TAILIEUCHUNG - Nghiên cứu thu hồi dầu gấc từ khô bã gấc

Nghiên cứu cũng khảo sát ảnh hưởng của một số thông số công nghệ(nhiệt độ, tỷ lệ dung môi) đến hiệu suất thu hồi dầu gấc từ khô bã gấc bằng DME. Kết quả chỉ ra hiệu suất thu hồi dầu gấc đạt tới 96,77% trong thời gian 1 giờ. | KHOA HỌC CÔNG NGHỆ P-ISSN 1859-3585 E-ISSN 2615-9619 NGHIÊN CỨU THU HỒI DẦU GẤC TỪ KHÔ BÃ GẤC STUDY ON RECOVERY OF OIL FROM GAC CAKE Nguyễn Ngọc Hoàng1 Nguyễn Đức Nam2 Nguyễn Thị Thảo1 Phạm Thanh Hương1 Lê Ngọc Cương1 Nguyễn Tuấn Linh1 Lê Anh Thái3 Phout Phommexay1 Phan Minh Thụy1 DOI https TÓM TẮT 1. ĐẶT VẤN ĐỀ Khô bã gấc là phần màng của hạt gấc sau khi đã chiết dầu. Dinh dưỡng của Gấc có tên khoa học là Momordica cochinchinensis khô bã gấc tương đương với ngô hạt vàng tuy nhiên chất béo nhiều hơn ngô 2 - 3 Spreng thuộc họ Curcurbitaceae được phát hiện ban đầu ở lần. Một kg khô bã gấc có 105g protein 122g chất béo và một ít xơ 54g . Ðặc biệt Việt Nam. Cây gấc là một loại cây thân leo sống lâu năm nó khô bã gấc còn khá nhiều dầu gấc chứa β - caroten lycopen và - tocopherol có nguồn gốc và được trồng ở khắp Nam và Đông Nam Á và Vitamin E . Hiện nay khô bã gấc được sử dụng làm thức ăn chăn nuôi giá trị Đông Bắc Úc. Dầu gấc là một loại dầu được chiết tách từ quả thương phẩm không cao. Bài báo này tập trung nghiên cứu phương pháp thu hồi gấc đây được coi là dầu thực vật và được sử dụng với nhiều dầu gấc từ khô bã gấc trên cơ sở so sánh hiệu suất thu hồi dầu gấc của một số dung mục đích dinh dưỡng làm đẹp khác nhau. Thành phần chính môi truyền thống như hexane petroleum ether và dung môi mới như dimethyl của dầu gấc là các axit béo không no như axit oleic omega ether cận siêu tới hạn DME . Trích ly bằng phương pháp dimethyl ether cận siêu 9 linoleic omega 6 và các axit béo no palmitic stearic tới hạn trong vùng áp suất thấp đem lại hiệu quả tốt. Kết quả chỉ ra rằng trong 1-4 . Ngoài ra dầu gấc còn có các axit béo khác với hàm thời gian ngắn 15 phút trích ly bằng DME đem lại hiệu suất thu hồi dầu gấc cao lượng lt 1 như myristic palmitoleic linolenic margaric. nhất 87 4 so với các dung môi truyền thống. Nghiên cứu cũng khảo sát ảnh Thành phần các axit béo được trình bày chi tiết trong bảng hưởng của một số thông số công nghệ nhiệt độ .

• Hoá dầu
• Khô bã gấc
• Thu hồi dầu gấc
• Dầu gấc chứa β caroten
• Công nghệ trích ly
• Phương pháp ép cơ học
• kỹ thuật chăn nuôi
• chăm sóc gia súc
• bệnh trong chăn nuôi
• bảo quản thức ăn chăn nuôi
• các loại hình ngư nghiệp
• Tim mạch học
• Động mạch đùi
• Phương pháp đè ép cầm máu
• Dụng cụ Ngo’s Femoral Clamp
• Đè ép cơ học
• Tạp chí Y học
• Bài viết về y học
• Ép bằng tay
• Tạp chí Tim mạch học Việt Nam
• Tạp chí Khoa học Công nghệ Xây dựng
• Phương pháp ép xoay
• Thiết bị hạ ống vách
• Máy cơ sở
• Công tác hạ ống vách thép
• Kênh dẫn vi lưu
• Laze CO2
• Đầu lắc Galvo
• Ép kênh cơ học
• Thời gian quét của nguồn laze