TAILIEUCHUNG - Vị thuốc từ khổ qua

Mướp đắng còn gọi là khổ qua, ổ qua, lương qua, mướp mủ, tên khoa học Momordica charantia L., thuộc họ bầu bí (Cucurbitaceae). Cây leo nhờ tua cuốn. Thân có cạnh, ở ngọn có lông dài. Lá mọc so le, phiến lá chia 5 - 7 thùy, mép khía răng cưa, trên gân lá có lông ngắn. Hoa đực và hoa cái mọc riêng lẻ; cánh hoa màu vàng nhạt. Quả hình thoi dài, mặt ngoài có nhiều u lồi; quả non màu vàng xanh, quả chín màu vàng hồng, chứa nhiều hạt dẹp có màng đỏ bao xung quanh | Vị thuốc từ khổ qua Mướp đắng còn gọi là khổ qua ổ qua lương qua mướp mủ tên khoa học Momordica charantia L. thuộc họ bầu bí Cucurbitaceae . Cây leo nhờ tua cuốn. Thân có cạnh ở ngọn có lông dài. Lá mọc so le phiến lá chia 5 - 7 thùy mép khía răng cưa trên gân lá có lông ngắn. Hoa đực và hoa cái mọc riêng lẻ cánh hoa màu vàng nhạt. Quả hình thoi dài mặt ngoài có nhiều u lồi quả non màu vàng xanh quả chín màu vàng hồng chứa nhiều hạt dẹp có màng đỏ bao xung quanh. Phân bố và sinh thái Mướp đắng gốc ở châu Phi đã được thuần hóa ở Ản Độ và nhiều nước nhiệt đới. Ở nước ta nó được trồng ở khắp nơi trong các nương rẫy và vườn gia đình. Chế biến làm thực phẩm Hầu như mọi người đều biết ăn mướp đắng mướp đắng nấu với tôm thịt heo nạc mướp đắng ninh xương hấp với thịt băm muối dưa làm nộm xào kho ăn sống làm món ăn bổ mát chống viêm nhiệt. Ngoài ra mướp đắng còn được chế thành trà trà khổ qua dùng để uống thay trà mạn rất tốt. Người ta đã biết thành phần dinh dưỡng tính theo g protid 0 9 glucid 3 cellulose 1 1 và theo mg calcium 18 phosphor 29 sắt 0 6 - caroten 40 vitamin B1 0 07 và vitamin C 22. Trong quả mướp đắng có một glycosid đắng gọi là momordicin và các vitamin B1 C các acid amin như adenin betain . Hạt chứa một chất dầu và một chất đắng. Sử dụng làm thuốc Quả mướp đắng quý vì nó là một loại rau vừa là một vị thuốc. Hải Thượng Lãn Ông đã viết trong Lĩnh Nam bản thảo Khổ qua tục gọi quả mướp đắng Hột nó ích khí làm dương tráng tráng dương Bổ hư lao mát tim rất hay Khổ hàn chữa tạng nhiệt mắt sáng. Khi còn xanh nó có tính chất giải nhiệt tiêu đàm sáng mắt mát tim nhuận tràng bổ thận nuôi can huyết bớt mệt mỏi trừ nhiệt độc lợi tiểu làm bớt đau nhức xương. Khi đã chín nó có tính chất bổ thận kiện tỳ dưỡng huyết. Nói chung quả mướp đắng là thuốc bổ máu giải nhiệt giảm ho trị giun nhuận tràng sát trùng .

• Y học thường thức
• y học cơ sở
• cách chăm sóc sức khỏe
• bệnh thường gặp
• cách phòng và trị bệnh
• Vị thuốc từ khổ qua
• Cơ học kỹ thuật
• Cơ sở Kỹ thuật Y sinh
• Bài giảng Cơ sở Kỹ thuật Y sinh
• Cơ sở Kỹ thuật Y sinh chương 4
• Thiết bị và cảm biến Y sinh
• Cảm biến ứng dụng trong y sinh
• Cơ sở lý sinh y học
• Bài giảng Cơ sở lý sinh y học
• Chương I Cơ sở lý sinh y học
• Cơ thể sinh vật
• Bản chất của ánh sáng
• Khái niệm lượng tử năng lượng
• Bài giảng Y học cơ sở
• Môn Y học cơ sở
• Phản ứng huyết thanh
• Kháng huyết thanh
• Chức năng kháng thể
• Sức khỏe cộng đồng
• Bài viết về y học
• Cán bộ y tế
• Cơ sở y tế công lập
• Cơ sở y tế ngoài công lập
• Quản lý cán bộ y tế
• Vi sinh vật
• Vệ sinh dự phòng
• Cấu tạo của vi khuẩn
• Xử lý phân rác
• Ký sinh trùng y học
• lưu ý khi uống sữa
• mẹo uống sữa
• điều cần biết khi uống sữa
• y học thường thức
• kiến thức y học
• Y lý Y học cổ truyền
• Y học cổ truyền
• Lịch sử Y học cổ truyền Việt Nam
• Y học cổ truyền Việt Nam
• Cơ sở lý luận Y học
• Ứng dụng Y học cổ truyền
• Luận văn Thạc sĩ
• Luận văn Thạc sĩ Y học
• Y học dự phòng
• Nguồn nhân lực y tế
• Cơ sở y tế dự phòng
• Kiểm soát và phòng ngừa bệnh
• Hội chứng hô hấp cấp tính
• Giám định y khoa
• giáo trình y học
• chuyên ngành y học
• nghiên cứu y học
• triệu chứng ngoại khoa
• ngoại khoa cơ sở
• ngoại khoa cơ bản
• Xã hội học
• Y tế nông thôn
• Bài toán y tế nông thôn
• Y tế cơ sở ở nông thôn
• Cơ sở kinh tế xã hội
• Mạng lưới y tế cơ sở
• kiến thức cho dân công sở
• lưu ý cho dân công sở
• mẹo hay cho dân công sở
• Vật lý kỹ thuật
• Vật lý y sinh
• Thiết bị y sinh
• Cơ sở giải phẫu học
• Sinh lý học
• báo cáo khoa học
• dịch tễ học
• dịch vụ y tế
• tài liệu y học
• Luận án Tiến sĩ
• Luận án Tiến sĩ Y học
• Y sinh học cấp cơ sở
• Vệ sinh xã hội học
• Phản ứng bất lợi của thuốc
• Y học lâm sàng
• Giải phẫu sinh lý
• Cơ sở điện sinh học
• Y tế cộng cộng
• Cơ sở khoa học
• Chính sách y tế công cộng
• Thời kì mới
• Bài giảng Y học cơ sở Phần II
• Giải phẫu sinh lý hệ sinh dục
• Hệ sinh dục
• Giải phẫu sinh lý hệ nội tiết
• Hệ nội tiết
• Bài giảng Y học cơ sở Phần I
• Giải phẫu sinh lý hệ tiêu hoá
• Giải phẫu sinh lý hệ tiết niệu
• Hệ tiết niệu
• Hệ tiêu hóa
• Giáo trình Y học cơ sở
• Ký sinh trùng
• Giải phẫu sinh lý tuần hoàn
• Giải phẫu hệ tiết niệu
• Cấu tạo tế bào
• nội cơ sở
• tài liệu y khoa
• lý thuyết y học
• bài giảng y học
• bệnh lâm sàng
• chuẩn đoán bệnh
• cơ xương khớp
• thận tiết niệu
• huyết học
• tiêu hóa
• tổng quan nội
• thủ tục giáo dục
• đăng ký học
• cấp giấy chứng nhận
• thủ tục đăng ký
• tuyển dụng giáo viên
• bộ giáo dục và đào tạo
• Chất thải y tế
• Bệnh viện huyện Võ Nhai
• Thu gom chất thải y tế
• Cơ sở y tế
• Phân loại chất thải y tế
• Thiết bị lưu chứa chất thải lây nhiễm