TAILIEUCHUNG - Giáo khoa hóa hữu cơ_CHƯƠNG XV: AMINO AXIT (AMINO ACID, AXIT AMIN, ACID AMIN)

Amino axit hay axit amin là một loại hợp chất hữu cơ tạp chức mà trong phân tử có chứa cả nhóm chức amin (nhóm amino, −NH2) lẫn nhóm chức axit (nhóm cacboxyl, −COOH). Cách đọc tên: Coi các nhóm –NH2 (amino) như là các nhóm thế gắn vào mạch cacbon của axit hữu cơ. Tất cả amino axit tự nhiên có tên thông thường (nên thuộc lòng một số amino axit tự nhiên có trong chương trình phổ thông, như: glixin, alanin, axit glutamic, lyzin) | Giáo khoa hóa hữu cơ 280 Biên soạn Võ Hồng Thái XV. AMINO AXIT AMINO ACID AXIT AMIN ACID AMIN . Định nghĩa Amino axit hay axit amin là một loại hợp chất hữu cơ tạp chức mà trong phân tử có chứa cả nhóm chức amin nhóm amino -NH2 lẫn nhóm chức axit nhóm cacboxyl -COOH . Công thức tổng quát H2N nR COOH n n n 1 R gốc hiđrocacbon hóa trị n n H2N nCxHy COOH n n n 1 x 1 y n n 2x 2 Amino axit chứa một nhóm amino một nhóm chức axit no mạch hở . Cách đọc tên H2N-CnH2n-COOH n 1 - Coi các nhóm -NH2 amino như là các nhóm thế gắn vào mạch cacbon của axit hữu cơ - Tất cả amino axit tự nhiên có tên thông thường nên thuộc lòng một số amino axit tự nhiên có trong chương trình phổ thông như glixin alanin axit glutamic lyzin Thí du H2N-CH2-COOH Glixin Glycine Gly Glicocol Glicocoll Axit amino axetic Axit amino etanoic CH3-CH-COOH NH2 Alanin Alanine Ala Axit a-amino propionic Axit 2-amino propanoic HOOC-CH2-CH2-CH-COOH Axit glutamic Acid glutamic Glu NH2 Axit a-amino glutaric Axit 2-amino pentanđioic Giao khoa hoa huu ca 281 Biên soạn Võ Hồng Thái H2N-CH2-CH2-CH2-CH2-ÇH-COOH NH2 Lyzin Lysine Lys Axit a 8-diamino caproic Axit 2 6-diamino hexanoic HO-CH2-CH-COOH NH2 Serin Serine Ser Axit a-amino-P-hidroxi propionic Axit 2-amino-3-hidroxi propanoic HS-CH2-ÇH-COOH NH2 Xystein Cysteine Cys Axit a-amino-P-mercapto propionic Axit 2-amino-3-mercapto propanoic C6H5-CH2-ÇH-COOH NH2 Phenylalanin Phenylalanine Phe Axit a-amino-ß-phenyl propionic Axit 2-amino-3-phenyl propanoic HOOC-CH2-CH-COOH NH2 Axit aspartic Acid aspartic Asp Axit a-amino sucxinic Acid a-amino succinic Axit 2-amino butandioic CH3-ÇH-CH2-ÇH-COOH CH3 Nh2 Leucin Leucine Lue Acid a-amino-y-metyl valeric Acid 2-amino-4-metyl pentanoic ch3-ch2-ch - ÇH-COOH CH3 NH2 Isoleucin Isoleucine Ile Acid a-amino-ß-metyl valeric Acid 2-amino-3-metyl pentanoic CH3-S-CH2-CH2-CH-COOH NH2 Metionin Methionine Met Acid a-amino-y- metylsulfanyl butiric Acid 2-amino-4- metylsulfanyl butanoic CH3-CH - CH-COOH OH NH2 Treonin Threonine Thr Acid

• Trung học phổ thông
• Giáo khoa hóa hữu cơ
• amino axit
• axit amin
• hợp chất hữu cơ
• hóa hữ cơ
• Ôn tập Hóa hữu cơ
• Hóa hữu cơ
• Hệ thống hóa hóa hữu cơ
• Sơ đồ phản ứng hóa học
• Bài tập hóa hữu cơ
• Phân loại phản ứng hóa hữu cơ
• Hợp chất dẫn xuất của hiđrocacbon
• Dẫn xuất hiđrocacbon
• Giáo án hóa học hữu cơ
• Giáo án chính khóa môn hóa
• giáo án Hoá học 12
• bài giảng hóa lớp 12
• Luận án Tiến sĩ Khoa học Giáo dục
• Luận án Tiến sĩ
• Luận án Khoa học Giáo dục
• Phương pháp dạy học bộ môn Hóa học
• Bài tập hóa học hữu cơ
• Đổi mới phương pháp dạy và học
• Tóm tắt Luận án Tiến sĩ
• Tóm tắt Luận án Khoa học Giáo dục
• hóa phổ thông
• lý thuyết hóa học
• phản ứng hóa học
• hidrocacbon
• giáo khoa môn hóa
• Hóa học hữu cơ
• Phát triển năng lực giải quyết vấn đề
• Đổi mới tư duy giáo dục
• học hóa hiệu quả
• kinh nghiệm học hóa học
• bí quyết học hóa
• giáo trình hóa hữ cơ
• luyện thi đại học môn hóa
• tài liệu hóa 12
• hóa vô cơ
• trắc nghiệm hóa học
• bài tập hóa 12
• tính chất hóa học
• nhận biết hóa học
• sổ tay hóa học
• tài liệu ôn thi hóa học
• phương pháp học môn hóa
• khoa học ứng dụng
• tài liệu khoa học ứng dụng
• giáo án khoa học ứng dụng
• bài giảng khoa học ứng dụng
• lý thuyết khoa học ứng dụng
• Luận văn Thạc sĩ Khoa học giáo dục
• Luận văn Thạc sĩ
• Lí luận phương pháp dạy học môn Hóa
• Tài liệu hướng dẫn tự học môn hóa
• Tự học Hóa học hữu cơ lớp 11
• Luận án Tiến sĩ Giáo dục
• Khoa học Giáo dục
• Phương pháp dạy học
• Dạy học hóa học
• Phương pháp dạy học bộ môn Hoá học
• Giáo dục trung học phổ thông
• sách giáo khoa
• trung học phổ thông
• chương trình trung học
• Lí luận và phương pháp dạy học bộ môn Hóa học
• Mô hình Blended learning
• Dạy học Hóa học hữu cơ lớp 11
• Kĩ thuật dạy học tích cực
• mẫu báo cáo
• trình bày luận văn
• tính tích cực nhận thức
• tính tức cực học tập
• giả thuyết khoa học
• hóa học vô cơ
• công nghiệp hóa
• hiện đại hóa
• phương pháp giáo dục