TAILIEUCHUNG - Impact of edible coatings on the postharvest behaviour of bitter gourd (Momordica charantia L.) fruits

Studies have revealed that edible coatings particularly Carnuba wax and chitosan can be used as postharvest treatment for enhancing the storability of bitter gourd gourd fruits under ambient storage conditions (temperature °C and 70-81% RH).There were seven treatments, replicated thrice and experiment was laid out in completely randomized design. The bitter gourd fruits coated with Carnuba wax maintained higher sensory score of in storage. | Impact of edible coatings on the postharvest behaviour of bitter gourd Momordica charantia L. fruits

TAILIEUCHUNG - Chia sẻ tài liệu không giới hạn
Địa chỉ : 444 Hoang Hoa Tham, Hanoi, Viet Nam
Website : tailieuchung.com
Email : tailieuchung20@gmail.com
Tailieuchung.com là thư viện tài liệu trực tuyến, nơi chia sẽ trao đổi hàng triệu tài liệu như luận văn đồ án, sách, giáo trình, đề thi.
Chúng tôi không chịu trách nhiệm liên quan đến các vấn đề bản quyền nội dung tài liệu được thành viên tự nguyện đăng tải lên, nếu phát hiện thấy tài liệu xấu hoặc tài liệu có bản quyền xin hãy email cho chúng tôi.
Đã phát hiện trình chặn quảng cáo AdBlock
Trang web này phụ thuộc vào doanh thu từ số lần hiển thị quảng cáo để tồn tại. Vui lòng tắt trình chặn quảng cáo của bạn hoặc tạm dừng tính năng chặn quảng cáo cho trang web này.