TAILIEUCHUNG - Thịt cuộn nho khô và táo

Món thịt cuộn trông đẹp mắt, thịt nạc mà mềm, không bị khô, vị chua ngọt tự nhiên của trái cây rất ngon miệng. Bạn hãy chuẩn bị món này cho bữa cơm cuối tuần nhé. | Thịt cuộn nho khô và táo Món thịt cuộn trông đẹp mắt thịt nạc mà mềm không bị khô vị chua ngọt tự nhiên của trái cây rất ngon miệng. Bạn hãy chuẩn bị món này cho bữa cơm cuối tuần nhé. Nguyên liệu 2 kg thịt nạc thăn lợn 1 chén nước táo 2 thìa dấm thơm chén đường đỏ 1 cây tỏi tây 2 chén nho khô Nửa quả táo cắt lát thìa hạt tiêu 1 chút xíu ớt muối Lạt để buộc thịt Cách làm Trước khi cắt thịt bạn cho cả miếng thịt thăn nguyên vào tủ lạnh chừng 30 phút. Miếng thịt lạnh sẽ tương đối cứng lại giúp bạn cắt dễ dàng hơn. Trong khi chờ thịt trong tủ lạnh thì bạn chuẩn bị phần nhân. Cho nho khô táo cắt lát đường dấm nước táo đường một chút gia vị hạt tiêu ớt vào một cái nồi đun mức lửa trung bình. Sau đó đậy vung nhỏ lửa đến khi táo mềm ước chừng thời gian độ 15 phút. Khi táo mềm thì cho hỗn hợp ra một cái âu dùng thìa nghiền những miếng táo ra nếu miếng táo dầy và to còn nếu miếng táo mỏng thì bạn không cần nghiền nữa. Nếu khi đun phần nhân ra hơi nhiều nước bạn cũng đừng lo phần nước này ta sẽ đun lại độ 5 phút cho có độ sánh rồi làm nước sốt rất ngon. Bật lò trước lên 200 độ C. Lấy thịt ra khỏi tủ lạnh. Đặt miếng thịt lên thớt dùng con dao nhọn lạng dọc miếng thịt từ ngoài vào trong. Sau đó mở miếng thịt ra tiếp tục cắt lần nữa như vậy để phần thịt dầy mỏng ra tạo thành một miếng to bản. Dùng chầy dần thịt dần đều tay cho bản thịt mềm và mỏng đều miếng thịt gói sẽ đẹp và khi nướng cũng nhanh chín hơn. Rắc gia vị hạt tiêu vào mặt bên trong thịt lấy phần nhân táo và nho khô xếp đều một lớp bên trong mặt thịt vừa cắt mỏng chừa lại một chút ở quanh mép miếng thịt. Nếu bạn sợ thịt nạc thăn khi nướng lên sẽ bị khô thì có thể kèm thêm vào trong vài miếng mỡ phần. Sau đó cuộn miếng thịt lại từ từ và chặt tay. Dùng lạt bó thật chặt cuộn thịt rồi lại rắc gia vị hạt tiêu xung quanh. Đặt thịt vào trong một chiếc khay và cho vào lò nướng. Bạn nhớ bôi chút dầu lên mặt khay trước khi cho thịt vào. Ngoài ra bạn cũng có thể nướng thịt trực tiếp trên lửa ga hoặc lò than hồng nhưng phải chú

• Ẩm thực
• các món ăn ngon
• cách chế biến các món ăn ngon
• các món ăn dễ chế biến
• các món ăn truyền thống
• thức uống giải nhiệt mùa hè
• các loại cocktail
• mẹo nấu canh ngon
• công thức cho món canh
• Cách nấu các món ăn ngon
• Các món ăn ngon dễ làm
• Bí quyết nấu món ăn ngon
• Hướng dẫn nấu các món ăn ngon
• Cách nấu món ăn ngon đi du lịch
• Cách nấu món gà bó xôi
• 3 món salad khoai tây tươi ngon
• Cách nấu salad hấp dẫn
• Cách làm 4 món cuốn Việt Nam
• Cách làm món phở cuốn tôm chua
• Hướng dẫn cách làm 6 món hải sản
• Cách nấu món mực nhồi
• Cách làm nộm gà rán
• Hướng dẫn làm món nộm gà rán
• Hướng dẫn nấu món ăn ngon
• Cách làm 17 món ngon đãi khách
• Cách nấu món tôm chiên
• Phương pháp nấu món ngon
• Bí quyết nấu món ngon
• Hướng dẫn cách nấu món ăn ngon
• Cách nấu món vịt nấu chao
• Món ngon hàng ngày
• Cách nấu ăn ngon
• Bí quyết nấu ăn ngon
• Cách nấu ăn các món ngon hàng ngày
• Các món ăn ngon hàng ngày
• Cách nấu món cá thu kho cà tím
• Cách nấu 8 món ăn ngon từ trứng
• Cách nấu trứng bác
• Cách làm nộm tôm
• quýt cải thảo
• Hướng dẫn cách nấu 4 món ăn ngon
• Cách nấu 4 món ăn ngon hàng
• món ngon bữa cơm chiều
• Món mới ngon lạ
• Hướng dẫn cách làm 3 món ăn sáng
• Cách làm món cơm cuộn
• cách chế món ăn ngon
• công thức món ăn ngon
• Cách làm 5 món ngon đãi khách
• Các món súp cho bé
• món ăn về sinh sản
• món ăn lợi và hại
• Sứa Món ăn mát