TAILIEUCHUNG - To study the microbial changes of herbal lassi (Enriched with Honey and Tulsi (Ocimum sanctum Linn.) during storage

Milk production of India has increased significantly that it out spaced the global milk production. percent milk produced is converted to fermented dairy products. In our present study, we prepared herbal Lassi enriched with honey and Tulsi extract. Honey is an important and unique food product containing bioactive compounds derived from bees and plants. Bioactive components in honey which confers health benefits includes a number of flavonoids, phenolic acids, ascorbic acid, tocopherols, alkaloids, number of aromatic acids and carotenoids. | To study the microbial changes of herbal lassi Enriched with Honey and Tulsi Ocimum sanctum Linn. during storage

TỪ KHÓA LIÊN QUAN
TAILIEUCHUNG - Chia sẻ tài liệu không giới hạn
Địa chỉ : 444 Hoang Hoa Tham, Hanoi, Viet Nam
Website : tailieuchung.com
Email : tailieuchung20@gmail.com
Tailieuchung.com là thư viện tài liệu trực tuyến, nơi chia sẽ trao đổi hàng triệu tài liệu như luận văn đồ án, sách, giáo trình, đề thi.
Chúng tôi không chịu trách nhiệm liên quan đến các vấn đề bản quyền nội dung tài liệu được thành viên tự nguyện đăng tải lên, nếu phát hiện thấy tài liệu xấu hoặc tài liệu có bản quyền xin hãy email cho chúng tôi.
Đã phát hiện trình chặn quảng cáo AdBlock
Trang web này phụ thuộc vào doanh thu từ số lần hiển thị quảng cáo để tồn tại. Vui lòng tắt trình chặn quảng cáo của bạn hoặc tạm dừng tính năng chặn quảng cáo cho trang web này.