TAILIEUCHUNG - Bài 1: ĐỊNH LƯỢNG ĐƯỜNG KHỬ, ĐƯỜNG TỔNG BẰNG PHƯƠNG PHÁP CHUẨN ĐỘ OXY HÓA KHỬ VỚI FERRYCYANURE

Bài 1: ĐỊNH LƯỢNG ĐƯỜNG KHỬ, ĐƯỜNG TỔNG BẰNG PHƯƠNG PHÁP CHUẨN ĐỘ OXY HÓA KHỬ VỚI FERRYCYANURE I. Nguyên tắc: Khi cho ferrycyanure K3Fe(CN)6 phản ứng với đường khử, sản phẩm thu được là ferrocyanure. Dựa vào phản ứng này, ta có thể suy ra lượng đường khử có mặt trong dung dịch cần xác định. Việc chuẩn độ được tiến hành trong môi trường kiềm NaOH, khi đun nóng với chỉ thị xanh metylen (methylen blue). Phương trình phản ứng: CH2OH-(CHOH)4-CHO + K3Fe(CN)6 + 2NaOH CH2OH-(CHOH)4-COONa + NaK3Fe(CN)6 + H2O Phương pháp này đơn giản hơn phương pháp dùng dung dịch kiềm. | TH HOA HOC THỰC PHAM 2006-2007 BAI 1 ĐỊNH LƯỢNG ĐƯỜNG KHỬ ĐƯỜNG TONG BANG PHƯỜNG PHÁP chuẩn Độ ộxy hộẩ khử vời ferrycyẩnure I. Nguyên tắc Khi cho ferrycyanure K3Fe CN 6 phản ứng với đường khử sản phẩm thu đứờc lả ferrocyanure. Dựa vảo phản ứng nảy ta co the suy ra lứờng đường khứ co mảt trong dung dịch cản xảc định. Việc chuản đo đứờc tiến hanh trong moi trứờng kiem NảOH khi đun nong vời chỉ thị xanh metylen methylen blue . Phứờng trình phản ứng CH2OH- CHOH 4-CHO K3Fe CN 6 2NảOH --- CH2OH- CHOH 4-COONả NảK3Fe CN 6 H2O Phứờng phảp nảy đớn giản hờn phứờng phảp dung dung dịch kiem cua sulfat đong do không tao tua vả phản ứng kết thuc ro rang. Kết quả tính toan khong dứa vảo phứờng trình ly thuyet mả dung cong thức thức nghiêm. ĐỌ chính xảc cua ket quả phu thuộc nhieu yếu tố nhứng trình tứ tiến hanh vả thao tảc lả quan trong nhất. Tảt cả monosacarit vả mot số oligosacarit lả đứờng khứ. Cảc oligosacarit vả polysacarit de bị thuy phản thảnh monosacarit vì vảy co Hệ Đại Học http 1 TH HÓA HỌC THỰC PHAM 2006-2007 the định lượng được đường khử trước va sau thủy phan để tính ham lượng của chủng. II. Hoa chat-dụng cụ 1. Dụng cụ Bếp điển kep lười amiang noi cach thủy Phếu ống đong bình định mưc becher erlen burettể pipettế 2. Hóa Chat K3Fế CN 6 1 Đường glucoza 0 5 w v NaÓH 5 2 5N HCl 5 CCl3CÓÓH 10 Mểthyl red 1 Mểthylen blue 0 04 III. Tiên hanh 1. Xử ly nguyên liệu Nguyên liệu khộng chứa nhiều tinh bột hoặc inulin Dung nước nong trích ly đường. Can 1-2g mau nếu la nguyển liếu kho cay la hoặc qua kho hoặc 5 - 10g nếu la nguyển liếu tưới co ham am cao rau qua tưới . Cho vao cối sư nghiển thật nho vời bột thuy tinh hay cat sach va 30mL nườc cất nong 70 - 80oC. Trích ly nhiểu lan bang nườc nong. Chuyển lường dịch vao bình định mưc bo phan ba đa trích hết đường. Hệ Đại Học http 2 TH HÓA HỌC THỰC PHAM 2006-2007 Nguyên liệu giàu protein mo động vật đậu Kết tua protein va các tạp chất bang dung dịch acid tricloacetic 10 sau đó trung hoa bang dung dịch .

Phúc Tâm 244 23 pdf

Upload

Không thể tạo bản xem trước, hãy bấm tải xuống

Tải xuống

TÀI LIỆU LIÊN QUAN

OLYMPIC HÓA HỌC VIỆT NAM - OLYMPIC HÓA HỌC SINH VIÊN VIỆT NAM 2005

58 307 2

Hóa chất trong thực phẩm

28 219 0

Sách hướng dẫn học tập Hóa học đại cương - ThS. Từ Anh Phong

105 296 6

Đề thi chọn HSG cấp huyện môn Hóa học 9 năm 2017-2018 có đáp án - Phòng GD&ĐT huyện Thiệu Hóa

7 1664 30

Bộ đề thi học kì 1 môn Hóa học lớp 10 năm 2020-2021 (Có đáp án)

31 214 14

Bộ 10 đề thi học kì 1 môn Hóa học 12 năm 2020-2021 (Có đáp án)

45 235 12

Bộ 12 đề thi học kì 1 môn Hóa học 10 năm 2020-2021 (Có đáp án)

50 300 11

Bộ đề thi học kì 1 môn Hóa học 11 năm 2020-2021 (Có đáp án)

74 276 16

Bộ 7 đề thi học kì 1 môn Hóa học lớp 8 năm 2020-2021 (Có đáp án)

34 195 11

Bộ 10 đề thi học kì 1 môn Hóa học lớp 9 năm 2020-2021 (Có đáp án)

49 197 7

TÀI LIỆU XEM NHIỀU

Một Case Về Hematology (1)

8 462341 61

Giới thiệu :Lập trình mã nguồn mở

14 26046 79

Tiểu luận: Tư tưởng Hồ Chí Minh về xây dựng nhà nước trong sạch vững mạnh

13 11346 542

Câu hỏi và đáp án bài tập tình huống Quản trị học

14 10551 466

Phân tích và làm rõ ý kiến sau: “Bài thơ Tự tình II vừa nói lên bi kịch duyên phận vừa cho thấy khát vọng sống, khát vọng hạnh phúc của Hồ Xuân Hương”

3 9842 108

Ebook Facts and Figures – Basic reading practice: Phần 1 – Đặng Tuấn Anh (Dịch)

249 8891 1161

Tiểu luận: Nội dung tư tưởng Hồ Chí Minh về đạo đức

16 8505 426

Mẫu đơn thông tin ứng viên ngân hàng VIB

8 8101 2279

Giáo trình Tư tưởng Hồ Chí Minh - Mạch Quang Thắng (Dành cho bậc ĐH - Không chuyên ngành Lý luận chính trị)

152 7747 1790

Đề tài: Dự án kinh doanh thời trang quần áo nữ

17 7264 268

TỪ KHÓA LIÊN QUAN

TÀI LIỆU MỚI ĐĂNG

Báo cáo nghiên cứu khoa học " KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU BƯỚC ĐẦU VỀ THIÊN ĐỊCH CHÂN KHỚP TRÊN CÂY THANH TRÀ Ở THỪA THIÊN HUẾ "

7 277 4 27-12-2024

Báo cáo nghiên cứu nông nghiệp " Biofertiliser inoculant technology for the growth of rice in Vietnam: Developing technical infrastructure for quality assurance and village production for farmers "

12 146 2 27-12-2024

Báo cáo nghiên cứu nông nghiệp " Field control of pest fruit flies in Vietnam "

14 191 4 27-12-2024

Quy Trình Canh Tác Cây Bông Vải

8 164 3 27-12-2024

báo cáo khoa học: "Malignant peripheral nerve sheath tumor arising from the greater omentum: Case report"

4 142 1 27-12-2024

5 thói quen ăn uống hủy hoại hàm răng đẹp

5 168 1 27-12-2024

Data Mining Classification: Basic Concepts, Decision Trees, and Model Evaluation Lecture Notes for Chapter 4 Introduction to Data Mining

101 140 1 27-12-2024

Lịch sử Trung Quốc 5000 năm tập 3 part 2

54 151 1 27-12-2024

TRẮC NGHIỆM - CÁC BỆNH THIẾU DINH DƯỠNG THƯỜNG GẶP

32 209 2 27-12-2024

Sinh thái học nông nghiệp : Sinh thái học và sự phát triển Nông nghiệp part 8

8 136 0 27-12-2024

TÀI LIỆU HOT

Mẫu đơn thông tin ứng viên ngân hàng VIB

8 8101 2279

Giáo trình Tư tưởng Hồ Chí Minh - Mạch Quang Thắng (Dành cho bậc ĐH - Không chuyên ngành Lý luận chính trị)

152 7747 1790

Ebook Chào con ba mẹ đã sẵn sàng

112 4407 1371

Ebook Tuyển tập đề bài và bài văn nghị luận xã hội: Phần 1

62 6284 1266

Ebook Facts and Figures – Basic reading practice: Phần 1 – Đặng Tuấn Anh (Dịch)

249 8891 1161

Giáo trình Văn hóa kinh doanh - PGS.TS. Dương Thị Liễu

561 3840 680

Giáo trình Sinh lí học trẻ em: Phần 1 - TS Lê Thanh Vân

122 3920 609

Giáo trình Pháp luật đại cương: Phần 1 - NXB ĐH Sư Phạm

274 4709 565

Tiểu luận: Tư tưởng Hồ Chí Minh về xây dựng nhà nước trong sạch vững mạnh

13 11346 542

Bài tập nhóm quản lý dự án: Dự án xây dựng quán cafe

35 4509 490