TAILIEUCHUNG - Biểu hiện thiếu dinh dưỡng trên cây trồng
Khi phân tích thành phần của thực vật, người ta đã tìm ra sự có mặt của khoảng 60 nguyên tố hóa học. Tuy nhiên, chỉ một số nguyên tố là tối cần thiết cho cây, gọi là các nguyên tố thiết yếu. Năm 1980, Galston đã tìm ra 16 nguyên tố thiết yếu với cây trồng là: C,H,O, N, S, L, P, Mg, Mn, Ca, Fe, Cu, Zn, Mo, B, Cl. Đến năm 1998, Lincoln Taiz đã bổ sung thêm 3 nguyên tố thiết yếu nữa là Na, Si, Ni. Tổng số có 19 nguyên tố thiết yếu | Biểu hiện thiếu dinh dưỡng À Ầ ở cây trông Khi phân tích thành phần của thực vật người ta đã tìm ra sự có mặt của khoảng 60 nguyên tố hóa học. Tuy nhiên chỉ một số nguyên tố là tối cần thiết cho cây gọi là các nguyên tố thiết yếu. Năm 1980 Galston đã tìm ra 16 nguyên tố thiết yếu với cây trồng là C H O N S L P Mg Mn Ca Fe Cu Zn Mo B Cl. Đến năm 1998 Lincoln Taiz đã bổ sung thêm 3 nguyên tố thiết yếu nữa là Na Si Ni. Tổng số có 19 nguyên tố thiết yếu. Đây đều là những nguyên tố rất quan trọng và cần thiết với quá trình sinh trưởng phát triển của cây mà chỉ cần thiếu một trong số chúng thì cây trồng không thể hoàn thành chu kỳ sống của mình. Mỗi một nguyên tố nêu trên mặc dù là nguyên tố thiết yếu nhưng chúng chỉ phát huy tốt vai trò của mình với đời sống cây trồng khi chiếm một hàm lượng nhất định phù hợp với từng loại cây. Còn khi quá thừa hay quá thiếu chúng thường gây rối loạn sinh trưởng của cây và có những biểu hiện đặc trưng. Bài viết này xin giới thiệu những biểu hiện khi cây thiếu hụt một số nguyên tố để người trồng trọt có thể phân biệt giữa triệu chứng thiếu dinh dưỡng với các triệu chứng bệnh do vi sinh vật gây ra. Từ đó có sự điều chỉnh việc cung cấp dinh dưỡng cho cây trong quá trình canh tác Nitơ N Nitơ có mặt trong rất nhiều hợp chất hữu cơ quan trọng có vai trò quyết định trong quá trình trao đổi chất và năng lượng cũng như các hoạt động sinh lý của cây. - Khi thiếu N cây sinh trưởng phát triển kém diệp lục không hình thành lá chuyển màu vàng đẻ nhánh và phân cành kém hoạt động quang hợp và tích lũy giảm sút nghiêm trọng dẫn tới suy giảm năng suất. - Thừa N sẽ làm cây sinh trưởng quá mạnh do thân lá tăng trưởng nhanh mà mô cơ giới kém hình thành nên cây rất yếu dễ lốp đổ dễ bị sâu bệnh tấn công. Ngoài ra sự dư thừa N trong sản phẩm cây trồng đặc biệt là rau xanh còn gây tác hại lớn tới sức khỏe con người. Nếu N dư thừa ở dạng NO3- thì khi vào dạ dày chúng sẽ vào ruột non và mạch máu sẽ chuyển hemoglobin của máu thành dạng met-hemoglobin làm mất khả .
đang nạp các trang xem trước
