TAILIEUCHUNG - GIA VỊ, VỊ THUỐC TỪ CÂY CHANH

GIA VỊ, VỊ THUỐC TỪ CÂY CHANH Lương y Võ Hà Bên cạnh giá trị của một loại gia vị và nước uống giải khát phổ thông, chanh còn là nguồn quan trọng cung cấp vitamin C và những chất chống oxy hoá thuộc nhóm Flavonoids có chức năng giải độc, bảo vệ thành mạch, tăng cường hệ miễn nhiểm | GIA VỊ VỊ THUỐC TỪ CÂY CHANH Lương y Võ Hà Bên cạnh giá trị của một loại gia vị và nước uống giải khát phổ thông chanh còn là nguồn quan trọng cung cấp vitamin C và những chất chống oxy hoá thuộc nhóm Flavonoids có chức năng giải độc bảo vệ thành mạch tăng cường hệ miễn nhiểm và làm chậm sự lão hoá. Căn cứ vào giá trị dinh dưỡng và tác dụng dược lý chanh được tổ chức Plants for a Future xếp vào nhóm 54 cây thuốc có giá trị dược liệu cao nhất trong một danh mục gồm hơn loài thực vật làm thuốc hoặc làm thức ăn. Mô Tả Cây chanh có tên khoa học là Citrus Limonia Osbeck thuộc họ cam quýt Rutaceae. Chanh là một loại cây nhở cao từ 1m đến 3m. Thân có gai. Lá hình trứng dài từ 5 5 đến 11cm rộng 3 5cm đến 6cm mép lá có hình răng cưa. Hoa trắng mọc đơn độc hay từng chùm 2 đến 3 hoa. Vỏ quả có màu xanh màu xanh chuyển vàng khi quả chín. Quả chia làm nhiều múi. Dịch quả rất chua. Vỏ quả lá chanh có nhiều tinh dầu. Cây chanh được trồng khắp nơi ở nước ta. Nhân dân thường trồng chanh để lấy quả ăn hoặc làm gia vị. Y học dân gian sử dụng vỏ quả lá và rể cây để làm thuốc. Thành phần hoá học Trong 100gr thịt quả chanh có 90 nước protein 0 8gr chất béo 0 5gr carbohydrate 8 2gr chất xơ 0 6gr tro 5 4gr calcium 33mg phosphor15mg sắt 0 5mg sodium 3mg potassium 137mg vitamin A 12mg thiamin B1 0 5mg riboflavin B2 0 02mg niacin 0 1mg và vitamin C 52mg. Ngoài ra lớp vỏ ngoài của quả chanh và lá chanh có chứa nhiều tinh dầu có mùi thơm dễ chịu. Tinh dầu chanh là một hợp chất có chứa limonene a pinen b phelandren camphen và a tecpinen. Dược tính và công dụng Cây chanh thuộc nhóm 54 cây thuốc có giá trị dược liệu cao nhất trong một danh mục hơn loài thực vật được tổ chức Plants For a Futureở Anh Quốc phân loại và xếp hạng căn cứ vào giá trị dinh dưỡng cũng như dược liệu. Bên cạnh một số sinh tố và khoáng chất khác chanh là một nguồn quan trọng cung cấp vitamin C và những chất chống oxy hoá thuộc nhóm Flavonoids. Do đó chanh có chức năng giải độc bảo vệ thành mạch tăng cường hệ miễn

• Sức khỏe phụ nữ
• CÂY CHANH
• vitamin C
• chống oxy hoá
• giải độc
• bảo vệ thành mạch
• Kỹ thuật trồng cây chanh đào
• Giống cây chanh đào
• Cách trồng cây chanh đào
• Cách chăm sóc cây chanh đào
• Thu hoạch cây chanh đào
• Cây chanh đào
• Nhân giống cây chanh leo
• Giống cây chanh leo
• Phương pháp giâm hom
• Phát triển nhanh cây chanh leo
• Kỹ thuật nhân giống chanh leo
• Khoa học nông nghiệp
• Giống chanh leo Đài Nông 1
• Phát triển cây chanh leo
• Kỹ thuật trồng cây chanh leo
• Phòng bệnh hại cây chanh leo
• Bài báo cáo
• Bệnh cây chuyên khoa
• Bệnh greening cam chanh
• Vi rút Candidatus liberobacter asiaticus và C
• liberobacter africanus
• Tác nhân gây bệnh greening cam chanh
• Triệu chứng bệnh greening cam chanh
• Biện pháp phòng trừ bệnh greening cam chanh
• Thành phần sâu hại chanh leo
• Sâu hại chanh leo
• Nhận dạng sâu hại
• Sâu hại chính trên cây chanh leo
• Nhện nhỏ hại lá chanh leo
• trồng cây húng chanh
• kỹ thuật trồng húng chanh
• phòng bệnh cho cây trồng
• chăm sóc cây trồng
• Cây công nghiệp
• bệnh ở cây trồng
• tài liệu cây chanh
• phương pháp trồng chanh không hạt
• kĩ thuật trồng cây chanh
• kỹ thuật trồng trọt
• chăm sóc chanh
• làm thuốc
• ép nước
• lấy tinh dầu
• Cây thuốc xung quanh
• Vai trò của vỏ chanh
• Tác dụng vỏ chanh
• Bài thuốc từ quả chanh
• Tài liệu thuốc nam
• Tác dụng chữa bệnh cây dền
• Luận văn Thạc sĩ
• Luận văn Thạc sĩ Nông nghiệp
• Khoa học cây trồng
• Sản xuất cam chanh
• Quy trình chăm sóc cây cam chanh
• Biện pháp canh tác cây cam chanh
• Trồng thử nghiệm giống cam chanh
• Giống cam chanh Vũ Quang
• Trồng cam trên vùng gò đồi
• Trồng cam chanh Vũ Quang
• Sâu bệnh hại cây cam chanh
• Hoạt tính kháng khuẩn
• Sả chanh Cymbopogon citratus
• Tinh dầu Sả chanh
• Tính kháng khuẩn của tinh dầu Sả chanh
• Gốc tự do DPPH của tinh dầu Sả chanh
• Làm vườn đại cương
• Kỹ thuật làm vườn
• Kinh nghiệm làm vườn
• Cách bón vôi cho cây trồng
• Kỹ thuật chăm sóc cây trồng
• Kỹ thuật trồng cây chanh
• Kinh nghiệm trồng cây chanh
• Kỹ thuật trồng cây chanh không hạt
• Kỹ thuật chăm sóc cây chanh không hạt
• Kỹ thuật bón phân cho cây
• trồng cây chanh
• kỹ thuật chăm sóc chanh
• kỹ thuật chăm bón
• Quy trình kỹ thuật
• giải pháp nông nghiệp
• Giống chanh leo tím
• Quá trình phát triển của quả chanh leo
• Passiflora edulis Sims
• Thành phần cấu tạo của quả của cây chanh leo
• Động thái hàm lượng pectin
• Chanh không hạt Hậu Giang
• Nâng cao giá trị chanh không hạt
• Khoa học và công nghệ địa phương
• Phát triển giống canh không hạt
• Sản xuất nông nghiệp
• Sản xuất chanh leo
• Hiệu quả kinh tế chanh leo
• Chuỗi giá trị cây chanh Leo
• Phát triển nông thôn
• Loại thuốc hóa học
• Bệnh nấm hồng
• Bệnh nấm hồng gây hại trên cây chanh
• Cây chanh (Citrus aurantifolia)
• Các loại thuốc trong thí nghiệm
• kỹ thuật nông nghiệp
• tài liệu nông nghiệp
• chanh dây
• cách trồng và chăm sóc cây chanh dây
• Cây chanh leo
• Đốm loang dầu
• Phytopthora sp hại chanh leo
• Thuốc bảo vệ thực vật
• Dịch hại cây trồng
• Bột chanh khô
• Thức uống bổ dưỡng
• Tăng cường sức đề kháng cho cơ thể
• Quy trình sản xuất bột chanh
• Kỹ thuật canh tác cây chanh
• rệp sáp hại Cam Quýt Bưởi Chanh
• sâu hại cây trồng
• bệnh hại cây trồng
• phòng bệnh cây trồng
• chữa bệnh cho cây trồng
• Sâu vẽ bùa hại cam quýt bưởi chanh
• Thành phần loài cây tinh dầu
• Hoạt tính kháng vi sinh vật
• Tinh dầu Giổi chanh và Mật hương
• Tài nguyên tinh dầu
• Hàm lượng tinh dầu trong cây Giổi chanh