TAILIEUCHUNG - Development of orange (Citrus reticulate Blanco) wine from mixed culture fermentation

The present investigation was carried out for development of orange wine from mixed culture fermentation apart from single culture. Optimal fermentation parameters of orange juice fermentation were recorded at 27oC temperature, pH and total soluble solids of 24°Brix with an inoculum level of 10% (v/v). |

Ngọc Sơn 63 9 pdf

Upload

Bấm vào đây để xem trước nội dung

Tải xuống

TÀI LIỆU LIÊN QUAN

Development of orange (Citrus reticulate Blanco) wine from mixed culture fermentation

9 39 1

Optimization of alcoholic fermentation of custard apple juice by Saccharomyces cerevisiae using response surface methodology

9 102 0

Preparation of an alcoholic beverage from muskmelon (Cucumis melo L. var. Punjab Sunheri)

11 43 1

QTL mapping of volatile compound production in Saccharomyces cerevisiae during alcoholic fermentation

19 23 1

Alcoholic fermentation of red flesh dragon fruit ( Hylocereus polyrhizus)

8 74 2

Báo cáo khoa học: Alcoholic fermentation with different initial glucose concentration using immobilized yeast in calcium alginate gel

7 46 0

Studies on process standardization and quality evaluation of ginger ale

8 78 0

Báo cáo nghiên cứu khoa học: "ALCOHOLIC FERMENTATION WITH DIFFERENT INITIAL GLUCOSE CONCENTRATION USING IMMOBILIZED YEAST IN CALCIUM ALGINATE GEL"

7 58 1

Synthesis of carbonyl compounds from saccharomyces cerevisiae strains in cabernet sauvignon wines

6 41 1

TÀI LIỆU XEM NHIỀU

Một Case Về Hematology (1)

8 462368 61

Giới thiệu :Lập trình mã nguồn mở

14 26940 79

Tiểu luận: Tư tưởng Hồ Chí Minh về xây dựng nhà nước trong sạch vững mạnh

13 11382 543

Câu hỏi và đáp án bài tập tình huống Quản trị học

14 10578 468

Phân tích và làm rõ ý kiến sau: “Bài thơ Tự tình II vừa nói lên bi kịch duyên phận vừa cho thấy khát vọng sống, khát vọng hạnh phúc của Hồ Xuân Hương”

3 9860 108

Ebook Facts and Figures – Basic reading practice: Phần 1 – Đặng Tuấn Anh (Dịch)

249 8911 1161

Tiểu luận: Nội dung tư tưởng Hồ Chí Minh về đạo đức

16 8530 426

Mẫu đơn thông tin ứng viên ngân hàng VIB

8 8111 2279

Giáo trình Tư tưởng Hồ Chí Minh - Mạch Quang Thắng (Dành cho bậc ĐH - Không chuyên ngành Lý luận chính trị)

152 8012 1828

Đề tài: Dự án kinh doanh thời trang quần áo nữ

17 7304 268

TỪ KHÓA LIÊN QUAN

TÀI LIỆU MỚI ĐĂNG

B2B Content Marketing: 2012 Benchmarks, Budgets & Trends

17 242 3 14-01-2025

Data Structures and Algorithms - Chapter 8: Heaps

41 195 5 14-01-2025

Chương 10: Các phương pháp tính quá trình quá độ trong mạch điện tuyến tính

57 246 8 14-01-2025

Đề tài " Dự báo về tác động của Tổ chức Thương mại Thế giới WTO đối với các doanh nghiệp xuất khẩu vừa và nhỏ Việt Nam – Những giải pháp đề xuất "

72 194 2 14-01-2025

ETHICAL CODE HANDBOOK: Demonstrate your commitment to high standards

7 156 1 14-01-2025

ĐỀ TÀI " ĐÁNH GIÁ HIỆU QUẢ HOẠT ĐỘNG KINH DOANH NGOẠI HỐI CỦA NGÂN HÀNG THƯƠNG MẠI CỔ PHẦN XUẤT NHẬP KHẨU VIỆT NAM "

51 159 3 14-01-2025

Báo cáo nghiên cứu khoa học " Vai trò chính quyền địa phương trong phát triển kinh tế : khu chuyên doanh gốm sứ ( Trung Quốc ) và Bát Tràng ( Việt Nam )("

11 218 1 14-01-2025

Word Games with English 1

65 149 1 14-01-2025

Báo cáo nghiên cứu khoa học " Đại hội XVI thông qua điều lệ Đảng cộng sản Trung Quốc những sửa đổi bổ sung mới "

4 171 1 14-01-2025

Báo cáo nghiên cứu khoa học " Sự nhất quán phát triển kinh tế thị trường XHCN trong xây dựng xã hội hài hoà của Trung Quốc và đổi mới của Việt Nam "

8 153 1 14-01-2025

TÀI LIỆU HOT

Mẫu đơn thông tin ứng viên ngân hàng VIB

8 8111 2279

Giáo trình Tư tưởng Hồ Chí Minh - Mạch Quang Thắng (Dành cho bậc ĐH - Không chuyên ngành Lý luận chính trị)

152 8012 1828

Ebook Chào con ba mẹ đã sẵn sàng

112 4450 1377

Ebook Tuyển tập đề bài và bài văn nghị luận xã hội: Phần 1

62 6403 1280

Ebook Facts and Figures – Basic reading practice: Phần 1 – Đặng Tuấn Anh (Dịch)

249 8911 1161

Giáo trình Văn hóa kinh doanh - PGS.TS. Dương Thị Liễu

561 3865 680

Giáo trình Sinh lí học trẻ em: Phần 1 - TS Lê Thanh Vân

122 3931 610

Giáo trình Pháp luật đại cương: Phần 1 - NXB ĐH Sư Phạm

274 4796 567

Tiểu luận: Tư tưởng Hồ Chí Minh về xây dựng nhà nước trong sạch vững mạnh

13 11382 543

Bài tập nhóm quản lý dự án: Dự án xây dựng quán cafe

35 4542 490