TAILIEUCHUNG - Fatty acid profiling in rapeseed mustard (Brassica species)

An experiment was conducted during 2014-2015 to study the oil and fatty acids content in 26 genotypes of Brassica species. Significant differences (p≤) were observed among the genotypes for the oil quality, viz. oil content and fatty acids content. Oil content is in the range of –, – and – in Brassica juncea, Brassica napus and Brassica rapa seeds, respectively. The saturated fatty acid (Palmitic acid) content is in the range of –, –, – in Brassica juncea, Brassica napus and Brassica rapa, respectively and oleic acid content is in the range of –, – and – in Brassica juncea, Brassica napus and Brassica rapa, respectively. Significant variation (p≤) was also observed for Linoleic acid content and linolenic acid. Linoleic acid content varied from , and in Brassica juncea, Brassica napus and Brassica rapa, respectively and linolenic acid content varied from , and in Brassica juncea, Brassica napus and Brassica rapa, respectively. | Fatty acid profiling in rapeseed mustard Brassica species

TỪ KHÓA LIÊN QUAN
Đã phát hiện trình chặn quảng cáo AdBlock
Trang web này phụ thuộc vào doanh thu từ số lần hiển thị quảng cáo để tồn tại. Vui lòng tắt trình chặn quảng cáo của bạn hoặc tạm dừng tính năng chặn quảng cáo cho trang web này.