TAILIEUCHUNG - Giáo trình môn học: Tổng quan du lịch - Trường CĐN Đà Lạt

(NB) Căn cứ vào chương trình dạy nghề và thực tế hoạt động nghề nghiệp, phân tích nghề, tiêu chuẩn kỹ năng nghề, nội dung môn học Tổng quan du lịch cung cấp cho người học những kiến thức cơ bản về ngành du lịch, từ đó người học có thể vận dụng những kiến thức này trong quá trình học các môn học tiếp theo, cũng như có được những kiến thức cơ bản khi tham gia vào lĩnh vực kinh doanh du lịch. Mời các bạn cùng tham khảo để biết thêm các nội dung chi tiết. | UBND TỈNH LÂM ĐỒNG TRƢỜNG CAO ĐẲNG NGHỀ ĐÀ LẠT GIÁO TRÌNH MÔN HỌC TỔNG QUAN DU LỊCH NGHỀ NGHIỆP VỤ NHÀ HÀNG TRÌNH ĐỘ TRUNG CẤP Ban hành kèm theo Quyết định số QĐ-CĐNĐL ngày tháng năm của Hiệu trưởng Trường Cao đẳng Nghề Đà Lạt Lâm Đồng năm 2017 TUYÊN BỐ BẢN QUYỀN Tài liệu này thuộc loại sách giáo trình nên các nguồn thông tin có thể được phép dùng nguyên bản hoặc trích dùng cho các mục đích về đào tạo và tham khảo. Mọi mục đích khác mang tính lệch lạc hoặc sử dụng với mục đích kinh doanh thiếu lành mạnh sẽ bị nghiêm cấm. Giáo trình tham khảo những tài liệu chính sau đây - Giáo trình Tổng quan du lịch và khách sạn Vũ Thị Thanh Hiền 2013 TCDN Nghề Quản trị nhà hàng trình độ Trình độ Cao đẳng nghề ban hành theo Quyết định số 120 QĐ ngày 25 tháng 02 năm 2013 của Tổng cục trưởng Tổng cục Dạy nghề . - Giáo trình Tổng quan du lịch Trần Thị Mai 2006 NXB Lao động - Xã hội Hà Nội. - Giáo trình Tổng quan du lịch Trần Thị Thuý Lan - Nguyễn Đình Quang 2005 NXB Hà Nội. - Phân loại xếp hạng khách sạn Việt Nam Tổng cục Du lịch 1985 1994. - Quản lý khách sạn hiện đại Lục Bội Minh 2000 NXB Thông tin. LỜI GIỚI THIỆU Vài nét giới thiệu xuất xứ giáo trình Giáo trình này được viết theo Dự án xây dựng chương trình đào tạo giáo trình theo Luật giáo dục Nghề nghiệp để làm tài liệu dạy nghề trình độ Trung cấp nghề Nghiệp vụ nhà hàng tại Trường Cao đẳng Nghề Đà Lạt từ năm học 2017 2018. Quá trình biên soạn Trên cơ sở tham khảo các giáo trình tài liệu về lĩnh vực du lịch kết hợp với yêu cầu thực tế nghề nghiệp giáo trình này được biên soạn có sự tham gia tích cực của các giáo viên có kinh nghiệm cùng với những ý kiến đóng góp quý báu của các chuyên gia về lĩnh vực du lịch. Mối quan hệ của tài liệu với chương trình môn học Căn cứ vào chương trình dạy nghề và thực tế hoạt động nghề nghiệp phân tích nghề tiêu chuẩn kỹ năng nghề nội dung môn học Tổng quan du 2 lịch cung cấp cho người học những kiến thức cơ bản về ngành du lịch từ đó người học có thể vận dụng những kiến thức này trong quá trình .

• Du lịch
• Giáo trình cao đẳng nghề
• Giáo trình nghề Thiết kế trang web
• Tổng quan du lịch
• Hoạt động du lịch
• Hoạt động khách sạn
• Giáo trình ngành Du lịch
• Nghề Hàn
• Cao đẳng nghề
• Quy trình hàn
• Giáo trình Quy trình hàn
• Báo cáo quy trình hàn
• Các bước trong một quy trình hàn
• Chương trình dạy nghề
• Nghề chế tạo thiết bị cơ khí
• Trình độ cao đẳng nghề
• Văn bản luật
• Luật giáo dục
• Luật đào tạo nghề
• Chất lượng giáo viên dạy nghề
• Nguồn nhân lực
• Phát triển giáo viên dạy nghề
• Chương trình đào tạo nghề điện tử
• Điện công nghiệp
• PLC nâng cao
• Giáo trình PLC nâng cao
• Điều khiển đèn giao thông
• Điều khiển động cơ không đồng bộ
• Giáo trình Hàn MIG/MAG nâng cao
• Hàn MIG/MAG nâng cao
• Giáo trình nghề Hàn
• Công nghệ hàn MIG/MAG
• Hàn giáp mối không vát mép ở vị trí hàn 2G
• Hàn giáp mối có vát mép ở vị trí hàn 2G
• Hàn góc không vát mép ở vị trí hàn 2F
• Hàn giáp mối không vát mép ở vị tí hàn 3G
• Hàn giáp mối có vát mép ở vị trí hàn 3G
• Giáo trình Hàn ống chất lượng cao
• Hàn ống chất lượng cao
• Hàn ống dẫn khí bằng vảy thiếc
• Hàn ống dẫn khí bằng vảy đồng
• Hàn ống bằng thiết bị hàn khí
• Hàn ống bằng thiết bị hàn TIG
• Hàn ống bằng thiết bị hàn MAG/MIG
• Kỹ thuật hàn ống dẫn dầu bằng vảy hàn đồng
• Kỹ thuật xây dựng
• Giáo trình nghề Kỹ thuật xây dựng
• Giáo trình Gia công lắp dựng ván khuôn
• Gia công lắp dựng giàn giáo
• Lắp dựng giàn giáo
• Thực tập tốt nghiệp
• Giáo trình Thực tập tốt nghiệp
• Tổ chức sản xuất
• Quy trình công nghệ gia công
• Thiết bị hàn và cắt kim loại
• Giáo trình Thiết bị hàn và cắt kim loại
• Thiết bị hàn
• Máy hàn điện
• Quá trình đốt cháy hồ quang
• Giáo trình Thiết bị tàu thủy
• Thiết bị tàu thủy
• Thiết bị lái tàu thủy
• Quá trình quay vòng của tàu
• Kỹ thuật lắp ráp máy tính
• Sửa chữa máy tính
• Giáo trình Sửa chữa máy tính nâng cao
• Sửa chữa bàn phím
• Kỹ thuật sửa chữa màn hình
• Giáo trình Hàn điện hồ quang tay nâng cao
• Hàn điện hồ quang tay nâng cao
• Hàn mối hàn không vát mép ở vị trí đứng
• Hàn mối hàn có vát mép ở vị trí đứng
• Hàn góc không vát mép ở vị trí đứng
• Giáo trình Hàn TIG nâng cao
• Hàn TIG nâng cao
• Kỹ thuật hàn giáp mối vị trí hàn 2G
• Hàn giáp mối vị trí hàn 3G
• Gá phôi hàn
• Ngôn ngữ lập trình hệ thống
• Lập trình căn bản
• Giáo trình Lập trình căn bản
• Chuyên đề lập trình cỡ nhỏ
• Giáo trình Chuyên đề lập trình cỡ nhỏ
• Chức năng cơ bản của LOGO
• Lập trình trực tiếp trên LOGO
• Sử dụng dụng cụ nghề nước
• Sử dụng thiết bị nghề nước
• Giáo trình Sử dụng dụng cụ thiết bị nghề nước
• Giáo trình nghề Điện Nước
• Trình tự sử dụng máy khoan
• Sử dụng máy cắt cao tốc
• Sử dụng máy uốn ổng thủy lực
• Quy trình hàn theo tiêu chuẩn ASME
• Hàn đắp
• Giáo trình Hàn đắp
• Vật liệu hàn
• Kỹ thuật hàn đắp
• Hàn ống
• Giáo trình Hàn ống
• Hàn ống ở vị trí 1GR
• Hàn ống ở vị trí 2G
• Hàn ống ở vị trí 6GR
• Tính toán kết cấu hàn
• Giáo trình Tính toán kết cấu hàn
• Vật liệu chế tạo kết cấu hàn
• Tính toán kết cấu dầm trụ
• Hàn tiếp xúc
• Hàn tiếp xúc đường
• Hàn tiếp xúc điểm
• Giáo trình Hàn tiếp xúc
• Hàn tự động dưới lớp thuốc
• Giáo trình Hàn tự động dưới lớp thuốc
• Hàn giáp mối vị trí 1G
• Hàn mối hàn góc vị trí 2F