TAILIEUCHUNG - Đề tài nghiên cứu khoa học: Tối ưu hóa quá trình trích ly astaxanthin từ vỏ tôm bằng dầu thực vật

Nội dung chính của đề tài nghiên cứu khoa học trình bày sự tối ưu hóa quá trình trích ly astaxanthin từ vỏ tôm bằng dầu thực vật. Mời các bạn tham khảo! | Đề tài nghiên cứu khoa học Tối ưu hóa quá trình trích ly astaxanthin từ vỏ tôm bằng dầu thực vật TRƯỜNG ĐẠI HỌC BÀ RỊA VŨNG TÀU KHOA HÓA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM LÊ THỊ THÙY NGA TỐI ƯU HÓA QUÁ TRÌNH TRÍCH LY ASTAXANTHIN TỪ VỎ TÔM BẰNG DẦU THỰC VẬT ĐỀ TÀI NGHIÊN CỨU KHOA HỌC Ngành CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM Người hướng dẫn Nguyễn Ngọc Hiểu BÀ RỊA VŨNG TÀU NĂM 2012 TRƯỜNG ĐH BÀ RỊA VŨNG TÀU CỘNG HOÀ XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM KHOA HÓA HỌC amp CNTP Độc lập - Tự do - Hạnh phúc ------o0o----- NHIỆM VỤ NGHIÊN CỨU KHOA HỌC Họ và tên sinh viên Lê Thị Thùy Nga MSSV 0852020055 Ngày tháng năm sinh 06 10 1990 Nơi sinh Đồng Nai Ngành Công nghệ Thực Phẩm I. TÊN ĐỀ TÀI Tối ưu hóa quá trình trích ly astaxanthin từ vỏ tôm bằng dầu thực vật. II. NHIỆM VỤ VÀ NỘI DUNG Tìm ra loại dung môi có hiệu suất trích ly tốt nhất trong các loại dung môi nghiên cứu. Tìm ra điều kiện tối ưu trích ly astaxanthin từ vỏ tôm sử dụng ba loại dung môi trong điều kiện phòng thí nghiệm. III. NGÀY GIAO NHIỆM VỤ NGHIÊN CỨU Tháng 1 2012 IV. NGÀY HOÀN THÀNH NHIỆM VỤ Tháng 7 2012 V. HỌ TÊN CÁN BỘ HƯỚNG DẪN Nguyễn Ngọc Hiểu Bà Rịa Vũng tàu Ngày 4 tháng 8 năm 2012 CÁN BỘ HƯỚNG DẪN SINH VIÊN THỰC HIỆN Ký và ghi rõ họ tên Ký và ghi rõ họ tên TRƯỞNG BỘ MÔN TRƯỞNG KHOA Ký và ghi rõ họ tên Ký và ghi rõ họ tên MỤC LỤC Trang LỜI MỞ ĐẦU LỜI CẢM ƠN DANH MỤC BẢNG DANH MỤC HÌNH CHƯƠNG 1 LƯỢC KHẢO TÀI LIỆU . Phế liệu tôm . 1 . Tình hình phế liệu tôm ở Việt Nam . 1 . Ảnh hưởng của phế liệu tôm đến môi trường. 1 . Các hướng tận dụng phế liệu trong chế biến tôm . 3 . Hợp chất màu carotenoids astaxanthin. 4 . Carotenoid . 4 . Astaxanthin và các ứng dụng. 5 . Tình hình nghiên cứu trong nước và thế giới . 10 . Lý thuyết cơ bản . 12 . Trích ly . 12 . Ly tâm. 14 . Đo quang phổ . 14 CHƯƠNG 2 ĐỐI TƯỢNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU . Nguyên liệu. 16 . Vỏ tôm sú . 16 . Dung môi . 16 . Phương tiện nghiên cứu. 20 . Phương pháp nghiên cứu . 20 . Bố trí thí .

• Khoa Học Tự Nhiên
• Đề tài nghiên cứu khoa học
• Tối ưu hóa quá trình trích ly astaxanthin
• Trích ly astaxanthin từ vỏ tôm bằng dầu thực vật
• Trích ly astaxanthin từ vỏ tôm
• Dầu thực vật
• Bài giảng Phương pháp nghiên cứu khoa học
• Phương pháp nghiên cứu khoa học
• Nghiên cứu khoa học
• Lựa chọn đề tài nghiên cứu
• Phương pháp luận nghiên cứu khoa học
• Đề cương nghiên cứu khoa học
• Cách viết đề cương nghiên cứu khoa học
• Bài giảng Đề cương nghiên cứu khoa học
• Nội dung đề cương nghiên cứu khoa học
• Hình thức đề cương nghiên cứu khoa học
• Yêu cầu đề cương nghiên cứu khoa học
• Tạp chí Nghiên cứu Khoa học 2005
• Chọn đề tài nghiên cứu khoa học xã hội
• Nghiên cứu khoa học xã hội
• Chọn đề tài nghiên cứu
• Khóa học phương pháp nghiên cứu khoa học
• Phương pháp nghiên cứu khoa học
• Thành phần đề cương nghiên cứu khoa học
• Đánh giá đề cương nghiên cứu khoa học
• Thuyết minh đề tài nghiên cứu khoa học
• Nghiên cứu khoa học cấp trường
• Nội dung đề tài nghiên cứu khoa học
• Mục tiêu đề tài nghiên cứu khoa học
• Khách thể đề tài nghiên cứu khoa học
• Mẫu thuyết minh đề tài nghiên cứu
• Giáo trình Phương pháp nghiên cứu khoa học
• Thực hiện đề tài nghiên cứu khoa học
• Cơ sở nghiên cứu khoa học
• Bài giảng Nghiên cứu khoa học
• Xây dựng nghiên cứu khoa học
• Triển khai nghiên cứu khoa học
• Công tác nghiên cứu khoa học
• Vấn đề nghiên cứu khoa học
• Bản chất nghiên cứu khoa học
• Khoa học nghiên cứu
• Tư duy khoa học
• Xây dựng đề cương nghiên cứu khoa học
• Giai đoạn nghiên cứu khoa học
• Tìm hiểu về nghiên cứu khoa học
• Đề thi nghiên cứu khoa học
• Bài tập nghiên cứu khoa học
• Trắc nghiệm nghiên cứu khoa học
• Tiểu luận nghiên cứu khoa học
• Đề thi môn nghiên cứu khoa học 2014
• Đề tài nghiên cứu khoa học kinh tế
• Báo cáo nghiên cứu khoa học
• Đề tài nghiên cứu kinh tế ngân hàng
• Đề tài y tế đảm bảo an toàn người bệnh
• Đề tài nghiên cứu khoa học y khoa
• Tài liệu phương pháp nghiên cứu khoa học
• Đề cương phương pháp nghiên cứu khoa học
• Luận văn nghiên cứu khoa học
• Đánh giá nghiên cứu khoa học
• Tiêu chí đánh giá nghiên cứu khoa học
• Làm bài nghiên cứu khoa học
• Phương pháp luận trong nghiên cứu khoa học
• Phân loại khoa học
• chức năng nghiên cứu khoa học
• Loại hình nghiên cứu khoa học
• Tư duy nghiên cứu khoa học
• Cách viết báo cáo khoa học
• Bài giảng đề cương nghiên cứu
• Môn học Phương pháp nghiên cứu khoa học
• Phương pháp khoa học
• Trình tự logic của nghiên cứu khoa học
• Cách viết đề cương nghiên cứu
• Cách viết nghiên cứu khoa học
• Viết đề cương nghiên cứu
• Báo cáo khoa học công nghệ
• Đề tài nghiên cứu khoa học tự nhiên
• Đề tài luận văn
• Đề tài nghiên cứu tài chính công ty
• Phương pháp nghiên cứu khoa học sức khỏe
• Đề cương nghiên cứu
• Đề tài nghiên cứu ngân hàng