TAILIEUCHUNG - Hoạt động thể lực, tình trạng dinh dưỡng, chế độ ăn của nhân viên công tác tại một số cơ sở y tế của thành phố Hồ Chí Minh và các tỉnh phía Nam

Bài viết Hoạt động thể lực, tình trạng dinh dưỡng, chế độ ăn của nhân viên công tác tại một số cơ sở y tế của thành phố Hồ Chí Minh và các tỉnh phía Nam triển khai các nghiên cứu rộng hơn để có biện pháp nâng cao sức khỏe cho nhân viên y tế đồng thời góp phần vào thực hiện mục tiêu của Chiến lược quốc gia dinh dưỡng tại TPHCM giai đoạn 2017 – 2020. | TC. DD amp TP 14 4 2018 HO T éNG THÓ LùC T NH TR NG DINH D ìNG CHÕ é N CñA NH N VI N C NG T C T I MéT Sè C Së Y TÕ CñA THµNH PHè Hå CHÝ MINH Vµ C C TØNH PHÝA NAM Phạm Ngọc Oanh1 Mai Thị Mỹ Thiện2 Phạm Nhật Thùy Đan3 Văn Thị Giáng Hương4 Đỗ Thị Ngọc Diệp5 Mục tiêu đánh giá mức độ hoạt động thể lực tình trạng dinh dưỡng chế độ ăn của nhân viên y tế. Phương pháp Điều tra cắt ngang trên 85 đối tượng người trưởng thành được chọn thuận tiện từ các cơ sở y tế tại TP Hồ Chí Minh và một số tỉnh phía Nam trong tháng 4 năm 2018. Đối tượng được đo cân nặng chiều cao thành phần cơ thể phỏng vấn khẩu phần 24h và số bước chân 2 tuần liên tục. Kết quả Tỷ lệ suy dinh dưỡng thừa cân béo phì lần lượt là 8 2 20 0 và 23 5 tỷ lệ béo phì dựa vào tỷ lệ mỡ cơ thể là 29 8 . Số bước chân trung bình mỗi ngày là 2522 35 4 đối tượng hoạt động thể lực ở mức độ tĩnh tại 4 8 hoạt động đủ 49 4 đối tượng không tập thể dục bất kì ngày nào trong tuần. Năng lượng tiêu thụ trung bình là 1762 7kcal ngày đạt nhu cầu khuyến nghị tối thiểu cho người trưởng thành lao động mức độ nhẹ theo tuổi và giới. Cơ cấu sinh năng lượng khẩu phần của Protein Lipid Carbohydrate là 16 4 28 6 55 0 . Lượng chất xơ trung bình của đối tượng là 7 9g. Kết luận Thừa cân béo phì khẩu phần chưa cân đối thiếu chất xơ thiếu hoạt động thể lực là một trong những vấn đề sức khỏe cần được quan tâm. Cần có các nghiên cứu với cỡ mẫu đại diện cho nhân viên tại các cơ sở y tế để khẳng định lại vấn đề nghiên cứu. Từ khóa Hoạt động thể lực suy dinh dưỡng thừa cân béo phì cơ sở y tế TP Hồ Chí Minh. I. ĐẶT VẤN ĐỀ không lây nhiễm tại Việt Nam năm 2015 Hiện nay cùng với sự phát triển kinh cho thấy gần 57 2 người dân Việt Nam tế quá trình toàn cầu hóa và đô thị hóa không tiêu thụ đủ lượng rau và trái cây mô hình bệnh tật của người dân Việt Nam khuyến nghị và 28 1 người trưởng đang có sự chuyển dịch với sự gia tăng thành thiếu hoạt động thể lực 2 . Tại TP nhanh chóng các bệnh mạn tính không Hồ Chí Minh tỷ lệ thiếu vận động thể lực lây liên .

• Y khoa - Dược
• Dinh dưỡng học
• Hoạt động thể lực
• Suy dinh dưỡng
• Thừa cân béo phì
• Chiến lược quốc gia dinh dưỡng
• Cơ cấu sinh năng lượng khẩu phần
• Bài giảng Dinh dưỡng trẻ em
• Dinh dưỡng trẻ em
• Dinh dưỡng học đại cương
• Khái niệm về dinh dưỡng
• Dinh dưỡng hợp lí
• Đối tượng nghiên cứu của dinh dưỡng học
• Tham vấn nuôi dưỡng
• Suy dinh dưỡng thấp còi
• Dinh dưỡng cộng đồng
• Dinh dưỡng cận đại
• Dinh dưỡng điều trị bệnh
• Dinh dưỡng trong luyện tập quân sự
• Dinh dưỡng và luyện tập thể thao
• Nhu cầu dinh dưỡng của trẻ em
• Hệ thống sinh học cơ thể
• Nhu cầu các chất dinh dưỡng
• Dinh dưỡng và sức khỏe
• Bài giảng Dinh dưỡng và sức khỏe
• Khoa học dinh dưỡng
• Bệnh liên quan đến dinh dưỡng
• Khái niệm dinh dưỡng
• Mối liên hệ giữa dinh dưỡng và sức khỏe
• Các bệnh phổ biến liên quan đến dinh dưỡng
• Ý nghĩa của dinh dưỡng học
• suy dinh dưỡng của bé
• dinh dưỡng cho bé
• chăm sóc bé
• thực đơn cho bé
• thực đơn dinh dưỡng
• thực phẩm dinh dưỡng
• thức ăn dinh dưỡng
• dinh dưỡng cho mọi người
• sức khỏe cho mọi người
• y học đời sống
• vi chất dinh dưỡng
• bệnh suy dinh dưỡng
• thiếu dinh dưỡng
• dinh dưỡng cho cơ thể
• sức khỏe đời sống
• Dinh dưỡng an toàn thực phẩm
• Bài giảng Dinh dưỡng an toàn thực phẩm
• Đề cương Dinh dưỡng an toàn thực phẩm
• Tài liệu Dinh dưỡng an toàn thực phẩm
• Chương trình Dinh dưỡng an toàn thực phẩm
• Tổng quan môn học Dinh dưỡng thực phẩm
• Phương pháp đánh giá tình trạng dinh dưỡng
• Bài giảng Đánh giá tình trạng dinh dưỡng
• Đánh giá dinh dưỡng bằng nhân trắc học
• Cách đánh giá tình trạng dinh dưỡng
• Thông số đánh giá tình trạng dinh dưỡng
• Chức năng tình trạng dinh dưỡng
• Hiểu biết dinh dưỡng
• Dịch vụ tư vấn dinh dưỡng
• Công tác dinh dưỡng
• Quản lý dinh dưỡng
• Chăm sóc dinh dưỡng
• Phương pháp sàng lọc dinh dưỡng
• Thiếu vi chất dinh dưỡng
• tài liệu dinh dưỡng học
• cao học dinh dưỡng học
• lý thuyết dinh dưỡng
• nghiên cứu dinh dưỡng học
• thừ cân
• béo phì
• Nhập môn dinh dưỡng học
• Bài giảng Nhập môn dinh dưỡng học
• Dinh dưỡng người
• An toàn vệ sinh thực phẩm
• Sữa học đường
• Suy dinh dưỡng thể thấp còi
• Phòng chống suy dinh dưỡng trẻ em
• Đề cương Rối loạn dinh dưỡng
• Ôn thi Rối loạn dinh dưỡng
• Học phần Bệnh do rối loạn dinh dưỡng
• Rối loạn dinh dưỡng
• Bệnh do rối loạn dinh dưỡng
• Ôn tập Bệnh do rối loạn
• Đề cương chi tiết học phần
• Bệnh học dinh dưỡng
• Dinh dưỡng dự phòng
• Dinh dưỡng điều trị
• Dinh dưỡng trong bệnh tim mạch
• Dinh dưỡng trong bệnh tăng huyết áp
• Dịch tễ học
• Giám sát dinh dưỡng
• Dịch tễ học dinh dưỡng
• Chất lượng dinh dưỡng
• Sức khỏe cộng đồng
• Bài giảng Dinh dưỡng học
• Tiêu hóa và hấp thu proteine
• Dinh dưỡng của protein
• Chức năng của protein trong dinh dưỡng
• Vai trò dinh dưỡng
• Dinh dưỡng trẻ em Chương I
• Quá trình tiêu hao năng lượng
• Luận án Tiến sĩ y học
• Bổ sung vi chất
• Nguy cơ suy dinh dưỡng
• Phòng chống thiếu vi chất dinh dưỡng
• Tạp chí Nghiên cứu Y học
• Bài viết về y học
• Viện Dinh dưỡng