TAILIEUCHUNG - Optimization of conditions for carotenoid extraction from shrimp waste using organic solvent

In this study, factors affecting the extraction yield of carotenoids from dried shrimp waste by organic solvents have been studied. The results showed that the solvent ratio hexane: acetone = 3: 1 gave the highest carotenoid yield. At this ratio of solvent’s mixture, the carotenoid yield reached highest at temperature 60 C after 2 hours extraction, which was µg/g raw shrimp waste (.) (ratio of solvent to raw material 3/1). Ultrasound or vortexing gave higher extraction yield than in static conditions, which was fold to fold increase, respectively. At the ratio of solvent: dried shrimp waste = 4: 1, the amount of carotenoids recovered at 60 C for 2 hours with vortexing increased to µg/g. However, if the shrimp waste was hydrolyzed with Alcalase at 50 C for 4 hours before extraction by solvent, the amount of recovered carotenoids achieved µg/g of raw material. | Optimization of conditions for carotenoid extraction from shrimp waste using organic solvent

TÀI LIỆU LIÊN QUAN
TỪ KHÓA LIÊN QUAN
TAILIEUCHUNG - Chia sẻ tài liệu không giới hạn
Địa chỉ : 444 Hoang Hoa Tham, Hanoi, Viet Nam
Website : tailieuchung.com
Email : tailieuchung20@gmail.com
Tailieuchung.com là thư viện tài liệu trực tuyến, nơi chia sẽ trao đổi hàng triệu tài liệu như luận văn đồ án, sách, giáo trình, đề thi.
Chúng tôi không chịu trách nhiệm liên quan đến các vấn đề bản quyền nội dung tài liệu được thành viên tự nguyện đăng tải lên, nếu phát hiện thấy tài liệu xấu hoặc tài liệu có bản quyền xin hãy email cho chúng tôi.
Đã phát hiện trình chặn quảng cáo AdBlock
Trang web này phụ thuộc vào doanh thu từ số lần hiển thị quảng cáo để tồn tại. Vui lòng tắt trình chặn quảng cáo của bạn hoặc tạm dừng tính năng chặn quảng cáo cho trang web này.