TAILIEUCHUNG - Vai trò và nhu cầu của acid amin thiết yếu đối với cá

Acid amin là các đơn vị cơ sở cấu tạo nên protein. _ Protein khi được đưa vào cơ thể thì được cơ thể hấp thụ dưới dạng các acid amin . _ Có khoảng 20 acid amin thường gặp trong thức ăn chứa protein và trong cơ thể động vật . _ Ngoài nhiệm vụ chính là cấu tạo nên protein, acid amin còn là tiền chất của một số sản phẩm trao đổi chất khác. | GVHD: PHẠM PHƯƠNG LINH NHÓM THỰC HIỆN: 1/ Trần Duy Tĩnh 2/ Phan Tấn Trầm 3/ Huỳnh Ngọc Thạch Trang 4/ Ngô Thị Tuyết Trinh 5/ Lê Anh Tuấn 6/ Lưu Trường Tin 49NT1 Nội dung khá bao quát, và đầy đủ. Tuy nhiên, các bạn cần nghiên cứu kỹ những nội dung đưa ra để có thể giải thích cho người nghe khi họ có bất cứ câu hỏi nào liên quan đến phần trình bày của các bạn. Không thấy các bạn liệt kê tài liệu tham khảo, hoặc nguồn của các thông tin đưa ra (kể cả phần hình ảnh và bảng biểu) NỘI DUNG CHÍNH: I/ MỞ ĐẦU : 1/ Khái quát về acid amin: 2/ Các loại acid amin: II/ VAI TRÒ CỦA ACID AMIN THIẾT YẾU ĐỐI VỚI CÁ : 1/ Vai trò dinh dưỡng: 2/ Ảnh hưởng của việc thiếu acid amin thiết yếu đối với cá : III/ NHU CẦU ACID AMIN THIẾT YẾU CỦA CÁ : 1/ Nhu cầu theo giai đoạn phát triển : 2/ Nhu cầu theo nhiệt độ môi trường sống: 3/ Nhu cầu tùy từng loài: IV/ KẾT LUẬN: I/ MỞ ĐẦU : 1/ Khái quát về acid amin: _ Acid amin là các đơn vị cơ sở cấu tạo nên protein. _ Protein khi được đưa vào cơ thể thì được cơ thể hấp thụ dưới dạng các acid amin . _ Có khoảng 20 acid amin thường gặp trong thức ăn chứa protein và trong cơ thể động vật . _ Ngoài nhiệm vụ chính là cấu tạo nên protein, acid amin còn là tiền chất của một số sản phẩm trao đổi chất khác. Có hơn 100 amino acid đã được tìm thấy trong tự nhiên Acid amin thiết yếu ( không thể thay thế) Acid amin không thiết yếu ( có thể thay thế ) _ Cơ thể không thể tổng hợp được chúng để tạo protein _ Hoàn toàn phụ thuộc vào sự cung cấp từ thức ăn bên ngoài đưa vào cơ thể _ Ở cá có 10 loại acid amin thiết yếu : Arginin, Histidin, Isoleucin, Leucin, Lysin, Methionin, Phenillalanin, Threonin, Tryptophan và Valin _ Cơ thể có thể tổng hợp chúng với số lượng đầy đủ từ các phân tử khác trong cơ thể _ Không bắt buộc hiện diện trong chế độ ăn _ Các loại acid amin không thiết yếu : Alanin, Glycin, Serin, Tyrosin, Polin, Cystein, Cystin. 2/ Các loại acid amin: Căn cứ vào khả năng tổng hợp , người ta phân loại acid amin thành 2 nhóm : acid amin thiết yếu và acid

• Ngư nghiệp
• Các loại acid amin
• nhu cầu của acid amin thiết yếu đối với cá
• Vai trò dinh dưỡng
• nhu cầu của acid amin
• cấu tạo của axid amin
• tài liệụ sinh học
• acid amin
• khí Nitơ
• dung dịch
• kim loại nặng
• phân tử
• sinh vật học
• nhóm carboxyl
• động vật
• Thiếu các enzym
• Cấu trúc của xương
• Hàm lượng protein
• Hàm luợng các acid amin
• Hàm lượng glucid
• Độ ngọt của các loại đường
• dược học
• các loại thuốc
• công dụng thuốc chuyên khoa dược học
• tài liệu dược học
• lý thuyết dược học