TAILIEUCHUNG - Ebook Sổ tay thực phẩm hợp, kỵ: Phần 1

Trên cơ sở hợp, kỵ của các loại thực phẩm, cuốn sổ tay tập trung vào các nội dung chính: sự kết hợp giữa các thực phẩm khác nhau; với người bệnh, ăn cái gì, không ăn cái gì; đang trong thời gian uống thuốc nên ăn như thế nào, không nên ăn như thế nào. Phần 1 của tài liệu gồm 2 chương với nội dung như sau: sự hợp kỵ giữa các loại thức ăn; sự hợp kỵ của thức ăn đối với các loại bệnh tật. Mời các bạn tham khảo nội dung tài liệu! | ACH TỦ SÁ CH TRI THỨC BÁCH KHOA PHỔ THÔNG NGUYỄN THANH HÀ Biên soạn C am nang THựC PHẨM HƠP. KY CẨM NANG THỰC PHẨM JÍỢP K Lj Biên mục trên xuãt bán phấm cùa Thư viện Quốc gia Việt Nam Nguyễn Thanh Hà Cẩm nang thực phẩm hựp kỵ Nguyễn Thanh Hà . H. Từ diển Bách khoa .tSdtr. báng 20cm Phụ lục tr. 256-352. - Thư mục tr. 353 ISBN9786049 04 1S 1. Thực phẩm 2. Sức khoé 3. Thức ãn 4. Sử dụng 613 .2 -d c l4 TBBO 35p-CIP TS. NGUYỄN THANH HÀ Biên soạn Cẩm nanâ thực Phẩm inỢp cỵ NHÀ XUẤT BẢN Từ ĐIỂN BÁCH KHOA n ó i t ầ u Ăn là m ột trong những nhu câu thiết y ếu đâu tiên đ ể giúp con người có th ể duy trì được cuộc sông và giữ gìn sức khỏe. Ngày nay cùng với mức thu nhập ngày m ột nâng cao cuộc sống ngày càng được cải thiện con người ta càng có điêu kiện chú ý đến việc ăn uống. Thê nhưng ăn như thê nào đê vừa có th ể đáp ứng được nhu câu cuộc sống vừa nâng cao được chất lượng cuộc sống đ ế có th ế sông khỏe m ạnh và kéo dài tuổi thọ thì lại là một vấn đê khoa học m à không phổi ai ai cũng đêu biết được. Đã có không ít người vì thiếu hiểu biết nên sau khi ăn những thức ăn ngon bổ đắt tiên không những tình trạng sức khỏe không tốt lên mà lại có ph à m giảm sút thậm chí bị ngộ độc bị mắc bệnh. Đó là do không biết cách ăn uống. Cuốn sách này được biên soạn dựa trên các sách vở tài liệu của các chuyên gia dinh dưỡng của Trung Quốc và th ế giới. Trên cơ sở sự Kỵ và Hợp của các loại thực phẩm tập trung vào 3 nội dung chính TS. NGUYỄN THANH HẢ biên soạn _ Một là sự kết hỢp giữa các thực phẩm khác nhau sẽ đem lại hiệu quả dinh dưỡng của các loại thức ăn khác nhau vì vậy nên ăn gì và ăn như th ế nào. Hai là với người bệnh ăn cái gì không ăn cái gì phản ứng đối với bệnh tậ t sẽ rất khác nhau. Ba là đang trong thời gian uống thuốc nên ăn như thê nào không nên ăn như thê nào hiệu quả của thuốc cũng sẽ rất khác nhau. Đây là m ột cuốn sách rấ t có ích nên có trong tủ sách của các gia đình hiện đại ngày nay. H y vọng cuốn sách nhỏ này sẽ m ang đến cho bạn đọc những kiến thức bổ ích

• Ẩm thực
• Sổ tay thực phẩm hợp kỵ
• Thực phẩm hợp kỵ
• Các loại bệnh tật
• Sự hợp kỵ của thức ăn
• Kết hợp thực phẩm
• Sự hợp kỵ giữa các loại thức ăn
• Sự hợp kỵ của thức ăn với các loại bệnh tật
• Mẫu cam kết
• Mẫu cam kết an toàn thực phẩm
• Mẫu bảo đảm vệ sinh thực phẩm
• Thủ tục ký cam kết an toàn thực phẩm
• Nguyên liệu hợp vệ sinh
• Luận văn Thạc sĩ
• Luận văn Thạc sĩ Công nghệ thực phẩm
• Chế biến lương thực thực phẩm
• Công nghệ thực phẩm
• Quá trình sinh tổng hợp ethylene
• Bảo quản quả bơ Booth7 sau thu hoạch
• Cơ chế sinh tổng hợp ethylene
• Sản phẩm chế biến từ quả bơ
• chế biến thực phẩm
• kết cấu chất lượng
• hương vị sản phẩm
• tính chất cảm quan
• chất lượng thực phẩm
• Bảo quản cà chua sau thu hoạch
• Kết hợp thực phẩm có lợi
• Chăm sóc trẻ sơ sinh
• Chế độ dinh dưỡng cho trẻ
• Thực đơn ăn dặm cho bé
• Thực đơn cho bé
• Chăm sóc bé
• Bảo quản củ ném sau thu hoạch
• Quy trình bảo quản ném
• thực phẩm
• sữa đậu nành
• thực phẩm có hại cho sức khoẻ
• thực phẩm kết hợp
• kiến thức y học
• Thực phẩm tăng khả năng chống ung thư
• Sức khỏe dinh dưỡng
• Phòng chống ung thư
• Thực phẩm phòng chống ung thư
• Điều trị ung thư
• Thực phẩm tốt cho sức khỏe
• Tác động của trách nhiệm xã hội
• Sự hài lòng công việc
• Cam kết tổ chức
• Doanh nghiệp chế biến thực phẩm
• chăm sóc sức khỏe
• bệnh thường gặp
• tài liệu y học phổ thông
• kiến thức y học cần thiết
• thuốc
• Đồ án tốt nghiệp đại học
• Đồ án tốt nghiệp
• Ứng dụng kết hợp chitosan
• Phụ gia thực phẩm
• Bảo quản cá tra khô
• cá tra khô tẩm gia vị
• Luận văn Khoa học
• Vật liệu graphen kết hợp nano kim loại
• Phân tích sudan trong thực phẩm
• Chế tạo sensơ điện hóa
• Luận án Tiến sĩ
• Luận án Tiến sĩ Xã hội học
• Xã hội học
• Cộng đồng khoa học
• Liên kết nhà khoa học và doanh nghiệp
• Sở hữu trí tuệ
• Luận án tiến sĩ Kinh tế
• Quản trị kinh doanh
• Nguồn nhân lực xanh
• Kết quả hoạt động của doanh nghiệp
• Công nghệ lâm nghiệp
• Thị trường nông lâm sản
• Sản phẩm nông lâm kết hợp
• Kinh tế hàng hóa nông thôn
• Phát triển sản xuất nông lâm nghiệp
• mẹo nấu ăn ngon
• cách chọn thực phẩm tươi
• cách chế biến thực phẩm
• mẹo vặt gia đình
• thường thức gia đình
• bí quyết giữ hạnh phúc gia đình
• Phụ gia bảo quản thực phẩm
• Đặc sản bánh gai
• Bảo quản bánh gai
• Quy trình sản xuất bánh gai
• y học thường thức
• y tế sức khoẻ
• các bệnh thường gặp
• chăm sóc sức khoẻ
• kiến thức sức khoẻ
• Kế toán chi phí
• Bài giảng Kế toán chi phí
• Doanh nghiệp sản xuất
• Quản lý chi phí
• Kế toán chi phí sản xuất
• Chi phí thực tế kết hợp
• Chi phí ước tính
• Đánh giá khả năng kết hợp
• Tính trạng chất lượng
• Ngô nếp tự phối
• Khoa nông học
• Cây lương thực và thực phẩm
• Kế toán tính giá thành sản phẩm
• Chi phí thực tế
• Kế toán tính giá thành
• Kế toán tập hợp chi phí
• Polyvinyl acohol
• Chiết xuất trầu không
• Màng kháng khuẩn
• Salmonella Typhimurium
• Bảo quản thực phẩm