TAILIEUCHUNG - Cách chọn mực, cua, tôm biển

Thủy sản là nguồn cung cấp thực phẩm rất quan trọng trong bữa ăn hàng ngày của mọi gia đình. Thịt các loại thủy sản nói chung có chứa nhiều chất đạm cần thiết cho cơ thể người. Ngoài ra còn một lượng đáng kể chất khoáng và một số chất dinh dưỡng khác mà ở các loại thịt động vật khác không có hoặc có rất ít. | Cách chọn mực cua tôm biển Thủy sản là nguồn cung cấp thực phẩm rất quan trọng trong bữa ăn hàng ngày của mọi gia đình. Thịt các loại thủy sản nói chung có chứa nhiều chất đạm cần thiết cho cơ thể người. Ngoài ra còn một lượng đáng kể chất khoáng và một số chất dinh dưỡng khác mà ở các loại thịt động vật khác không có hoặc có rất ít. Xin giới thiệu cách lựa chọn một số loại thường gặp 1. Cách chọn mực Mực tươi gồm có 2 loại mực nang và mực ống. Mực nang thân to và dẹp gần như hình bầu dục. Nên chọn con to dày mình trắng đục như cùi dừa thịt chắc không bị nát lớp màng màu nâu bao quanh đều bên ngoài. Mực ống thân cuộn tròn hình ống hơi dài mình mỏng hơn so với mực nang. Chọn mực ống nên chọn con thịt còn sáng hơi hồng dầu vẫn dính chặt vào thân túi mực chưa bị vỡ. Nhìn chung mực kém tươi là mực đã chuyển sang màu hơi xanh ngà thịt nhão đầu không dính chặt với thân mùi rất tanh. Mực khô Chọn con to vừa không nên chọn loại nhỏ quá hoặc lớn quá. Trung bình từ 100 - 150 gam một con là vừa. Chọn con dày mình màu hồng nhạt thân mực phẳng đều có lớp phấn trắng trên bề mặt sờ tay thấy khô cứng có mùi thơm đặc trưng không tanh. 2. Chọn cua biển Cua biển có nhiều loại cua gạch cua thịt cua nước. Tùy theo yêu cầu chế biến từng món ăn khác nhau mà lựa chọn cho phù hợp. Nhìn chung cua gạch và cua thịt đều ngon. Khi chọn cua nhìn bên ngoài thấy lớp vỏ màu xám đục dùng tay ấn vào yếm cua thấy rắn chắc yếm to. Không nên chọn cua nhìn càng và mai trong hơi xanh ấn tay và yếm thấy mềm là loại cua mọng nước ít thịt không ngon. Nếu mua cua xong phải mang đi đường xa hoặc bảo quản lâu ngày khi thời tiết nắng nóng thì bạn phải chọn con thật tươi nhìn yếm cua vẫn còn bám chắc vào thân chân và càng chuyển động nhịp nhàng linh hoạt gai trên càng và mai cua còn sắc nguyên - loại cua này còn khỏe dễ bảo quản .

• Khéo tay hay làm
• cách chọn hải sản
• mẹo chữa bệnh
• cách trang trí nhà cửa
• mẹo vặt gia đình
• thường thức gia đình
• bí quyết giữ hạnh phúc gia đình
• Cách chế biến hải sản
• mẹo làm bếp
• hải sản tươi
• nhận biết hải sản
• mẹo mua đồ
• mẹo lựa hải sản kỹ năng nấu ăn
• mẹo nấu ăn ngon
• Hạnh phúc gia đình
• bí quyết giữ hạnh phúc
• biện pháp giữ hạnh phúc
• hạnh phúc vợ chồng
• giữ gìn hạnh phúc
• bí quyết giúp chồng vui
• nghệ thuật giữ Hạnh phúc gia đình
• Giữ gìn hạnh phúc gia đình
• nghệ thuật sống
• ngăn cải nhau
• cư xữ khéo léo
• Cách xây dựng một gia đình hạnh phúc
• làm bạn với con ở tuổi dậy thì
• bí quyết giữ gìn hạnh phúc
• nguy cơ đe doạ hạnh phúc gia đình
• bí quyết nghe vợ nói chuyện
• chia sẻ hạnh phúc
• giúp con hạnh phúc
• kỹ năng sống gia đình
• nghệ thuật sống hạnh phúc
• kỹ năng sống trong gia đình
• Xây dựng hạnh phúc gia đình
• Bí quyết sống
• giữ tình vợ chồng
• tâm lý bạn trai
• tâm lý vợ chồng trẻ
• tâm lý sống
• nghệ thuât sống
• tâm lý bạn gái
• giữ lửa hạnh phúc gia đình
• kỹ năng nghề nghiệp
• Bí quyết thành công
• cách tạo hanh phúc
• mẹo giữ hạnh phúc
• kỹ năng giữ hạnh phúc gia đình
• nghệ thuật làm cha
• nghệ thuật làm mẹ
• cách giữ gia đình bền vững
• Ước mơ của mẹ
• bí quyết giữ gìn hạnh phúc gia đình
• dạy trẻ lịch sự
• cách xử lý khi trẻ đánh nhau
• 9 sở thích của phụ nữ
• cách giữ hạnh phúc gia đình
• cách chăm sóc gia đình
• nghệ thuật giữ gia đình
• cách quan tâm gia đình
• Quản lý chi tiêu trong gia đình
• Cách giao tiếp trong gia đình
• cách nuôi dạy con cái
• điều con cái mong ở cha mẹ
• mẹo giữ hạnh phúc gia đình
• bí quyết chinh phục nhà chồng
• nghệ thuật làm chồng
• sai lầm khi mới cưới
• sai lầm trong chuyện tiền bạc
• 9 bí quyết giữ gìn hạnh phúc gia đình
• truyện cười chọn lọc
• truyện vui cười
• tiểu thuyết tình yêu
• truyện ngụ ngôn
• bí quyết giúp trẻ tiếp thu
• bí quyết để nhà luôn sạch sẽ