TAILIEUCHUNG - Kinh nghiệm hay khi nấu ăn

Kinh nghiệm hay khi nấu ăn Những mẹo nhỏ khi làm bếp sẽ giúp công việc của người nội trợ nhẹ nhàng hơn. Xin mách các bạn bốn kinh nghiệm rất hữu ích sau đây. 1. Cắt hành không cay mắt: Để tránh cay mắt khi cắt hành, trước khi cắt, bạn nên cho hành vào tủ lạnh khoảng 20 phút. Bảo quản hành tây: Củ hành rất dễ bị héo và mất mùi. Để bảo quản hành tốt, bạn nên gói hành vào giấy báo. Nên gói riêng từng củ, sau đó cất vào nơi mát mẻ, càng ít ánh sáng. | 17 1 I V 1 11 Ấ w Kinh nghiệm hay khi nâu ăn Những mẹo nhỏ khi làm bếp sẽ giúp công việc của người nội trợ nhẹ nhàng hơn. Xin mách các bạn bốn kinh nghiệm rât hữu ích sau đây. 1. Cắt hành không cay mắt Để tránh cay mắt khi cắt hành trước khi cắt bạn nên cho hành vào tủ lạnh khoảng 20 phút. Bảo quản hành tây Củ hành rất dễ bị héo và mất mùi. Để bảo quản hành tốt bạn nên gói hành vào giấy báo. Nên gói riêng từng củ sau đó cất vào nơi mát mẻ càng ít ánh sáng càng tốt. Ánh sáng sẽ làm cho hành bị mất màu nhanh hơn. 2. Giữ màu táo lê sau khi gọt Táo lê là nguồn cung cấp dinh dưỡng và vitamin rất tốt cho sức khỏe. Để giữ táo không bị thâm sau khi gọt hãy ngâm chúng vào tô nước có pha vài giọt chanh hoặc nước muối pha loãng. 3. Lấy sợi chỉ đen ở lưng tôm Khi chế biến các món tôm bạn cần lấy sạch mạch máu nhỏ ở lưng tôm để món ăn không bị tanh. Cách hay nhất là dùng dao nhỏ rạch một đường ở sống lưng tôm sau đó dùng nhíp gắp sợi chỉ đen ra. 4. Khi rán đồ ăn sao cho dầu mỡ không bắn ra ngoài Trước khi cho đồ ăn vào xào hay chiên bạn hãy rắc một ít muối ăn vào chảo mỡ hoặc dầu. Làm như thế dầu hoặc mỡ sẽ không bị bắn ra ngoài mà còn giúp món ăn của bạn thêm đậm đà. Các loại thực phẩm có nhiều nước sẽ làm tăng thể tích của dầu mỡ và bắn tung tóe hoặc tràn ra khỏi chảo. Gặp trường hợp này bạn chỉ cần thả vào chảo một ít hoa thiên lý dầu sẽ không bị tràn ra ngoài .

• Ẩm thực
• các món ăn ngon
• cách chế biến các món ăn ngon
• các món ăn dễ chế biến
• các món ăn truyền thống
• thức uống giải nhiệt mùa hè
• các loại cocktail
• mẹo nấu canh ngon
• công thức cho món canh
• Cách nấu các món ăn ngon
• Các món ăn ngon dễ làm
• Bí quyết nấu món ăn ngon
• Hướng dẫn nấu các món ăn ngon
• Cách nấu món ăn ngon đi du lịch
• Cách nấu món gà bó xôi
• 3 món salad khoai tây tươi ngon
• Cách nấu salad hấp dẫn
• Cách làm 4 món cuốn Việt Nam
• Cách làm món phở cuốn tôm chua
• Hướng dẫn cách làm 6 món hải sản
• Cách nấu món mực nhồi
• Cách làm nộm gà rán
• Hướng dẫn làm món nộm gà rán
• Hướng dẫn nấu món ăn ngon
• Cách làm 17 món ngon đãi khách
• Cách nấu món tôm chiên
• Phương pháp nấu món ngon
• Bí quyết nấu món ngon
• Hướng dẫn cách nấu món ăn ngon
• Cách nấu món vịt nấu chao
• Món ngon hàng ngày
• Cách nấu ăn ngon
• Bí quyết nấu ăn ngon
• Cách nấu ăn các món ngon hàng ngày
• Các món ăn ngon hàng ngày
• Cách nấu món cá thu kho cà tím
• Cách nấu 8 món ăn ngon từ trứng
• Cách nấu trứng bác
• Cách làm nộm tôm
• quýt cải thảo
• Hướng dẫn cách nấu 4 món ăn ngon
• Cách nấu 4 món ăn ngon hàng
• món ngon bữa cơm chiều
• Món mới ngon lạ
• Hướng dẫn cách làm 3 món ăn sáng
• Cách làm món cơm cuộn
• cách chế món ăn ngon
• công thức món ăn ngon
• Cách làm 5 món ngon đãi khách
• Các món súp cho bé
• món ăn về sinh sản
• món ăn lợi và hại
• Sứa Món ăn mát