TAILIEUCHUNG - Studies on occurrence, antibiogram and decontamination of Salmonella enterica in table eggs

Salmonellosis is one of the major leading foodborne zoonotic diseases reported worldwide, poultry and poultry products including table eggs were reported as the most important source for foodborne outbreaks in humans. The present study was designed to determine and compare the occurrence of Salmonella serovars by cultural and molecular (PCR) methods in processed, unprocessed and desi table eggs available in the markets, resistance pattern of isolates for commonly used antibiotics and decontamination of table eggs using chlorine and peracetic acid. The results of present study revealed that occurrence of Sal. Enteric was found to be and per cent by cultural and PCR method, respectively. | Studies on occurrence antibiogram and decontamination of Salmonella enterica in table eggs

TAILIEUCHUNG - Chia sẻ tài liệu không giới hạn
Địa chỉ : 444 Hoang Hoa Tham, Hanoi, Viet Nam
Website : tailieuchung.com
Email : tailieuchung20@gmail.com
Tailieuchung.com là thư viện tài liệu trực tuyến, nơi chia sẽ trao đổi hàng triệu tài liệu như luận văn đồ án, sách, giáo trình, đề thi.
Chúng tôi không chịu trách nhiệm liên quan đến các vấn đề bản quyền nội dung tài liệu được thành viên tự nguyện đăng tải lên, nếu phát hiện thấy tài liệu xấu hoặc tài liệu có bản quyền xin hãy email cho chúng tôi.
Đã phát hiện trình chặn quảng cáo AdBlock
Trang web này phụ thuộc vào doanh thu từ số lần hiển thị quảng cáo để tồn tại. Vui lòng tắt trình chặn quảng cáo của bạn hoặc tạm dừng tính năng chặn quảng cáo cho trang web này.