TAILIEUCHUNG - Tinh sạch protein bằng phương pháp tủa (tt)

Tủa protein bằng phương pháp điểm đẳng điện Khi thay đổi pH của môi trường, mức độ tủa của protein cũng thay đổi. Ở pH thấp, protein tích điện dương vì nhóm amide bị proton hóa (thu nhận proton). Ở giá trị pH cao, protein tích điện âm vì các nhóm carbocyl trong phân tử protein bị mất đi proton (mất H+). | Tinh sạch protein bằng phương pháp tủa tt 3. Tủa protein bằng phương pháp điểm đẳng điện Khi thay đoi pH của môi trường mức độ tủa của protein cũng thay đổi. Ở pH thấp protein tích điện dương vì nhóm amide bị proton hóa thu nhận proton . Ở giá trị pH cao protein tích điện âm vì các nhóm carbocyl trong phân tử protein bị mất đi proton mất H . Tại giá trị pl Isoelectrics point -điểm đẳng điện protein không tích điện. Điều này làm giảm tính tan của protein vì protein không còn khả năng tương tác với môi trường khi đó các phân tử protein sẽ tách ra khỏi môi trường. Hiện tượng này được giải thích bằng phương trình Cohn. Đồ thị biểu diễn độ hòa tan của 2 protein ác nhau thay đổi theo pH Hình 2. Tỷ lệ protein tủa theo pH Phương pháp này thường dùng cho các protein đậu nành có điểm đặng điện khoảng 4. Tủa protein bằng các non - ionic polymer Phương pháp này được thực hiện bằng cách cho thêm non - ionic vào trong dung dịch protein. Khi thêm vào số lượng các phân tử nước có thể tương tác được với protein giảm xuống. Người ta thường sử dụng dextrans và polyethylen glycols. p pi RT ln mi fii mi fij Trong đó pi điện thế hóa học chuẩn của phần tử i pi điện thế hóa học của phần tử i R hằng số khí T nhiệt độ tuyệt .

• Sinh học
• acid amin
• chức năng sinh hóa
• chiếu xạ tia X
• quá trình tinh sạch
• Thu nhận protein
• Phân tách protein
• điện di
• Khử amin oxy hóa
• bệnh lý acid amin
• Thoái hóa protein
• Thoái hóa acid amin
• Chu trình urê
• chu trình
• chuyển hóa
• protein
• thoái hóa
• Hóa học Acid amin protein
• Bài giảng Hóa học Acid amin protein
• Công thức của acid amin
• Tính chất của acid amin
• Peptid có chức năng sinh học
• Tính chất của protein
• Các loại acid amin
• nhu cầu của acid amin thiết yếu đối với cá
• Vai trò dinh dưỡng
• nhu cầu của acid amin
• cấu tạo của axid amin
• tài liệụ sinh học
• Câu hỏi trắc nghiệm hóa học
• Chuyển hóa Acid Amin
• Trắc nghiệm hóa học
• Trắc nghiệm chuyển hóa Acid Amin
• Acid amin trung tính
• Bài giảng Chuyển hóa Protein và Acid amin
• Chuyển hóa Protein và Acid amin
• Cân bằng động protein
• Quá trình tiêu hóa protein
• Bài giảng Protein
• Acid amin trong dinh dưỡng của động vật
• Yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng protein
• Sự tiêu hóa hấp thu protein
• Sự chuyển hóa Acid amin
• Sự phân loại acid amin
• Trắc nghiệm Hóa sinh
• Hóa học và chuyển hóa acid amin
• Trắc nghiệm Hóa sinh có đáp án
• Trắc nghiệm hóa sinh acid amin
• chất hữu cơ
• nhóm chức carboxyl
• phân loại acid amin
• phân tử protein
• vai trò sinh học protein
• lý hóa của protein
• Sinh lý bệnh
• Y học cổ truyền
• Bài giảng hóa sinh
• Thoái hóa protein ở mô
• Hóa học Acid amin và protein
• Hóa học Acid amin
• Hóa học protein
• Hóa học ứng dụng
• Tính chất lý hóa của Protein
• Định lượng acid amin tự do
• Acid amin tự do
• Dịch sinh học
• Phương pháp sắc ký lỏng siêu hiệu năng
• Phương pháp sắc ký lỏng
• Sắc ký lỏng siêu hiệu năng
• Rối loạn chuyển hoá bẩm sinh
• Tạp chí y học
• Nghiên cứu y học
• Định lượng acid amin
• Chế phẩm từ nhung hươu
• Kỹ thuật phân tích acid amin
• Sắc ký đồ dấu vân tay
• Chuyển hóa protein
• Biến hóa protein
• Đặc điểm lâm sàng và hoá sinh
• Bệnh nhân mắc bệnh xirô niệu
• Bệnh xirô niệu
• Định lượng acid amin huyết tương
• Phân tích acid hữu cơ niệu
• Acid α ketonic mạch nhánh
• Acid amin mạch nhánh
• Luận án Tiến sĩ
• Luận án Tiến sĩ Y học
• Suy dinh dưỡng thấp còi ở trẻ em
• Vai trò của acid amin
• Vi chất dinh dưỡng
• Tình trạng thiếu acid amin
• Giáo khoa hóa hữu cơ
• amino axit
• axit amin
• hợp chất hữu cơ
• hóa hữ cơ
• Nhau thai heo
• Dịch chiết nhau thai heo
• Chất acid amin
• Phương pháp thủy phân tối ưu
• Tác nhân acid và bazơ
• Phương pháp sắc ký để định tính
• Bài tập hoá
• hoá học
• trắc nghiệm hoá
• trắc nghiệm amin
• ôn thi đại học
• ôn thi hoá
• AMIN
• AMINO ACID
• PROTIT
• Phenolic & tannin acid amin & protein độc hại
• protein độc hại
• những tác hại của tannin
• đột biến gen
• dinh dưỡng động vật
• những tác hại của phenolic acid
• Hóa học Axit amin
• Hóa học Hemoglobin
• Cấu trúc của phân tử protein
• Cấu tạo của 20 acid amin
• Chức năng của protein
• khí Nitơ
• dung dịch
• kim loại nặng
• phân tử
• sinh vật học
• nhóm carboxyl
• động vật
• luyện thi đại học môn hóa
• tài liệu hóa 12
• hóa vô cơ
• hóa hữu cơ
• bài tập hóa 12
• sắc ký
• thực phẩm
• cơ lý hóa thực phẩm
• Phân tích axitamin