TAILIEUCHUNG - Bài giảng: Quản lý thực phẩm chức năng

Phaỉ có kết quả thử nghiệm lâm sàng rõ ràng trên cơ thể đê ̉ làm sáng tỏ tác dụng của các hoạt chất sinh học trong thực phẩm. | QUẢN LÝ THỰC PHẨM CHỨC NĂNG . Dương Thanh Liêm Bộ môn: Dinh dưỡng Khoa: Chăn nuôi – Thú Y Trường: Đại học Nộng Lâm Quan điểm quản lý Thực phẩm chức năng phải được làm rõ ràng bản chất khoa học của nó đối với sức khỏe: Phải có kết quả thử nghiệm lâm sàng rõ ràng trên cơ thể để làm sáng tỏ tác dụng của các hoạt chất sinh học trong thực phẩm. Phải công bố trên bao bì hoạt chất chức năng trong thực phẩm và tác dụng của thực phẩm chức năng đối với sức khỏe. Phải có hướng dẫn sử dụng thực phẩm chức năng để có tác dụng phòng chống bệnh tật. Phải đăng ký với cơ quan quản lý nhà nước theo tiêu chuẩn an toàn thực phẩm. Ở Việt nam là Cục VSATTP, ở Mỹ là FDA. Khi đưa ra thị trường tiêu thụ phải có chứng nhận của cơ quan quản lý nhà nước. Có 5 kiểu chứng nhận nhà nước có liên quan đến các yếu tố dinh dưỡng ảnh hưởng đến sức khỏe của thực phẩm, và các chất bổ sung thực phẩm: Chứng nhận hàm lượng dinh dưỡng với

TỪ KHÓA LIÊN QUAN
TAILIEUCHUNG - Chia sẻ tài liệu không giới hạn
Địa chỉ : 444 Hoang Hoa Tham, Hanoi, Viet Nam
Website : tailieuchung.com
Email : tailieuchung20@gmail.com
Tailieuchung.com là thư viện tài liệu trực tuyến, nơi chia sẽ trao đổi hàng triệu tài liệu như luận văn đồ án, sách, giáo trình, đề thi.
Chúng tôi không chịu trách nhiệm liên quan đến các vấn đề bản quyền nội dung tài liệu được thành viên tự nguyện đăng tải lên, nếu phát hiện thấy tài liệu xấu hoặc tài liệu có bản quyền xin hãy email cho chúng tôi.
Đã phát hiện trình chặn quảng cáo AdBlock
Trang web này phụ thuộc vào doanh thu từ số lần hiển thị quảng cáo để tồn tại. Vui lòng tắt trình chặn quảng cáo của bạn hoặc tạm dừng tính năng chặn quảng cáo cho trang web này.