TAILIEUCHUNG - Ảnh hưởng của khối lượng củ giống đến sinh trưởng, phát triển và năng suất của hai giống nghệ đen tại Sơn La

Bài viết trình bày đánh giá ảnh hưởng của khối lượng củ giống đến sinh trưởng, phát triển và năng suất của hai giống nghệ đen: giống Kaempferia parviflora Wall. ex Baker và giống Curcuma zedoaria (Berg.) Rosc. | TẠP CHÍ KHOA HỌC Khoa học Tự nhiên và Công nghệ Số 16 6 2019 - 115 ẢNH HƯỞNG CỦA KHỐI LƯỢNG CỦ GIỐNG ĐẾN SINH TRƯỞNG PHÁT TRIỂN VÀ NĂNG SUẤT CỦA HAI GIỐNG NGHỆ ĐEN TẠI SƠN LA Nguyễn Thị Thanh Hòa Đặng Văn Công Trường Đại học Tây Bắc Tóm tắt Kết quả nghiên cứu đã chỉ ra rằng Giống nghệ đen Curcuma zedoaria Berg. Rosc có các chỉ tiêu về sinh trưởng phát triển và năng suất tốt hơn giống Kaempferia parviflora Wall. Ex Baker trong đó giống Curcuma zedoaria Berg. Rosc có năng suất đạt 58 38 tấn ha giống Kaempferia parviflora Wall. Ex Baker có năng suất chỉ đạt 18 52 tấn ha sử dụng khối lượng củ giống là 15g củ thì hai giống nghệ đen sinh trưởng phát triển tốt hơn và cho năng suất cao hơn khi sử dụng khối lượng củ giống là 10g củ sử dụng giống Curcuma zedoaria Berg. Rosc với khối lượng củ giống là 15 g củ giúp cây sinh trưởng phát triển và cho năng suất cao nhất đạt 58 59 tấn ha. Từ khóa Nghệ đen khối lượng củ giống Kaempferia parviflora Wall. ex Baker Curcuma zedoaria Berg. Rosc. 1. Mở đầu Cây nghệ đen thuộc họ gừng Zingibereceae có nguồn gốc từ Đông Bắc Ấn Độ được dùng rộng rãi làm rau và đồ gia vị. Các loại nghệ nói chung và nghệ đen nói riêng không những được sử dụng phổ biến làm gia vị mà còn có tác dụng rất lớn đối với sức khỏe con người nên được sử dụng làm rất nhiều loại thuốc chữa bệnh. Trong thành phần của củ nghệ đen có chứa hoạt chất sinh học chủ yếu là curcumin terpenoid và tinh dầu ngoài ra còn chứa tinh bột chất dẻo và một số chất vị đắng như tanmin và flavonoid. Các nghiên cứu cho thấy curcumin có khả năng chống sự phát sinh khối u một số dạng ung thư ở ruột ung thư ruột kết ung thư dạ dày và ung thư vú ung thư buồng trứng ở nữ giới. Curcumin còn có khả năng chống oxy hóa bảo vệ tế bào 2 3 . Hiện nay nghệ đen được trồng khắp khu vực Nam Á Trung Quốc Đài Loan Madagasca 1 . Tại một số huyện của tỉnh Sơn La như Sông Mã Mộc Châu người dân trồng và sử dụng cây nghệ đen từ rất lâu sản phẩm củ nghệ đen được sử dụng như một bài thuốc dân gian chữa các bệnh

• Nông nghiệp
• Cây nghệ đen thuộc họ gừng
• Giống nghệ đen
• Giống Kaempferia parviflora Wall ex Baker
• Giống Curcuma zedoaria (Berg ) Rosc
• Bài thuốc nghệ đen
• chữa bệnh từ cây nghệ đen
• y học cổ truyền
• cây thuốc nam ứng dụng
• Bài thuốc nam
• thuốc Nam chữa bệnh
• cách chăm sóc sức khỏe
• trị bệnh từ cây nghệ đen
• Tạp chí Khoa học & Công nghệ
• Bài thuốc chữa hội chứng lỵ
• Dược liệu Phèn đen
• Cây Seo gà
• Vi phẫu thân Mơ lông
• Đặc điểm bột của thân Mơ lông
• Xây dựng tiêu chuẩn dược liệu Mơ lông
• Bài thuốc chữa bệnh
• cách phòng và trị bệnh
• thuốc dân gian trị bệnh
• chữa bệnh gan
• bài thuốc hỗ trợ điều trị thoái hóa khớp
• chữa bệnh theo y học cổ truyền
• thuốc từ ngải cứu
• cách chữa đau thần kinh liên sườn
• giúp hệ tiêu hóa khỏe mạnh
• y học thường thức
• cách phòng trị bệnh
• bài thuốc trị bệnh bằng trái cây
• chữa bệnh bằng đông y