Kinh doanh - Marketing
Kinh tế quản lý
Biểu mẫu - Văn bản
Tài chính - Ngân hàng
Công nghệ thông tin
Tiếng anh ngoại ngữ
Kĩ thuật công nghệ
Khoa học tự nhiên
Khoa học xã hội
Văn hóa nghệ thuật
Sức khỏe - Y tế
Văn bản luật
Nông Lâm Ngư
Kỹ năng mềm
Luận văn - Báo cáo
Giải trí - Thư giãn
Tài liệu phổ thông
Văn mẫu
Tài liệu HOT
Tìm
Danh mục
Kinh doanh - Marketing
Kinh tế quản lý
Biểu mẫu - Văn bản
Tài chính - Ngân hàng
Công nghệ thông tin
Tiếng anh ngoại ngữ
Kĩ thuật công nghệ
Khoa học tự nhiên
Khoa học xã hội
Văn hóa nghệ thuật
Y tế sức khỏe
Văn bản luật
Nông lâm ngư
Kĩ năng mềm
Luận văn - Báo cáo
Giải trí - Thư giãn
Tài liệu phổ thông
Văn mẫu
Thông tin
Điều khoản sử dụng
Quy định bảo mật
Quy chế hoạt động
Chính sách bản quyền
0
Trang chủ
Khoa Học Tự Nhiên
Sinh học
Application of bacteriocin producing lactic acid bacteria isolated from salted dried camel meat (el kadid) in the preservation of goat cheese against staphylococcus aureus
TAILIEUCHUNG - Application of bacteriocin producing lactic acid bacteria isolated from salted dried camel meat (el kadid) in the preservation of goat cheese against staphylococcus aureus
This strain showed high activity in fresh goat cheese (11–15 mm inhibition zone) having the ability to prevent the development of S. aureus, also reducing the inoculum level of pathogen by about 1 log cycle. These results revealed that this strain could be a promising biopreservative starter for the dairy industry. To the author ’s knowledge, this is the first report of L. plantarum being isolated in salted dried camel meat. |
Dạ Thi (Thy)
76
6
pdf
Báo lỗi
Trùng lắp nội dung
Văn hóa đồi trụy
Phản động
Bản quyền
File lỗi
Khác
Upload
Tải xuống
đang nạp các trang xem trước
Bấm vào đây để xem trước nội dung
Tải xuống
TÀI LIỆU LIÊN QUAN
Use of bacteriophages as a target specific therapy against food borne pathogens in food industry - a review
6
61
1
Biotechnology and food sciences, Design and synthesis of novel pyrimidine analogs as anti tubercular agents targeting thymidine kinase domain
4
54
1
Analysis of nutritional factors influencing the biosynthesis of amyloid bioemulsifier beam1 applicable in food industry
7
62
1
Serotyping and antimicrobial resistance of salmonella isolates from food matrices and clinical specimens from Lebanon
5
53
1
Furfural, hydroxymethylfurfural and furosine as maillard reaction markers in fruit based foods including jams and baby food
7
65
1
The probiotic and nutritional content of souro, an Iranian traditional food
6
45
1
Analysis of bacterial diversity in raw fish ceviche
5
53
1
Enhancing the antibacterial effect of bacteriocin from lactococcus lactis subsp. lactis using chitosan nanoparticles
7
54
1
Simultaneous determination of synthetic dyes in gummy candy using novel mesoporous magnetic graphene oxide@zein aerogel followed by a high performance liquid chromatography diode array detector
7
59
1
Impact of salt reduction on bread on sensory preference and physicochemical parameters
8
63
2
TÀI LIỆU XEM NHIỀU
Một Case Về Hematology (1)
8
462351
61
Giới thiệu :Lập trình mã nguồn mở
14
26673
79
Tiểu luận: Tư tưởng Hồ Chí Minh về xây dựng nhà nước trong sạch vững mạnh
13
11375
543
Câu hỏi và đáp án bài tập tình huống Quản trị học
14
10567
468
Phân tích và làm rõ ý kiến sau: “Bài thơ Tự tình II vừa nói lên bi kịch duyên phận vừa cho thấy khát vọng sống, khát vọng hạnh phúc của Hồ Xuân Hương”
3
9855
108
Ebook Facts and Figures – Basic reading practice: Phần 1 – Đặng Tuấn Anh (Dịch)
249
8906
1161
Tiểu luận: Nội dung tư tưởng Hồ Chí Minh về đạo đức
16
8518
426
Mẫu đơn thông tin ứng viên ngân hàng VIB
8
8109
2279
Giáo trình Tư tưởng Hồ Chí Minh - Mạch Quang Thắng (Dành cho bậc ĐH - Không chuyên ngành Lý luận chính trị)
152
7917
1821
Đề tài: Dự án kinh doanh thời trang quần áo nữ
17
7289
268
TỪ KHÓA LIÊN QUAN
Sinh học
Biotechnology and food sciences
Bacteriocin producing lactic acid bacteria
Salted dried camel meat
Goat cheese against staphylococcus aureus
Staphylococcus aureus
Bacteriophages target
Food borne pathogens in food industry
Food borne illnesses
Bacterial pathogens
Design of novel pyrimidine analogs
Synthesis of novel pyrimidine analogs
Anti tubercular agents targeting thymidine kinase domain
Molecular docking
Thymidine kinase
Nutritional factors influencing the biosynthesis
Amyloid bioemulsifier beam1 applicable in food industry
Plackett Burman
Response surface method
Solibacillus silvestris AM1 S silvestris
Serotyping of salmonella isolates
Salmonella isolates from food matrices
Clinical specimens from Lebanon
Multidrug resistant bacteria
Foodborne diseases
Maillard reaction marker
Foods including jam
Baby food
Formation of chosen MRPs
Nutritional content of souro
Iranian traditional food
In vitro evaluation
Bile salt resistance
Bacterial diversity in raw fish ceviche
Raw fish ceviche
Food safety
The analyzed samples
Chitosan nanoparticles
Nanoparticles conjugate bacteriocin
Lactococcus lactis subsp lactis
Food borne pathogenic bacteria
Magnetic micro dispersive solid phase extraction
Food additive
The FDA guidelines
Self assembling manner
Salt reduction
Sensory preference
Physicochemical parameters
Image analysis
External preference mapping
Antitumor properties of vegetable oil extract
Green microalga coelastrella sp
Vegetable oil extract
Antitumor activity
Sunflower oil extract
Taxonomic investigation of euplanktonic diatom communities
New record
High copper exposed area
Harmful species Halamphora coffeiformis
Virulence factors among
ESBLs producing escherichia coli clinical isolates
ESBLs producing escherichia coli
Phylogenetic groups
Pathogenicity islands PAIs
Morphological of different cassava varieties
Chemical characteristics of different cassava varieties
The quality attributes
Cassava varieties
Quercetin functional parameters
Dihydroquercetin on functional parameters
Rat liver mitochondria
Antioxidant activity
Bioconversion of wine pomace by lentinus edodes
Solid state system
Lentinus edodes
Phenolic compounds
High polymer DNA
Sspecies of hydrobionts
Bovine spleen 4 11 times
Degree of depolymerization
Gray mold disease
Visible/near infrared
Early detection
Multivariate data analysis
Principal component analysis
Usnea longissima
Infectious disease
Chromobacterium violaceum
Evaluate antimicrobial
Antiquorum sensing
Locally available preservatives
The fungus causing tomato fruit rot disease
The shelf life of tomatoes
Seasonal variations
Fatty acid composition of common carp
Open waters
Fatty acid composition
High PUFA content
Burkholderia cepacia bam 12
Mungbean field in Rajasthan augments plant growth
Agricultural field soil of Gujarat
Burkholderia cepacia catecholate
Phosphate solubilizing bacteria
Novel association between GnRHR gene
Growth traits in awassi
Single strand conformation polymorphism
GnRHR gene exon 2
Bio profiling
Antimycobacterial bacteriocin
Bacillus subtilis of ethnomedicinal origin
Bioassay guided TLC techniques
TÀI LIỆU MỚI ĐĂNG
báo cáo hóa học:" Increased androgen receptor expression in serous carcinoma of the ovary is associated with an improved survival"
6
162
3
09-01-2025
Quy Trình Canh Tác Cây Bông Vải
8
170
3
09-01-2025
Bảng màu theo chữ cái – V
11
177
2
09-01-2025
Hướng dẫn chế độ dinh dưỡng cho người bệnh viêm khớp
5
176
2
09-01-2025
báo cáo hóa học:" Perceptions of rewards among volunteer caregivers of people living with AIDS working in faith-based organizations in South Africa: a qualitative study"
10
162
1
09-01-2025
BÀI GIẢNG Biến Đổi Năng Lượng Điện Cơ - TS. Hồ Phạm Huy
137
166
1
09-01-2025
Giáo án điện tử tiểu học môn lịch sử: Cách mạng mùa thu
39
168
1
09-01-2025
Valve Selection Handbook - Fourth Edition
337
150
2
09-01-2025
Báo cáo nghiên cứu khoa học " Vai trò chính quyền địa phương trong phát triển kinh tế : khu chuyên doanh gốm sứ ( Trung Quốc ) và Bát Tràng ( Việt Nam )("
11
218
1
09-01-2025
Word Games with English 1
65
146
1
09-01-2025
TÀI LIỆU HOT
Mẫu đơn thông tin ứng viên ngân hàng VIB
8
8109
2279
Giáo trình Tư tưởng Hồ Chí Minh - Mạch Quang Thắng (Dành cho bậc ĐH - Không chuyên ngành Lý luận chính trị)
152
7917
1821
Ebook Chào con ba mẹ đã sẵn sàng
112
4436
1376
Ebook Tuyển tập đề bài và bài văn nghị luận xã hội: Phần 1
62
6353
1276
Ebook Facts and Figures – Basic reading practice: Phần 1 – Đặng Tuấn Anh (Dịch)
249
8906
1161
Giáo trình Văn hóa kinh doanh - PGS.TS. Dương Thị Liễu
561
3859
680
Giáo trình Sinh lí học trẻ em: Phần 1 - TS Lê Thanh Vân
122
3930
610
Giáo trình Pháp luật đại cương: Phần 1 - NXB ĐH Sư Phạm
274
4775
567
Tiểu luận: Tư tưởng Hồ Chí Minh về xây dựng nhà nước trong sạch vững mạnh
13
11375
543
Bài tập nhóm quản lý dự án: Dự án xây dựng quán cafe
35
4533
490
Đã phát hiện trình chặn quảng cáo AdBlock
Trang web này phụ thuộc vào doanh thu từ số lần hiển thị quảng cáo để tồn tại. Vui lòng tắt trình chặn quảng cáo của bạn hoặc tạm dừng tính năng chặn quảng cáo cho trang web này.
