đùi 1 bó rau cải cúc nhỏ 200g muối. Thực hiện Thịt nạc đùi luộc chín thái hạt lựu lớn. Nếp ngâm nước 2 giờ vớt ra rổ để ráo. Đậu xanh nấu chín với 1 2 thìa cà-phê muối dùng thìa tán mịn trộn thịt nạc vào chia thành những viên nhỏ. Lá cải cúc xay với 1 ít nước vắt lấy nước. Trộn bột nếp với bột gạo cho từ từ nước rau cải cúc vào nhồi thật kỹ đến khi bột dẻo mịn chia thành từng viên nhỏ. Nắn bột mỏng cho viên đậu xanh vào giữa vo kín. Thực hiện với các viên còn lại. Trải 1 lớp nếp dày 1cm vào xửng cho các viên bột lọc đậu xanh vào sắp mỗi viên cách nhau 1cm. Trên cùng trải phần nếp còn lại hấp chín. Thưởng .

• Ẩm thực
• các món ăn ngon
• cách chế biến các món ăn ngon
• các món ăn dễ chế biến
• các món ăn truyền thống
• thức uống giải nhiệt mùa hè
• các loại cocktail
• mẹo nấu canh ngon
• công thức cho món canh
• Cách nấu các món ăn ngon
• Các món ăn ngon dễ làm
• Bí quyết nấu món ăn ngon
• Hướng dẫn nấu các món ăn ngon
• Cách nấu món ăn ngon đi du lịch
• Cách nấu món gà bó xôi
• 3 món salad khoai tây tươi ngon
• Cách nấu salad hấp dẫn
• Cách làm 4 món cuốn Việt Nam
• Cách làm món phở cuốn tôm chua
• Hướng dẫn cách làm 6 món hải sản
• Cách nấu món mực nhồi
• Cách làm nộm gà rán
• Hướng dẫn làm món nộm gà rán
• Hướng dẫn nấu món ăn ngon
• Cách làm 17 món ngon đãi khách
• Cách nấu món tôm chiên
• Phương pháp nấu món ngon
• Bí quyết nấu món ngon
• Hướng dẫn cách nấu món ăn ngon
• Cách nấu món vịt nấu chao
• Món ngon hàng ngày
• Cách nấu ăn ngon
• Bí quyết nấu ăn ngon
• Cách nấu ăn các món ngon hàng ngày
• Các món ăn ngon hàng ngày
• Cách nấu món cá thu kho cà tím
• Cách nấu 8 món ăn ngon từ trứng
• Cách nấu trứng bác
• Cách làm nộm tôm
• quýt cải thảo
• Hướng dẫn cách nấu 4 món ăn ngon
• Cách nấu 4 món ăn ngon hàng
• món ngon bữa cơm chiều
• Món mới ngon lạ
• Hướng dẫn cách làm 3 món ăn sáng
• Cách làm món cơm cuộn
• cách chế món ăn ngon
• công thức món ăn ngon
• Cách làm 5 món ngon đãi khách
• Các món súp cho bé
• món ăn về sinh sản
• món ăn lợi và hại
• Sứa Món ăn mát